第三百九十六章 新品种
等邓迎一来,三人一道往西边走,李答他们住的砖瓦房真的挺显眼的,如今住的人多,这屋子的人气就多了起来。
“胡老师,我们来了。”乔宏远在屋外扬声说道。
“诶,到屋后来。”胡越良回了一声。
三个研究员都在,他们在忙着将地瓜垄上的藤给割掉。
乔佳月刚想去帮忙,就让李答给阻止了,“月丫头,去帮我们烧一壶水来。”
屋后的地并不是很大,他们几个人完全忙得过来的。
乔佳月应下了,结果进去厨房一看,嘴角不由抽了抽,到处乱七八糟的,什么东西都是乱放。
指望三个只会研究的男人会过日子,那真的是难。
乔佳月挽起袖子,开始忙活起来,收拾家务她在家里也没少干,速度还是很快的。
她先把灶台给收拾出来,点了火烧水后,这才空出手来做别的事。
等她花了点时间把厨房稍微弄得齐整后,这才去看后头的情况。
“这是地瓜?”乔佳月指着地上那些奇形怪状的疙瘩说道。
那东西能吃吗?她极度怀疑中。
“这是变种。”李答给乔佳月解释道,“别看这些疙瘩不好看,实际上都是好东西。”
五个男人一齐干活,速度还是很快的,基本上没有乔佳月派上用场的地方。
乔佳月把凉下来的热水给他们送去,几人匆匆喝了几口,就忙往屋里去。
屋后地上的东西还没收起来,乔佳月好奇地走过去,掐了一把藤,这时她发现这个藤跟速生野菜的有点像。
缺口处流出了乳白色的黏稠液体,乔佳月的手指上沾了一些,她皱着眉头在叶子上蹭了蹭。
刚才的手感,有点像削地瓜时粘在手上的液体,不容易洗掉。
乔佳月再去看那些疙瘩,她拿手一掰,发行质地没自己想象的那么硬,且里头的样子看着有点松软。
这东西好奇怪,真的能吃吗?
这时李答出来,看到乔佳月一脸疑惑的样子,不由笑道:“这个地瓜看着不好看,但根据我们简单的测试,它富含淀粉,很适合用来做地瓜粉。”
乔佳月有些怀疑,真的假的?
李答看出乔佳月的不信,就接着说:“等会你就知道了。”
紧接着,乔宏远和邓迎就抬着一个奇怪的东西过来了。
下面是木桶的样子,但上面有些奇怪,乔佳月分析不出什么来。
不一会,一大筐洗好的地瓜疙瘩就放在了那奇怪机器旁边。
李答拿了个小的,塞入上方一个孔洞,右手拉着一根杆子一拉,咔擦一声,那个地瓜已经被压碎掉入了下面的桶中。
李答做了示范后,邓迎就接手了,乔宏远在一旁协助,把过于大块的地瓜给切小。
这个机器是木制的,看着非常轻松,使用起来一点都不费劲。
乔佳月看得手痒,决定上手试一试。
她试着压碎了几个地瓜,那种感觉怎么说呢,有种自己在家里压碎草莓的感觉。
眼看着木桶里的地瓜有半桶了,李答拿到前头,几人都好奇地跟了上去。
只见李答往木桶里加入了大量的冷水,在木桶的三分之二停了下来。
然后他拿来一根圆木棍放入木桶中开始搅拌。
原本还算清澈的水迅速染成了乳白色。
李答把木棍抽出来的时候说:“小远,帮我拿一个筛子过来。”
那些地瓜渣渣被留在了筛子里头,对比之前的桶里的体积,缩小了起码有五倍以上。
“这就行啦?”乔佳月不可置信,就这么简单?
以前大队做地瓜粉时,需要使劲揉搓粉碎的地瓜,这是个力气活,可不是谁都能做的。
这种地瓜竟然都不用搓洗,就这样搅拌一下就行,而且看情况,出粉率还挺高的。
“这地瓜煮起来味道怎么样?”乔佳月转头问李答。
“这种地瓜一旦放入水中煮,就会变成一锅地瓜糊糊,味道还行吧。”李答回忆了下味道,吃起来不比地瓜差,更不容易涨肚。
“那它的叶子呢?”乔佳月很好奇,地瓜变成这样,那地瓜叶还会跟原来一样吗?
