第108章
枣儿沟发家记!
江逸来北平之前就列了一个长长的单子,上面写满了要买的东西。
令人忍俊不禁的是,单子上除了一样“景泰蓝”外,其余都是吃的。
江逸指着单子上的茯苓饼对苏云起说:“我刚刚问了方年,他说买这样点心得到‘丁字街’,你知道在哪儿么?我听着有点耳熟,他跟我说了半天我也没弄明白。”
苏云起点点头,说:“知道。那里有蒙古人和色目人定居,确实有许多不同风味的小食售卖。”
江逸立即高兴起来,“幸亏你知道,不然还得让方年带路,咱们俩一起逛早点晚点都没差,有外人在总是不太好。”
苏云起边套马车边“嗯”了一声,心情也是十分愉悦。
“不过就要辛苦你啦,还得亲自赶车。”还得江逸撒娇似的拉着苏云起的胳膊,小模样贱贱的。
“无妨。上车吧!”这样的小媳妇儿,怎么叫苏云起不喜欢?
江逸乖乖地被苏云起抱着上了马车,然后又从前边探出脑袋来跟他说话,“小六什么时候跟咱们汇合?他是去见福子了吗?”
苏云起边赶车边答道:“福子飞鸽传书说是近日到关内,我料想着该是有什么事,就让小六过去看看。”
江逸眨了眨眼,有些遗憾地说:“你这些个兄弟里,我好像就没见过福子。”
“兴许这次就能见到。”苏云起回头看了他一眼,笑笑,说,“还有四虎,那小子的户籍还锁在你的小匣子里。”
“你一说我倒想起来了,户籍挂在咱们家的除了大海几个,似乎还真有个叫‘四虎’的。既然改了良籍,他怎么没和你们一起回来?”
苏云起抿了抿唇,说:“福子身边总得有个人照应。”
虽然苏云起面容未变,也没说多余的话,可江逸就是敏感地觉察出他的情绪有些低落。
江逸想起来,大海他们似乎提过,福子的爹娘仍旧健在,他爹就在军中任职,说起来福子也是身不由己。
江逸拍拍苏云起的肩膀,无声地安慰。
苏云起扭头看他,温声道:“别担心。”
江逸咧开嘴,笑道:“就算有事,今天我买一大堆好吃的,保管你也就没事了。”
苏云起勾起唇角,顺势问道:“今天除了茯苓饼,还要买哪样?”
“我看看啊……”江逸拿着采购单子看了一遍,问道,“你是说丁字街有色目人定居?有回民么?”
“回回人吗?”苏云起点点头,“有。”
回回人?江逸想了一下,似乎小木牌曾经说过,回族在元明之时就叫“回回”来着。
江逸一拍手,喜道:“那咱们就买些艾窝窝呀,回民最会做这个,细细的糯米窝窝里面裹着芝麻馅,又白又软,香香糯糯,即使放上几天都不会变硬,孩子们肯定爱吃!”
苏云起抬起手臂,摸摸他的脑袋,柔声道:“买些你喜欢的。”
江逸心里怪甜的,嘴上说道:“这些都是北平的特产,我都喜欢,以前外婆爱吃,我就坐着地铁跑到王府井给她买——”
说到这里,江逸突然挺直了身体,叫道:“对了,我想起来了!”
苏云起面色一变,急道:“怎么了?”
江逸赶紧说:“别着急,没什么大事,我就是想起来丁字街是哪儿了。怪不得听着耳熟,丁字街就是我上辈子去过的王府井啊!”
