第 50章 烤鸡
日子一天天的过去,一下子就到了11月2日,李云的生日,李云提前就安排好了,今天休息,打算好好犒劳犒劳自己。
现在天气越来越冷,李云醒来后去空间洗刷完后吃了一个热呼呼卤猪蹄,再花半个小时在空间里干活,人又回到被窝里继续躺着。
前一段时间,李云终于找齐了开火工具,在空间里埋头苦干了起来,一连卤出了几大锅的,鸡脚,鸡翅,鸡腿,猪蹄,牛排,羊排,给平时自己偷偷当零食吃,或者偶尔偷偷在空间里给自己加餐,自从有了开火的家伙,李云的生活水平一下子提高不知道多少个档次?
“姐,起床了,起床了,面包烤好了,可以吃了。”今天是礼拜六,小哥俩不上学,今天因为是李云的生日,李军打包票今天家里的活他自己跟赵平干,李云只需要指挥就可以了。
今天早上赵平早早的就来了,小哥俩忙活了一个早上才把面包烤好,烤面包因为李云以前教过李军,所以李军并没有打扰李云睡懒觉。
听到李军的叫门,李云没有办法,只能从暖烘烘的被窝爬起来,来到客厅,看着一个个外观漂亮的面包,心想两个小家伙做的不错,心灵手巧的。
“面包很好吃,辛苦你们俩了”李云拿起一个,吃了一口。
两个小家伙听到李云的夸奖,都眉开眼笑的,对于李云的夸奖非常受用。尤其是李军,以前做面包自己只是跟在姐姐身边打打下手,没想到第一次自己独立做竟然会这么成功,虽然味道比姐姐做的差一点,但李军也很心满意足,感觉自己棒棒的,赵平是第一次跟着做面包,也是满满的成就感。
“不辛苦。”两个小孩笑着异口同声说道。
“中午你们想吃什么?”李云看了一下时间快11点了,可以准备午饭了。
“姐,我们做了好多面包,中午吃面包就可以了。”自己跟赵平共做了四十多个面包呢,就算当做午饭吃了也会剩好多,爸妈还有赵康哥哥回来的时候也有的吃。
李云看了看烤炉,突然想吃烤鸡,自己昨天带回来了两只鸡,本来想其中一只让赵康今天带回去,但现在自己想吃烤鸡,只能下次再给赵康了。
“那我们再烤个鸡,中午配着面包吃。”李云高兴的提议道,自己好久都没有吃过烤鸡了,要是烤出来味道肯定好。
李军:“烤鸡?怎么烤?没吃过。”
赵平:“烤鸡?只听说过,没吃过。”
“烤鸡……我也没吃过,我听别人说过怎么烤?而且味道老香了,刚好家里有烤炉,那我们试一试。”李云差点把烤鸡的美味说出口了,但一想到原身还真没吃过就说不出口了。
“好啊,好啊!”两个小家伙对于自己没吃过的东西都特别感兴趣,都想知道烤鸡到底有多香。
李云本来想去处理鸡的,但是被两个小家伙拦住了,非得让他们自己来,让李云在旁边指挥就可以。没有办法,李云让他们先把鸡给洗干净,再去脚,去头,把鸡肚子给开了,再准备好姜,葱,蒜,辣椒。
李云自己拿过一个碗,把厨房里所有的配料都拿了过来,分别倒入酱油,五香粉,盐,烧酒,白糖,自己再偷偷加点鸡精,生抽等搅拌均匀。
让李军去拿个小棍子在鸡的身上刺了一会儿,然后把调料跟姜葱蒜倒在鸡的身上,让李军把调料涂均匀后腌制一会儿。
一个小时后,赵平就去把烤炉烧起来,然后把鸡放进去烤,每隔15分钟,让赵平刷一次蜂蜜水,40分钟以后,香喷喷的烤鸡就出炉了,色泽金黄,闻起来喷香,喷香,一看就老好吃。
“姐,这烤鸡真香啊!”
