第一百六十六章 佳月的手艺【6月票80】
很快的,乔宏致和乔宏良也知道了乔宏远和乔佳月的计划,都默默地来帮忙。
把单调无趣的菜园当做花园来设计、改造,想想就让人热血沸腾。
乔父知道了他们的打算,也不反对,还提供了不少帮助。
孩子们有想法是好事,做出来后,若是不符合规定,那就再拆掉就行了。
但他要是阻止、打击了孩子们的兴趣,这讲不利于他们的成长。
更重要的是,乔父坚信自己能护住自己的孩子。
乔佳月他们的设计需要木料,就常去找乔七安,找他要一些下脚料。
乔七安知道了几个孩子的想法,觉得很新奇,还特地来看了他们的画出来的图纸,然后一起讨论,帮着动手制作。
但是木料本就稀缺,又是生产队的资源,个人不能占用,做好的这几个木槽,最后还是备送去了四队的鸡棚、猪棚处。
乔佳月眯着眼,想到前世电视上看到的,都是各种轻便的材料,结实又便宜,再想想物资匮乏的现在,简直天差地别。
不过也不是没有替代的办法,虽然这个办法非常的土,进展也缓慢。
那就是垒架空泥槽。
一垄一垄的菜地里都会留出过道,只要设计得好,这些泥槽见缝插针地建在固定的位置,就能够扩大种植面积了。
时间一长,乔七安心里暗惊,这几个孩子,真的是太聪明了,也不知在这样的年代里是好事还是坏事。
不过快要过年了,乔佳月他们没有动手,而是画图,以及考虑阳光照射的角度和范围,以保证他们建的这个泥槽不会把底下的菜地给掩盖住。
为了弄明白这些问题,乔宏远又啃了不少书,就是乔宏致也跟着学习了不少新知识,往外跑的时间都少了。
有社员听说队长家的几个孩子在折腾自留地,说要让三分的地种上五分地才能种的菜。
大家都觉得他们是在异想天开,纷纷等着看笑话呢。
乔秋月却觉得乔佳月家的三个哥哥都很聪明,默默地围他们加油打气,肯定能成功的。
她最近新得了一些凤仙花、报时花的种子,正准备找个地方种呢,听闻乔佳月他们在设计菜园,也过来取取经。
对于乔父乔母把自留地给几个孩子折腾的事,其他人纷纷觉得他们太宠孩子了,认为这种教育方法不可取。
这一次过年,许多社员就舍得吃了,找生产队买预留的鸡鸭、兔子,其中不乏两家合买一只的。
而高玉莲家炸起了萝卜丸子,引得一群小孩子在她家门口流连不去。
就算吃不到,闻一闻味道也是好的啊。
如今食用油太紧张了,一点点油,都得用纱布沾了抹锅底用,就算是过年,也不过是多抹一圈罢了。
所以,炸丸子真的是非常奢侈的一件事,谁家炸丸子,往往也代表这家人的条件好。
乔佳月家也有不少小孩子来晃悠,不过他们什么味道都没闻到,心想这生产队长家没那么穷吧,竟然没炸丸子。
而实际上,乔佳月家中秋那会炸的板油还有很多呢,乔母只拿来摊饼、炒菜。
炸丸子太费油了,还不如摊饼呢,把丸子的材料搅一搅,煎成饼后,那味道也差不到哪里去。
乔母这么小心翼翼,叫乔佳月看了都心酸。
不过乔母并不觉得有什么不好,这饥荒才刚结束,还是别太打眼的好。
等再过个两年,那时候炸丸子不稀罕了,也就没人会关注自家了。
不过乔佳月单独腌制的酸菜,味道非常好,乔母把酸菜跟油渣一起炒,再包进面饼里摊成饼,怎么吃都不会腻。
二十七这天,乔母一口气摊了两大笸箩,又烙了不少果酱馅饼,这些是送人还是自家吃都行。
那雀麦加地瓜面摊成的饼,有了油水的滋润,其实味道并不那么差,乔佳月兄妹几个都挺喜欢的,尤其是果酱馅饼,非常有香。
“月儿,为什么你做的酸菜味道这么好?我看配料跟阿娘做的都一样。”乔宏致咬了一大口酸菜饼,心想妹妹还有这手艺。
乔佳月抿着嘴笑,这她哪里知道,反正做出来就是这样。
“应该是比例问题。”乔宏远说,从熬果酱的时候他就发现了,只要没有涉及到温度,乔佳月在配比上直觉很敏锐。
乔母点头,“确实是比例的问题,月儿用料精准。”每个家庭主妇做饭、腌菜对配料的使用都是一个大概的量,自然的,滋味也各不同。
乔佳月得到乔母的夸奖,脸上的笑更灿烂了,“你们喜欢吃的话,以后我多做一点酸菜。”
她觉得不过是做酸菜,又不费什么功夫,简单。
“我觉得,月儿做的这些酸菜就是拿出去卖,想买的人也是一大堆。”乔宏致嘴巴里塞满着吃的,还不忘恭维乔佳月一把。
乔佳月瞅了他一眼,“就你会说,快吃吧。”话是这么说,嘴角就差咧到耳边去了,好开心啊!
