第一百七十八章 五十两
万能客栈!
来人一脸和善的笑容,胖胖的脸上两只眼睛眯成一道细缝,看起来一副人畜无害的样子。
走进包厢,这胖子就行了一个大礼,自我介绍道:“鄙人方兴未,忝为这家酒楼的掌柜,几位客人找我有什么事吗?”
李幕遮:“也没什么大事,就是想知道贵店的厨子是从哪儿找来的?”
方掌柜笑道:“这位客人难道是看中了我们的厨子?”
李幕遮连忙摆手:“我没那种特殊癖好,只是他炒的菜活像黑暗料理根本没法吃。”
方掌柜看了一眼桌面:“可是你们的菜不都吃完了吗?”
宁小鱼道:“全给你们那个八号上菜员吃了。”
方掌柜:“哦,难怪他一下来就冲进了厕所里。”
李幕遮:“看来方掌柜也知道吃了你们家的菜会拉肚子。”
方掌柜略带歉意的说道:“原来的老厨子跑了,所以现在都是学徒在顶着,做的菜质量参差不齐,实在抱歉了。”
李幕遮看着这方掌柜态度还算诚恳,反倒是那些伙计一个个的牛气冲天,着实有些费解。
宁小鱼:“抱不抱歉的另说,现在这事你说怎么办?”
方掌柜道:“这事确实是我们有错在先,今天这餐算我请的,你们不用给钱。”
宁小鱼翻个白眼:“废话,我们什么都没吃给什么钱。”
汤不够:“还受到了文化冲击,没让你赔钱就不错了。”
汤够:“文化冲击是什么鬼?”
汤不够鄙视了汤够一眼:“你真没文化。”
汤够于是向顾青瓷求助:“书生,你说说。”
顾青瓷道:“一时半会,这个还真不好怎么解释。这词我也是听当家的经常说,你问他吧。”
汤够又看向李幕遮。
李幕遮道:“很简单,比如你每天都吃饭,哪一天去关外投了鞑,他们居然吃屎还让你跟着吃,你会是什么样的心情?”
汤够瞪大眼睛:“我又不是狗,吃什么屎啊,人是吃饭的。”
李幕遮点点头:“你这状态就叫文化冲击。”
汤够似懂非懂。
那个方掌柜的额头却是有些汗流了下来。
沐堂堂不满地拧了李幕遮一下:“能不能别老是说那些脏东西,用点好点的比喻,不行吗?”
李幕遮:“好,那就改为吃草,行不行?”
汤够也配合道:“我又不是驴,吃什么草啊。”
方掌柜看着李幕遮,忽然问道:“客人怎么称呼?”
李幕遮:“怎么,吃个饭还要实名制吗?”
方掌柜摇头:“不是,纯粹是觉得客人你见多识广,想交个朋友。”
李幕遮张口就编:“好说好说,在下孙不挡,金陵人,在京城做了点小买卖,听说老家遭了灾就匆忙赶回来了,谁知河口洪峰太大,断了航路,只能滞留在清水县了。”
方掌柜:“原来是孙老板,幸会幸会。”
李幕遮指着桌上的空菜碟:“不用幸会了,先把这事解决了再说吧。”
方掌柜沉吟了一下,说道:“这样吧,鄙人亲自去厨房给你们炒几个菜怎么样?”
李幕遮好奇道:“难道你是厨神?”
方掌柜摇头。
汤够问道:“那你是厨圣?”
方掌柜还是摇头。
宁小鱼:“那你是厨侠没跑了。”
方掌柜还是摇头:“几位客人说笑了,鄙人哪儿当得起这么厉害的称号。”
汤不够:“或者你是新东方烹饪学校毕业的?”
方掌柜:“不知那个学府在何处?鄙人其实从没炒过菜,酒楼里一直缺厨子,鄙人正想学一手呢。”
李幕遮道:“你既不是什么有名的厨师,也没有正儿八经地学过厨艺,那你为什么会觉得你自己下厨炒几个菜就能平息客人的怒火?”
方掌柜:“中……中庸里不是有句话叫诚意最重要吗?”