“云姐姐,烤鸡果然香。”
从烤鸡飘出香味以后,这两个小家伙的眼睛就没有离开过烤鸡,两个人都围在烤炉口就着烤鸡的讨论着。
“香吧,它不光香,还好吃。”李云一人给了他们一个大鸡腿。
两人接过,吹了两口气,小小的咬了一口,都露出了幸福的表情。两人同一个想法,这烤鸡真是太好吃了,外酥里嫩,一口就爱上了,同时心里的美食菜谱又多加了一道烤鸡。
李云把两个小腿加鸡翅给拔了下来,剩下的就让李军跟赵平吃完
“姐,我们两个吃鸡腿就行,剩下的留着今晚给爸妈吃。”李军心想自己以前都没吃过烤鸡,想必爸妈也没有吃过,得留一点给他们尝尝。赵平也跟着点头,也想留一点给自己的哥哥尝尝。
“你们趁热吃就可以了,今晚有好多菜,也有鸡肉,烤鸡留到今晚就不好吃了。”现在天气冷,李云打算今晚吃火锅,菜品多的很,也不差这点烤鸡,所以就让小哥俩不用留了,毕竟到晚上冷了也不好吃。
两人一听今晚还有鸡可以吃,而且烤鸡到了晚上又不好吃了,想了想,两个人就高高兴兴的把鸡一分为二,一人捧着半边鸡啃了起来,弄得满脸是油。
李云拿起鸡翅咬了一口,喷香,就是这个味,好久都没有吃了,李云心想如果再来一瓶可乐那就更完美了,可惜自己空间里面没有,要想喝还得等上个20年。
三个人吃完,脸上,手上都是油,三个人到厨房洗干净后,又回到了院子里。
“云姐姐,我发现你家的烤炉真好,烤什么都好吃。”赵平看着烤炉非常羡慕,有个烤炉真好,自己要不要叫哥哥在家里做一个?到时候自己就可以做好多好吃的了。
“一般烤的食物都比较香,所以口感要好一点,烤炉挺不错的,你家有院子,也可以弄一个。烤炉可以做面包啊,月饼啊,烤鸡,烤鸭,烤鱼都可以,像土豆,玉米,红薯烤着也比较好吃。”像21世纪,一般家庭好点的都是人手一烤箱了,可见烤箱的用途很广,像赵康兄弟俩,也是好吃的,在院子里建一个烤炉平时用用也挺好。
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现在天气越来越冷,李云醒来后去空间洗刷完后吃了一个热呼呼卤猪蹄,再花半个小时在空间里干活,人又回到被窝里继续躺着。
前一段时间,李云终于找齐了开火工具,在空间里埋头苦干了起来,一连卤出了几大锅的,鸡脚,鸡翅,鸡腿,猪蹄,牛排,羊排,给平时自己偷偷当零食吃,或者偶尔偷偷在空间里给自己加餐,自从有了开火的家伙,李云的生活水平一下子提高不知道多少个档次?
“姐,起床了,起床了,面包烤好了,可以吃了。”今天是礼拜六,小哥俩不上学,今天因为是李云的生日,李军打包票今天家里的活他自己跟赵平干,李云只需要指挥就可以了。
今天早上赵平早早的就来了,小哥俩忙活了一个早上才把面包烤好,烤面包因为李云以前教过李军,所以李军并没有打扰李云睡懒觉。
听到李军的叫门,李云没有办法,只能从暖烘烘的被窝爬起来,来到客厅,看着一个个外观漂亮的面包,心想两个小家伙做的不错,心灵手巧的。
“面包很好吃,辛苦你们俩了”李云拿起一个,吃了一口。
两个小家伙听到李云的夸奖,都眉开眼笑的,对于李云的夸奖非常受用。尤其是李军,以前做面包自己只是跟在姐姐身边打打下手,没想到第一次自己独立做竟然会这么成功,虽然味道比姐姐做的差一点,但李军也很心满意足,感觉自己棒棒的,赵平是第一次跟着做面包,也是满满的成就感。
“不辛苦。”两个小孩笑着异口同声说道。
“中午你们想吃什么?”李云看了一下时间快11点了,可以准备午饭了。