小木牌曾经显示过这一段信息,江逸当时觉得并不要紧就没往心里去。这时候提起来,这段信息就跟着回到了脑子里。
王府井在元代以前就是个名不见经传的小村落,后来蒙古人南迁,忽必烈建造大都城,一批色目人也跟着到了大都,这个地方才渐渐热闹起来,并有了“丁字街”的称呼。
朱棣定都北就之后,在这里建了十座王府,这才改称“十王府街”。
苏云起知道他又想起了前世,心情不仅没放松,反而担忧更甚。
此时已经出了内城,大道上行人不多,苏云起放开马缰让马儿自己走着,转身把江逸从车里拖出去,抱在了怀里。
江逸拿眼看了看左右,不自在地扭扭身子,有些生气地说:“干嘛呢?大马路上的。”
苏云起抿着嘴不说话。
江逸回想了一下刚刚的谈话,顿时明白过来,不由地暗自笑道:他家男人这敏感的小神经啊,偶尔来这么一下子还挺可爱!要不说男人也是需要疼的,越是看似强大的越需要。
这个时候,江逸当然不会吝啬自己的甜言蜜语,“放心吧,我在这里有家有爹,如今又有了个娃,就算神仙拉着我我都不会回去。”
苏云起低头看他,就那么直愣愣地看着。
江逸无辜地眨眨眼睛,装作没有明白他的意思。
苏云起微微皱眉。
江逸扑哧一声,笑了,一字一顿地说:“最、重、要、的,还是因为这里有个我想共度一生的人。”
苏云起这才满意了,低头亲了下去。
“哎哎,这可是路上,看着马,别走岔了!”江逸手脚挣扎。
苏云起才不管他。
夏日伊始,丁字街正是热闹的时候,穿着各色服饰的人或在街边摆着小摊,或站在门前招待客人,来来往往的商客有色目人,也有汉人,还有些在当地定居的蒙古人。
江逸看到一家蒙古人开的店铺,拉着苏云起道:“咱们给乌木那小子买些奶酪吧,他刚来那会儿看他总吃,后来没见过了,兴许是吃完了。”
苏云起依言跟着他进了店里。
这家店面不大,柜台上摆满了各种奶制品,还有肉脯等物,正中摆着一个硕大的羊头,十分威风。四面墙壁挂着布,屋顶上也装饰着颇具民族风情的纹饰,满满的草原风情。
店主是个高高壮壮的蒙古汉子,他旁边还站着个胖乎乎的小孩子,江逸不由地想起了他家的胖胖,忍不住露出笑脸。
汉子看着江逸和气,也跟着笑了起来,“客人想买什么?这里都有哎!”口音虽奇怪,却一点都不妨碍交流。
江逸看着他,礼貌地说:“我想要些奶酪,带回去给孩子吃。可以先尝尝么?如果好吃的话我多要些,家里孩子多。”
汉子摊开手,豪爽地说:“可以,随便尝!草原上的马奶,好!”
江逸笑笑,捏起一小块放进嘴里。唔,酸酸的,不黏牙,虽然咬起来紧实,入口后便化为一股浓郁的奶香,没有任何乱七八糟的添加剂。
江逸搓了搓沾染着奶香的手指,随即竖起大拇指,“很棒!”
汉子不明白这个手势是啥意思,话却听懂了。脸上立即绽开一个笑脸,“那就多要些,还有肉脯,我送起肉脯,不要钱!”
说起来自从元灭之后,他们这些人的处境并不好,汉子难得能碰上江逸这样识货态度又好的客人,自然热情了许多。
江逸看看别一个柜台上的肉脯,问道:“有牛肉脯吗?”
“有,牛肉,羚羊,但是不多了。现在不让过关,没的鲜肉运进来。”汉子十分遗憾地说道。
江逸脸上却露出喜色,“我看看!”在中原,牛是耕作的主力,从没有人会舍得把牛杀掉吃肉,私自杀牛甚至会触犯律法。江逸来了一年多没吃过牛肉,早就馋了。
汉子还没动,小胖孩便咕咚咕咚地跑到另一个柜台上,胖胖的小手抓了两大把肉递到江逸面前,细长的眼睛却瞄着苏云起。
“哈哈!”汉子开怀大笑,“我家小布扎喜欢这位强壮的客人!”他的手指向苏云起。
江逸对苏云起努了努嘴,“你接呗,其实人家是给你的。”
苏云起勾起一抹笑,把小孩手里的肉脯接过来,说了句,“谢谢。”
小孩明显很高兴,激动地跑回他父亲身边。
江逸在这家店里买了许多奶酪和肉脯,还送了小孩子几样自己带的点心——是朱高炽专门准备着让他在路上垫肚子的。
小孩很高兴,汉子自然也高兴,临了又塞给江逸一大把肉脯。
可以说是收获颇丰。
转了一会儿,终于找到了卖艾窝窝的小摊,摊主带着白色的小帽子,黑黑瘦瘦的,十分可亲。
江逸凑上去问道:“这是艾窝窝吧?”