乔宏良默默地不说话,拿着一张饼啃着,一口一定要嚼够遍数才会吞下去,更不会像乔宏致那样边吃边说话,全程安静。
“今年的布票都给你们爷爷奶奶做新衣裳了,你们都没新衣裳穿,可有别想要的东西吗?”
对于四个孩子,乔父还是很宠爱的,既然无法在布料上补偿他们,就只能想别的法子了。
“阿爸,我们想要的东西月儿那边都有,找月儿就行了。”乔宏致咽下一口汤,嘿嘿笑道。
吃得满足的他,浑然不知自己的话让乔父有多心塞。
乔佳月眨眨眼,看了乔宏致一眼,“大哥,那你想要什么?”
说起来她也有点惭愧,二哥和三哥想要的东西她都给了,只有这个大哥,还没从自己手上拿到什么,嗯,糖果除外,这个三兄弟一直都有。
乔宏致听到这话,脑中瞬时一片空白,他想要什么来着?
“月儿,大哥一时想不起来,你以后再给行不?”乔宏致可怜兮兮地问道,就怕乔佳月不答应。
“准了。”乔佳月调皮一笑,转头对乔父乔母说:“阿爸,阿娘,您们想要什么?”
“我和你阿爸啊,只要你们平平安安,健健康康长大就好了。”乔母笑呵呵地说道。
“就你们阿娘说的那样。”乔父在一旁点头,他想要的就是这么简单。
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把单调无趣的菜园当做花园来设计、改造,想想就让人热血沸腾。
乔父知道了他们的打算,也不反对,还提供了不少帮助。
孩子们有想法是好事,做出来后,若是不符合规定,那就再拆掉就行了。
但他要是阻止、打击了孩子们的兴趣,这讲不利于他们的成长。
更重要的是,乔父坚信自己能护住自己的孩子。
乔佳月他们的设计需要木料,就常去找乔七安,找他要一些下脚料。
乔七安知道了几个孩子的想法,觉得很新奇,还特地来看了他们的画出来的图纸,然后一起讨论,帮着动手制作。
但是木料本就稀缺,又是生产队的资源,个人不能占用,做好的这几个木槽,最后还是备送去了四队的鸡棚、猪棚处。
乔佳月眯着眼,想到前世电视上看到的,都是各种轻便的材料,结实又便宜,再想想物资匮乏的现在,简直天差地别。
不过也不是没有替代的办法,虽然这个办法非常的土,进展也缓慢。
那就是垒架空泥槽。
一垄一垄的菜地里都会留出过道,只要设计得好,这些泥槽见缝插针地建在固定的位置,就能够扩大种植面积了。
时间一长,乔七安心里暗惊,这几个孩子,真的是太聪明了,也不知在这样的年代里是好事还是坏事。
不过快要过年了,乔佳月他们没有动手,而是画图,以及考虑阳光照射的角度和范围,以保证他们建的这个泥槽不会把底下的菜地给掩盖住。
为了弄明白这些问题,乔宏远又啃了不少书,就是乔宏致也跟着学习了不少新知识,往外跑的时间都少了。
有社员听说队长家的几个孩子在折腾自留地,说要让三分的地种上五分地才能种的菜。
大家都觉得他们是在异想天开,纷纷等着看笑话呢。
乔秋月却觉得乔佳月家的三个哥哥都很聪明,默默地围他们加油打气,肯定能成功的。
她最近新得了一些凤仙花、报时花的种子,正准备找个地方种呢,听闻乔佳月他们在设计菜园,也过来取取经。
对于乔父乔母把自留地给几个孩子折腾的事,其他人纷纷觉得他们太宠孩子了,认为这种教育方法不可取。
这一次过年,许多社员就舍得吃了,找生产队买预留的鸡鸭、兔子,其中不乏两家合买一只的。