“它的叶子比较鲜嫩,不适合新鲜吃,有股涩味,不过要是闷一段时间的话,就是很适合的饲料了。”
李答想起这种地瓜叶的味道,确实不怎么样,一点都不像地瓜那样惊艳。
李答跟乔佳月他们三个说着话的时候,胡越良和白若笙从屋里走出来,脸上都带着笑,看来他们的心情很不错。
“我们要去大队部一趟,你们要一起去吗?”胡越良把手里的东西给换到另一只手,然后把大门给关上。
“去!”乔佳月飞快地说道,她猜测他们是要去大队汇报他们的成果。
大队部里,要说谁对李答他们三个研究的情况最清楚的,那一定非乔父莫属。
乔父一看到他们过来,心里就知道是什么情况,喊了乔宏远去水库那边叫人回来开会。
三位研究员都是做实事的人,乔父有预感,他们这回拿出来的东西一定很让人惊艳,说不定会对高山大队产生巨大的影响。
乔宜兵他们其实并不想过来的,但一听三位研究员有了新发现,顿时不敢忽视。
今年水稻会丰收,跟他们的指导也是分不开的。
等人都到齐后,胡越良就站出来给所有大队干部解释,且还提供了他们这些天做的样品。
如果大家有兴趣的话,还可以当场再做一遍。
等李答演示完,大家都还有些回不过神来,这就是地瓜跟速生野菜结合后的品种,想想就觉得不可思议。
乔父拿了块新鲜的地瓜在手心里把玩着,然后手上还没怎么用力,那块地瓜就烂在了手心里。
他微微皱眉,“这个新品种地瓜不耐保存吧。”
对此,胡越良并不否认,“确实如此,但这个缺点完全无法掩盖住它的优点。”
乔父若有所思,“这种地瓜耐干旱?”
“需水量比较大,也比较吃肥。”胡越良并不觉得这是太大的缺点。
“但它有一个优点,一年四季都能种,温度对它的影响并不大。一年完全能收获三到四次。”
“且它出粉率高,地瓜粉可以继续深加工,成为高山大队的一个特色产品。”
收获三到四次?
“真的假的,你当在种菜呢?”乔正火忍不住吐槽道。
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“胡老师,我们来了。”乔宏远在屋外扬声说道。
“诶,到屋后来。”胡越良回了一声。
三个研究员都在,他们在忙着将地瓜垄上的藤给割掉。
乔佳月刚想去帮忙,就让李答给阻止了,“月丫头,去帮我们烧一壶水来。”
屋后的地并不是很大,他们几个人完全忙得过来的。
乔佳月应下了,结果进去厨房一看,嘴角不由抽了抽,到处乱七八糟的,什么东西都是乱放。
指望三个只会研究的男人会过日子,那真的是难。
乔佳月挽起袖子,开始忙活起来,收拾家务她在家里也没少干,速度还是很快的。
她先把灶台给收拾出来,点了火烧水后,这才空出手来做别的事。
等她花了点时间把厨房稍微弄得齐整后,这才去看后头的情况。
“这是地瓜?”乔佳月指着地上那些奇形怪状的疙瘩说道。
那东西能吃吗?她极度怀疑中。
“这是变种。”李答给乔佳月解释道,“别看这些疙瘩不好看,实际上都是好东西。”
五个男人一齐干活,速度还是很快的,基本上没有乔佳月派上用场的地方。
乔佳月把凉下来的热水给他们送去,几人匆匆喝了几口,就忙往屋里去。
屋后地上的东西还没收起来,乔佳月好奇地走过去,掐了一把藤,这时她发现这个藤跟速生野菜的有点像。
缺口处流出了乳白色的黏稠液体,乔佳月的手指上沾了一些,她皱着眉头在叶子上蹭了蹭。
刚才的手感,有点像削地瓜时粘在手上的液体,不容易洗掉。
乔佳月再去看那些疙瘩,她拿手一掰,发行质地没自己想象的那么硬,且里头的样子看着有点松软。
这东西好奇怪,真的能吃吗?
这时李答出来,看到乔佳月一脸疑惑的样子,不由笑道:“这个地瓜看着不好看,但根据我们简单的测试,它富含淀粉,很适合用来做地瓜粉。”
乔佳月有些怀疑,真的假的?