“这是‘不落夹’,回回人最爱吃的‘不落夹’。”摊主操着拐了好几道弯的尾音回答。
江逸又仔细瞅了瞅,外表白白软软,里面黑色的芝麻馅若隐若现,顶上还嵌着一颗喜人的红豆,虽然形状跟后世批量生产的不太一样,但的确是艾窝窝。
原来这时候叫“不落夹”呀,兴许是音译。江逸毫无根据地猜想。
“怎么卖?我先要一个尝尝,好吃的话我就多要。”江逸从苏云起手上接过钱袋,掏出几枚铜钱。
摊主看着他,想了想,说道:“尝尝吧,尝尝不要钱。”
江逸忍不住赞了一声,古人真朴实,少数-民-族真良善,幸亏我不是骗子——不过,似乎也没人骗一个艾窝窝吧!
脑子里过着这些有的没的小心思,江逸不客气地拿起一块,细细地品尝起来。
兴许是纯手工打制的原因,摊主的窝窝并不像后世机器搅拌的那般细滑绵软,外皮更显柔韧,馅心松散甜香,虽少了分精致,却更有人情味。
江逸边吃边不住地点头,摊主也跟着松了口气。
“给我包上十斤吧!”江逸财大气粗地说。
摊主愣了一下,诚恳地说道:“这个,软时好吃,放久了变硬,不好吃。”
“没事儿,我家里人多,不会放太久的。您就放心给我称吧!”江逸笑着回道。
摊主这才将信将疑地给他称了起来,用布包好。一下子,摊上的艾窝窝就去了大半。
旁边几位汉人看见江逸买了那么多,也好奇地凑过来,多少要了些,摊主忙不迭地称着,黑瘦的脸笑成了一朵花。
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江逸来北平之前就列了一个长长的单子,上面写满了要买的东西。
令人忍俊不禁的是,单子上除了一样“景泰蓝”外,其余都是吃的。
江逸指着单子上的茯苓饼对苏云起说:“我刚刚问了方年,他说买这样点心得到‘丁字街’,你知道在哪儿么?我听着有点耳熟,他跟我说了半天我也没弄明白。”
苏云起点点头,说:“知道。那里有蒙古人和色目人定居,确实有许多不同风味的小食售卖。”
江逸立即高兴起来,“幸亏你知道,不然还得让方年带路,咱们俩一起逛早点晚点都没差,有外人在总是不太好。”
苏云起边套马车边“嗯”了一声,心情也是十分愉悦。
“不过就要辛苦你啦,还得亲自赶车。”还得江逸撒娇似的拉着苏云起的胳膊,小模样贱贱的。
“无妨。上车吧!”这样的小媳妇儿,怎么叫苏云起不喜欢?
江逸乖乖地被苏云起抱着上了马车,然后又从前边探出脑袋来跟他说话,“小六什么时候跟咱们汇合?他是去见福子了吗?”
苏云起边赶车边答道:“福子飞鸽传书说是近日到关内,我料想着该是有什么事,就让小六过去看看。”
江逸眨了眨眼,有些遗憾地说:“你这些个兄弟里,我好像就没见过福子。”
“兴许这次就能见到。”苏云起回头看了他一眼,笑笑,说,“还有四虎,那小子的户籍还锁在你的小匣子里。”
“你一说我倒想起来了,户籍挂在咱们家的除了大海几个,似乎还真有个叫‘四虎’的。既然改了良籍,他怎么没和你们一起回来?”