顾青瓷:“《中庸》里绝对没这句话。”
方掌柜尴尬地摸了摸额头:“呵,那可能是我记错了。”
顾青瓷坚持:“不是可能,你绝对记错了。”
方掌柜:“这个不重要。我已经表现出了绝对的诚意,你们应该感到满意才对。”
宁小鱼:“你的诚意就是说两句不痛不痒的话,然后下厨炒几个有可能更难吃的菜?”
方掌柜:“我有点不太懂你们的意思,那些菜我天天也在吃,并不觉得难吃啊。”
宁小鱼:“那你把上厕所的八号上菜员叫来,问问他好吃不好吃。”
李幕遮:“你是开酒楼的,应该知道懂得顾客,他们说好吃才是真的好吃,而不是你在自说自话,你的菜又不是卖给你们自己吃的。”
方掌柜还是摇头:“我承认你说得很有道理,但鄙人还是觉得厨子做的菜还挺好吃的,虽然他不是大厨,但是老厨师也带过他一两年了。”
汤够:“如果真的经过训练菜就不可能做得这么烂。”
汤不够:“你把厨子叫上来,我们亲自指导指导他。”
方掌柜一脸疑惑地看着汤够和汤不够两人。
李幕遮道:“他们两个就是厨师,而且是顶级水准那种。”
方掌柜眼睛一亮:“两位果真是大厨?水平真的很高?”
汤够不无得意:“那还用说,比你们的厨子高了不知道哪里去了。”
方掌柜不信。
汤够也懒得多说废话,直接下了楼跑进厨房,只是随随便便炒了一盘青菜。
方掌柜看着这盘青菜,仍旧是一派水润生鲜,半点也不像是被炒过的样子,对汤够的厨艺有些生疑。
汤够知道这反应是什么意思,嚷道:“尝尝就知道了。”
方掌柜直接用手捏起一片青菜,缓缓放进嘴里。
咦?
“这种感觉,肥而不腻、入口即化……”
顾青瓷很是无语:“不会表达就直接说好吃,这是青菜哪来的肥而不腻、入口即化。”
方掌柜:“我看别人吃完东西后都是这么说的。”
李幕遮:“那是节目效果。”
汤够:“怎么样,我的厨艺是不是比你那厨子好个十倍百倍?”
汤不够:“那是我还没出手呢,好个千倍也是小意思。”
宁小鱼呵呵一笑,啥也没说。
方掌柜点头:“确实好,这样吧,我给你们月薪五十两来我酒楼怎么样?”
听到这个价钱,汤够直接愣住了,扭头看向汤不够。
汤不够也心动了,不过怕李幕遮会生气,故作淡然地拒绝道:“方掌柜的把我们当成什么人了,我们兄弟二人最是讲义气,绝对不会另投他处的。”
宁小鱼撇撇嘴,显然不信这两货真有这么仗义。
李幕遮眼睛里却冒着星星:“方掌柜,他们不同意你可以雇我啊,做菜什么的我也拿手。”
汤够:“当家的,你还要不要脸啊。”
汤不够觉得心口疼。
李幕遮一点也不感觉到羞耻:“一个月五十两哎,我拼死拼活赚了好几年也才赚到了两百多两。”
沐堂堂有些头疼,早知道他以前过得这么苦,就真的按月给他寄银子了,不过就算自己真的寄了,他可能也未必会收。
咦,不对啊。
沐堂堂忽然想起来李幕遮好像提起过,真的有人定期给他寄银子,当时他以为是她寄的,所以都收下了……都收下了。
果然失算了。
沐堂堂心道:看来还是低估了钱财对人的影响,希望那个给李幕遮偷偷寄银子的人不要是女人就好。
李幕遮一脸认真地看着方掌柜:“我从小自己做饭,厨艺非常精湛,尤其擅长家常菜。这两位厨子是做食堂出身的,就一两个菜炒着好吃。你雇我吧,只要998,哦不对,月薪只要48两就行,38两也是可以商量的。”
方掌柜十分感动然后婉拒了李幕遮。
李幕遮不爽了,好歹我也是掌柜,已经放低身段去求职大厨了,你这死胖子怎么就身在福中不知福呢。
“不行,你这酒楼的破厨子我还非当不可了。”
李幕遮一捋袖子:“你等着,我去炒两个菜给你尝尝。”
沐堂堂让汤够和汤不够把李幕遮给按住了。
“不好意思,他有脑疾,时不时会发作,方掌柜不要见怪。”
方掌柜摸着额头的汗,呵呵地点着头。
经过一通东拉西扯,最后双方都做了让步。
方掌柜免了李幕遮他们的单,为了表示歉意直接给他们一张至尊威艾皮会员卡,凭此卡可到朱门酒楼全国联锁的任何一处分店免费用餐。
李幕遮他们这步当然也做出了退步,那就是让李幕遮打消了不当掌柜改当厨子的骚想法。
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来人一脸和善的笑容,胖胖的脸上两只眼睛眯成一道细缝,看起来一副人畜无害的样子。
走进包厢,这胖子就行了一个大礼,自我介绍道:“鄙人方兴未,忝为这家酒楼的掌柜,几位客人找我有什么事吗?”