李答看出乔佳月的不信,就接着说:“等会你就知道了。”
紧接着,乔宏远和邓迎就抬着一个奇怪的东西过来了。
下面是木桶的样子,但上面有些奇怪,乔佳月分析不出什么来。
不一会,一大筐洗好的地瓜疙瘩就放在了那奇怪机器旁边。
李答拿了个小的,塞入上方一个孔洞,右手拉着一根杆子一拉,咔擦一声,那个地瓜已经被压碎掉入了下面的桶中。
李答做了示范后,邓迎就接手了,乔宏远在一旁协助,把过于大块的地瓜给切小。
这个机器是木制的,看着非常轻松,使用起来一点都不费劲。
乔佳月看得手痒,决定上手试一试。
她试着压碎了几个地瓜,那种感觉怎么说呢,有种自己在家里压碎草莓的感觉。
眼看着木桶里的地瓜有半桶了,李答拿到前头,几人都好奇地跟了上去。
只见李答往木桶里加入了大量的冷水,在木桶的三分之二停了下来。
然后他拿来一根圆木棍放入木桶中开始搅拌。
原本还算清澈的水迅速染成了乳白色。
李答把木棍抽出来的时候说:“小远,帮我拿一个筛子过来。”
那些地瓜渣渣被留在了筛子里头,对比之前的桶里的体积,缩小了起码有五倍以上。
“这就行啦?”乔佳月不可置信,就这么简单?
以前大队做地瓜粉时,需要使劲揉搓粉碎的地瓜,这是个力气活,可不是谁都能做的。
这种地瓜竟然都不用搓洗,就这样搅拌一下就行,而且看情况,出粉率还挺高的。
“这地瓜煮起来味道怎么样?”乔佳月转头问李答。
“这种地瓜一旦放入水中煮,就会变成一锅地瓜糊糊,味道还行吧。”李答回忆了下味道,吃起来不比地瓜差,更不容易涨肚。
“那它的叶子呢?”乔佳月很好奇,地瓜变成这样,那地瓜叶还会跟原来一样吗?
“它的叶子比较鲜嫩,不适合新鲜吃,有股涩味,不过要是闷一段时间的话,就是很适合的饲料了。”
李答想起这种地瓜叶的味道,确实不怎么样,一点都不像地瓜那样惊艳。
李答跟乔佳月他们三个说着话的时候,胡越良和白若笙从屋里走出来,脸上都带着笑,看来他们的心情很不错。
“我们要去大队部一趟,你们要一起去吗?”胡越良把手里的东西给换到另一只手,然后把大门给关上。
“去!”乔佳月飞快地说道,她猜测他们是要去大队汇报他们的成果。
大队部里,要说谁对李答他们三个研究的情况最清楚的,那一定非乔父莫属。
乔父一看到他们过来,心里就知道是什么情况,喊了乔宏远去水库那边叫人回来开会。
三位研究员都是做实事的人,乔父有预感,他们这回拿出来的东西一定很让人惊艳,说不定会对高山大队产生巨大的影响。
乔宜兵他们其实并不想过来的,但一听三位研究员有了新发现,顿时不敢忽视。
今年水稻会丰收,跟他们的指导也是分不开的。
等人都到齐后,胡越良就站出来给所有大队干部解释,且还提供了他们这些天做的样品。
如果大家有兴趣的话,还可以当场再做一遍。
等李答演示完,大家都还有些回不过神来,这就是地瓜跟速生野菜结合后的品种,想想就觉得不可思议。
乔父拿了块新鲜的地瓜在手心里把玩着,然后手上还没怎么用力,那块地瓜就烂在了手心里。
他微微皱眉,“这个新品种地瓜不耐保存吧。”
对此,胡越良并不否认,“确实如此,但这个缺点完全无法掩盖住它的优点。”
乔父若有所思,“这种地瓜耐干旱?”
“需水量比较大,也比较吃肥。”胡越良并不觉得这是太大的缺点。
“但它有一个优点,一年四季都能种,温度对它的影响并不大。一年完全能收获三到四次。”
“且它出粉率高,地瓜粉可以继续深加工,成为高山大队的一个特色产品。”
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