而高玉莲家炸起了萝卜丸子,引得一群小孩子在她家门口流连不去。
就算吃不到,闻一闻味道也是好的啊。
如今食用油太紧张了,一点点油,都得用纱布沾了抹锅底用,就算是过年,也不过是多抹一圈罢了。
所以,炸丸子真的是非常奢侈的一件事,谁家炸丸子,往往也代表这家人的条件好。
乔佳月家也有不少小孩子来晃悠,不过他们什么味道都没闻到,心想这生产队长家没那么穷吧,竟然没炸丸子。
而实际上,乔佳月家中秋那会炸的板油还有很多呢,乔母只拿来摊饼、炒菜。
炸丸子太费油了,还不如摊饼呢,把丸子的材料搅一搅,煎成饼后,那味道也差不到哪里去。
乔母这么小心翼翼,叫乔佳月看了都心酸。
不过乔母并不觉得有什么不好,这饥荒才刚结束,还是别太打眼的好。
等再过个两年,那时候炸丸子不稀罕了,也就没人会关注自家了。
不过乔佳月单独腌制的酸菜,味道非常好,乔母把酸菜跟油渣一起炒,再包进面饼里摊成饼,怎么吃都不会腻。
二十七这天,乔母一口气摊了两大笸箩,又烙了不少果酱馅饼,这些是送人还是自家吃都行。
那雀麦加地瓜面摊成的饼,有了油水的滋润,其实味道并不那么差,乔佳月兄妹几个都挺喜欢的,尤其是果酱馅饼,非常有香。
“月儿,为什么你做的酸菜味道这么好?我看配料跟阿娘做的都一样。”乔宏致咬了一大口酸菜饼,心想妹妹还有这手艺。
乔佳月抿着嘴笑,这她哪里知道,反正做出来就是这样。
“应该是比例问题。”乔宏远说,从熬果酱的时候他就发现了,只要没有涉及到温度,乔佳月在配比上直觉很敏锐。
乔母点头,“确实是比例的问题,月儿用料精准。”每个家庭主妇做饭、腌菜对配料的使用都是一个大概的量,自然的,滋味也各不同。
乔佳月得到乔母的夸奖,脸上的笑更灿烂了,“你们喜欢吃的话,以后我多做一点酸菜。”
她觉得不过是做酸菜,又不费什么功夫,简单。
“我觉得,月儿做的这些酸菜就是拿出去卖,想买的人也是一大堆。”乔宏致嘴巴里塞满着吃的,还不忘恭维乔佳月一把。
乔佳月瞅了他一眼,“就你会说,快吃吧。”话是这么说,嘴角就差咧到耳边去了,好开心啊!
乔宏良默默地不说话,拿着一张饼啃着,一口一定要嚼够遍数才会吞下去,更不会像乔宏致那样边吃边说话,全程安静。
“今年的布票都给你们爷爷奶奶做新衣裳了,你们都没新衣裳穿,可有别想要的东西吗?”
对于四个孩子,乔父还是很宠爱的,既然无法在布料上补偿他们,就只能想别的法子了。
“阿爸,我们想要的东西月儿那边都有,找月儿就行了。”乔宏致咽下一口汤,嘿嘿笑道。
吃得满足的他,浑然不知自己的话让乔父有多心塞。
乔佳月眨眨眼,看了乔宏致一眼,“大哥,那你想要什么?”
说起来她也有点惭愧,二哥和三哥想要的东西她都给了,只有这个大哥,还没从自己手上拿到什么,嗯,糖果除外,这个三兄弟一直都有。
乔宏致听到这话,脑中瞬时一片空白,他想要什么来着?
“月儿,大哥一时想不起来,你以后再给行不?”乔宏致可怜兮兮地问道,就怕乔佳月不答应。
“准了。”乔佳月调皮一笑,转头对乔父乔母说:“阿爸,阿娘,您们想要什么?”
“我和你阿爸啊,只要你们平平安安,健健康康长大就好了。”乔母笑呵呵地说道。
“就你们阿娘说的那样。”乔父在一旁点头,他想要的就是这么简单。
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