“姐,我们做了好多面包,中午吃面包就可以了。”自己跟赵平共做了四十多个面包呢,就算当做午饭吃了也会剩好多,爸妈还有赵康哥哥回来的时候也有的吃。
李云看了看烤炉,突然想吃烤鸡,自己昨天带回来了两只鸡,本来想其中一只让赵康今天带回去,但现在自己想吃烤鸡,只能下次再给赵康了。
“那我们再烤个鸡,中午配着面包吃。”李云高兴的提议道,自己好久都没有吃过烤鸡了,要是烤出来味道肯定好。
李军:“烤鸡?怎么烤?没吃过。”
赵平:“烤鸡?只听说过,没吃过。”
“烤鸡……我也没吃过,我听别人说过怎么烤?而且味道老香了,刚好家里有烤炉,那我们试一试。”李云差点把烤鸡的美味说出口了,但一想到原身还真没吃过就说不出口了。
“好啊,好啊!”两个小家伙对于自己没吃过的东西都特别感兴趣,都想知道烤鸡到底有多香。
李云本来想去处理鸡的,但是被两个小家伙拦住了,非得让他们自己来,让李云在旁边指挥就可以。没有办法,李云让他们先把鸡给洗干净,再去脚,去头,把鸡肚子给开了,再准备好姜,葱,蒜,辣椒。
李云自己拿过一个碗,把厨房里所有的配料都拿了过来,分别倒入酱油,五香粉,盐,烧酒,白糖,自己再偷偷加点鸡精,生抽等搅拌均匀。
让李军去拿个小棍子在鸡的身上刺了一会儿,然后把调料跟姜葱蒜倒在鸡的身上,让李军把调料涂均匀后腌制一会儿。
一个小时后,赵平就去把烤炉烧起来,然后把鸡放进去烤,每隔15分钟,让赵平刷一次蜂蜜水,40分钟以后,香喷喷的烤鸡就出炉了,色泽金黄,闻起来喷香,喷香,一看就老好吃。
“姐,这烤鸡真香啊!”
“云姐姐,烤鸡果然香。”
从烤鸡飘出香味以后,这两个小家伙的眼睛就没有离开过烤鸡,两个人都围在烤炉口就着烤鸡的讨论着。
“香吧,它不光香,还好吃。”李云一人给了他们一个大鸡腿。
两人接过,吹了两口气,小小的咬了一口,都露出了幸福的表情。两人同一个想法,这烤鸡真是太好吃了,外酥里嫩,一口就爱上了,同时心里的美食菜谱又多加了一道烤鸡。
李云把两个小腿加鸡翅给拔了下来,剩下的就让李军跟赵平吃完
“姐,我们两个吃鸡腿就行,剩下的留着今晚给爸妈吃。”李军心想自己以前都没吃过烤鸡,想必爸妈也没有吃过,得留一点给他们尝尝。赵平也跟着点头,也想留一点给自己的哥哥尝尝。
“你们趁热吃就可以了,今晚有好多菜,也有鸡肉,烤鸡留到今晚就不好吃了。”现在天气冷,李云打算今晚吃火锅,菜品多的很,也不差这点烤鸡,所以就让小哥俩不用留了,毕竟到晚上冷了也不好吃。
两人一听今晚还有鸡可以吃,而且烤鸡到了晚上又不好吃了,想了想,两个人就高高兴兴的把鸡一分为二,一人捧着半边鸡啃了起来,弄得满脸是油。
李云拿起鸡翅咬了一口,喷香,就是这个味,好久都没有吃了,李云心想如果再来一瓶可乐那就更完美了,可惜自己空间里面没有,要想喝还得等上个20年。
三个人吃完,脸上,手上都是油,三个人到厨房洗干净后,又回到了院子里。
“云姐姐,我发现你家的烤炉真好,烤什么都好吃。”赵平看着烤炉非常羡慕,有个烤炉真好,自己要不要叫哥哥在家里做一个?到时候自己就可以做好多好吃的了。
“一般烤的食物都比较香,所以口感要好一点,烤炉挺不错的,你家有院子,也可以弄一个。烤炉可以做面包啊,月饼啊,烤鸡,烤鸭,烤鱼都可以,像土豆,玉米,红薯烤着也比较好吃。”像21世纪,一般家庭好点的都是人手一烤箱了,可见烤箱的用途很广,像赵康兄弟俩,也是好吃的,在院子里建一个烤炉平时用用也挺好。
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