李幕遮:“也没什么大事,就是想知道贵店的厨子是从哪儿找来的?”
方掌柜笑道:“这位客人难道是看中了我们的厨子?”
李幕遮连忙摆手:“我没那种特殊癖好,只是他炒的菜活像黑暗料理根本没法吃。”
方掌柜看了一眼桌面:“可是你们的菜不都吃完了吗?”
宁小鱼道:“全给你们那个八号上菜员吃了。”
方掌柜:“哦,难怪他一下来就冲进了厕所里。”
李幕遮:“看来方掌柜也知道吃了你们家的菜会拉肚子。”
方掌柜略带歉意的说道:“原来的老厨子跑了,所以现在都是学徒在顶着,做的菜质量参差不齐,实在抱歉了。”
李幕遮看着这方掌柜态度还算诚恳,反倒是那些伙计一个个的牛气冲天,着实有些费解。
宁小鱼:“抱不抱歉的另说,现在这事你说怎么办?”
方掌柜道:“这事确实是我们有错在先,今天这餐算我请的,你们不用给钱。”
宁小鱼翻个白眼:“废话,我们什么都没吃给什么钱。”
汤不够:“还受到了文化冲击,没让你赔钱就不错了。”
汤够:“文化冲击是什么鬼?”
汤不够鄙视了汤够一眼:“你真没文化。”
汤够于是向顾青瓷求助:“书生,你说说。”
顾青瓷道:“一时半会,这个还真不好怎么解释。这词我也是听当家的经常说,你问他吧。”
汤够又看向李幕遮。
李幕遮道:“很简单,比如你每天都吃饭,哪一天去关外投了鞑,他们居然吃屎还让你跟着吃,你会是什么样的心情?”
汤够瞪大眼睛:“我又不是狗,吃什么屎啊,人是吃饭的。”
李幕遮点点头:“你这状态就叫文化冲击。”
汤够似懂非懂。
那个方掌柜的额头却是有些汗流了下来。
沐堂堂不满地拧了李幕遮一下:“能不能别老是说那些脏东西,用点好点的比喻,不行吗?”
李幕遮:“好,那就改为吃草,行不行?”
汤够也配合道:“我又不是驴,吃什么草啊。”
方掌柜看着李幕遮,忽然问道:“客人怎么称呼?”
李幕遮:“怎么,吃个饭还要实名制吗?”
方掌柜摇头:“不是,纯粹是觉得客人你见多识广,想交个朋友。”
李幕遮张口就编:“好说好说,在下孙不挡,金陵人,在京城做了点小买卖,听说老家遭了灾就匆忙赶回来了,谁知河口洪峰太大,断了航路,只能滞留在清水县了。”
方掌柜:“原来是孙老板,幸会幸会。”
李幕遮指着桌上的空菜碟:“不用幸会了,先把这事解决了再说吧。”
方掌柜沉吟了一下,说道:“这样吧,鄙人亲自去厨房给你们炒几个菜怎么样?”
李幕遮好奇道:“难道你是厨神?”
方掌柜摇头。
汤够问道:“那你是厨圣?”