苏云起抿了抿唇,说:“福子身边总得有个人照应。”
虽然苏云起面容未变,也没说多余的话,可江逸就是敏感地觉察出他的情绪有些低落。
江逸想起来,大海他们似乎提过,福子的爹娘仍旧健在,他爹就在军中任职,说起来福子也是身不由己。
江逸拍拍苏云起的肩膀,无声地安慰。
苏云起扭头看他,温声道:“别担心。”
江逸咧开嘴,笑道:“就算有事,今天我买一大堆好吃的,保管你也就没事了。”
苏云起勾起唇角,顺势问道:“今天除了茯苓饼,还要买哪样?”
“我看看啊……”江逸拿着采购单子看了一遍,问道,“你是说丁字街有色目人定居?有回民么?”
“回回人吗?”苏云起点点头,“有。”
回回人?江逸想了一下,似乎小木牌曾经说过,回族在元明之时就叫“回回”来着。
江逸一拍手,喜道:“那咱们就买些艾窝窝呀,回民最会做这个,细细的糯米窝窝里面裹着芝麻馅,又白又软,香香糯糯,即使放上几天都不会变硬,孩子们肯定爱吃!”
苏云起抬起手臂,摸摸他的脑袋,柔声道:“买些你喜欢的。”
江逸心里怪甜的,嘴上说道:“这些都是北平的特产,我都喜欢,以前外婆爱吃,我就坐着地铁跑到王府井给她买——”
说到这里,江逸突然挺直了身体,叫道:“对了,我想起来了!”
苏云起面色一变,急道:“怎么了?”
江逸赶紧说:“别着急,没什么大事,我就是想起来丁字街是哪儿了。怪不得听着耳熟,丁字街就是我上辈子去过的王府井啊!”
小木牌曾经显示过这一段信息,江逸当时觉得并不要紧就没往心里去。这时候提起来,这段信息就跟着回到了脑子里。
王府井在元代以前就是个名不见经传的小村落,后来蒙古人南迁,忽必烈建造大都城,一批色目人也跟着到了大都,这个地方才渐渐热闹起来,并有了“丁字街”的称呼。
朱棣定都北就之后,在这里建了十座王府,这才改称“十王府街”。
苏云起知道他又想起了前世,心情不仅没放松,反而担忧更甚。
此时已经出了内城,大道上行人不多,苏云起放开马缰让马儿自己走着,转身把江逸从车里拖出去,抱在了怀里。
江逸拿眼看了看左右,不自在地扭扭身子,有些生气地说:“干嘛呢?大马路上的。”
苏云起抿着嘴不说话。
江逸回想了一下刚刚的谈话,顿时明白过来,不由地暗自笑道:他家男人这敏感的小神经啊,偶尔来这么一下子还挺可爱!要不说男人也是需要疼的,越是看似强大的越需要。
这个时候,江逸当然不会吝啬自己的甜言蜜语,“放心吧,我在这里有家有爹,如今又有了个娃,就算神仙拉着我我都不会回去。”
苏云起低头看他,就那么直愣愣地看着。
江逸无辜地眨眨眼睛,装作没有明白他的意思。
苏云起微微皱眉。
江逸扑哧一声,笑了,一字一顿地说:“最、重、要、的,还是因为这里有个我想共度一生的人。”
苏云起这才满意了,低头亲了下去。
“哎哎,这可是路上,看着马,别走岔了!”江逸手脚挣扎。
苏云起才不管他。
夏日伊始,丁字街正是热闹的时候,穿着各色服饰的人或在街边摆着小摊,或站在门前招待客人,来来往往的商客有色目人,也有汉人,还有些在当地定居的蒙古人。
江逸看到一家蒙古人开的店铺,拉着苏云起道:“咱们给乌木那小子买些奶酪吧,他刚来那会儿看他总吃,后来没见过了,兴许是吃完了。”
苏云起依言跟着他进了店里。
这家店面不大,柜台上摆满了各种奶制品,还有肉脯等物,正中摆着一个硕大的羊头,十分威风。四面墙壁挂着布,屋顶上也装饰着颇具民族风情的纹饰,满满的草原风情。
店主是个高高壮壮的蒙古汉子,他旁边还站着个胖乎乎的小孩子,江逸不由地想起了他家的胖胖,忍不住露出笑脸。
汉子看着江逸和气,也跟着笑了起来,“客人想买什么?这里都有哎!”口音虽奇怪,却一点都不妨碍交流。
江逸看着他,礼貌地说:“我想要些奶酪,带回去给孩子吃。可以先尝尝么?如果好吃的话我多要些,家里孩子多。”
汉子摊开手,豪爽地说:“可以,随便尝!草原上的马奶,好!”
江逸笑笑,捏起一小块放进嘴里。唔,酸酸的,不黏牙,虽然咬起来紧实,入口后便化为一股浓郁的奶香,没有任何乱七八糟的添加剂。
江逸搓了搓沾染着奶香的手指,随即竖起大拇指,“很棒!”
汉子不明白这个手势是啥意思,话却听懂了。脸上立即绽开一个笑脸,“那就多要些,还有肉脯,我送起肉脯,不要钱!”
说起来自从元灭之后,他们这些人的处境并不好,汉子难得能碰上江逸这样识货态度又好的客人,自然热情了许多。
江逸看看别一个柜台上的肉脯,问道:“有牛肉脯吗?”
“有,牛肉,羚羊,但是不多了。现在不让过关,没的鲜肉运进来。”汉子十分遗憾地说道。
江逸脸上却露出喜色,“我看看!”在中原,牛是耕作的主力,从没有人会舍得把牛杀掉吃肉,私自杀牛甚至会触犯律法。江逸来了一年多没吃过牛肉,早就馋了。
汉子还没动,小胖孩便咕咚咕咚地跑到另一个柜台上,胖胖的小手抓了两大把肉递到江逸面前,细长的眼睛却瞄着苏云起。
“哈哈!”汉子开怀大笑,“我家小布扎喜欢这位强壮的客人!”他的手指向苏云起。
江逸对苏云起努了努嘴,“你接呗,其实人家是给你的。”
苏云起勾起一抹笑,把小孩手里的肉脯接过来,说了句,“谢谢。”
小孩明显很高兴,激动地跑回他父亲身边。
江逸在这家店里买了许多奶酪和肉脯,还送了小孩子几样自己带的点心——是朱高炽专门准备着让他在路上垫肚子的。
小孩很高兴,汉子自然也高兴,临了又塞给江逸一大把肉脯。
可以说是收获颇丰。
转了一会儿,终于找到了卖艾窝窝的小摊,摊主带着白色的小帽子,黑黑瘦瘦的,十分可亲。
江逸凑上去问道:“这是艾窝窝吧?”
“这是‘不落夹’,回回人最爱吃的‘不落夹’。”摊主操着拐了好几道弯的尾音回答。
江逸又仔细瞅了瞅,外表白白软软,里面黑色的芝麻馅若隐若现,顶上还嵌着一颗喜人的红豆,虽然形状跟后世批量生产的不太一样,但的确是艾窝窝。
原来这时候叫“不落夹”呀,兴许是音译。江逸毫无根据地猜想。
“怎么卖?我先要一个尝尝,好吃的话我就多要。”江逸从苏云起手上接过钱袋,掏出几枚铜钱。
摊主看着他,想了想,说道:“尝尝吧,尝尝不要钱。”
江逸忍不住赞了一声,古人真朴实,少数-民-族真良善,幸亏我不是骗子——不过,似乎也没人骗一个艾窝窝吧!
脑子里过着这些有的没的小心思,江逸不客气地拿起一块,细细地品尝起来。
兴许是纯手工打制的原因,摊主的窝窝并不像后世机器搅拌的那般细滑绵软,外皮更显柔韧,馅心松散甜香,虽少了分精致,却更有人情味。
江逸边吃边不住地点头,摊主也跟着松了口气。
“给我包上十斤吧!”江逸财大气粗地说。
摊主愣了一下,诚恳地说道:“这个,软时好吃,放久了变硬,不好吃。”
“没事儿,我家里人多,不会放太久的。您就放心给我称吧!”江逸笑着回道。
摊主这才将信将疑地给他称了起来,用布包好。一下子,摊上的艾窝窝就去了大半。
旁边几位汉人看见江逸买了那么多,也好奇地凑过来,多少要了些,摊主忙不迭地称着,黑瘦的脸笑成了一朵花。
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