方掌柜还是摇头。
宁小鱼:“那你是厨侠没跑了。”
方掌柜还是摇头:“几位客人说笑了,鄙人哪儿当得起这么厉害的称号。”
汤不够:“或者你是新东方烹饪学校毕业的?”
方掌柜:“不知那个学府在何处?鄙人其实从没炒过菜,酒楼里一直缺厨子,鄙人正想学一手呢。”
李幕遮道:“你既不是什么有名的厨师,也没有正儿八经地学过厨艺,那你为什么会觉得你自己下厨炒几个菜就能平息客人的怒火?”
方掌柜:“中……中庸里不是有句话叫诚意最重要吗?”
顾青瓷:“《中庸》里绝对没这句话。”
方掌柜尴尬地摸了摸额头:“呵,那可能是我记错了。”
顾青瓷坚持:“不是可能,你绝对记错了。”
方掌柜:“这个不重要。我已经表现出了绝对的诚意,你们应该感到满意才对。”
宁小鱼:“你的诚意就是说两句不痛不痒的话,然后下厨炒几个有可能更难吃的菜?”
方掌柜:“我有点不太懂你们的意思,那些菜我天天也在吃,并不觉得难吃啊。”
宁小鱼:“那你把上厕所的八号上菜员叫来,问问他好吃不好吃。”
李幕遮:“你是开酒楼的,应该知道懂得顾客,他们说好吃才是真的好吃,而不是你在自说自话,你的菜又不是卖给你们自己吃的。”
方掌柜还是摇头:“我承认你说得很有道理,但鄙人还是觉得厨子做的菜还挺好吃的,虽然他不是大厨,但是老厨师也带过他一两年了。”
汤够:“如果真的经过训练菜就不可能做得这么烂。”
汤不够:“你把厨子叫上来,我们亲自指导指导他。”
方掌柜一脸疑惑地看着汤够和汤不够两人。
李幕遮道:“他们两个就是厨师,而且是顶级水准那种。”
方掌柜眼睛一亮:“两位果真是大厨?水平真的很高?”
汤够不无得意:“那还用说,比你们的厨子高了不知道哪里去了。”
方掌柜不信。
汤够也懒得多说废话,直接下了楼跑进厨房,只是随随便便炒了一盘青菜。
方掌柜看着这盘青菜,仍旧是一派水润生鲜,半点也不像是被炒过的样子,对汤够的厨艺有些生疑。
汤够知道这反应是什么意思,嚷道:“尝尝就知道了。”
方掌柜直接用手捏起一片青菜,缓缓放进嘴里。
咦?
“这种感觉,肥而不腻、入口即化……”
顾青瓷很是无语:“不会表达就直接说好吃,这是青菜哪来的肥而不腻、入口即化。”
方掌柜:“我看别人吃完东西后都是这么说的。”
李幕遮:“那是节目效果。”
汤够:“怎么样,我的厨艺是不是比你那厨子好个十倍百倍?”
汤不够:“那是我还没出手呢,好个千倍也是小意思。”
宁小鱼呵呵一笑,啥也没说。
方掌柜点头:“确实好,这样吧,我给你们月薪五十两来我酒楼怎么样?”
听到这个价钱,汤够直接愣住了,扭头看向汤不够。
汤不够也心动了,不过怕李幕遮会生气,故作淡然地拒绝道:“方掌柜的把我们当成什么人了,我们兄弟二人最是讲义气,绝对不会另投他处的。”
宁小鱼撇撇嘴,显然不信这两货真有这么仗义。
李幕遮眼睛里却冒着星星:“方掌柜,他们不同意你可以雇我啊,做菜什么的我也拿手。”
汤够:“当家的,你还要不要脸啊。”
汤不够觉得心口疼。
李幕遮一点也不感觉到羞耻:“一个月五十两哎,我拼死拼活赚了好几年也才赚到了两百多两。”
沐堂堂有些头疼,早知道他以前过得这么苦,就真的按月给他寄银子了,不过就算自己真的寄了,他可能也未必会收。
咦,不对啊。
沐堂堂忽然想起来李幕遮好像提起过,真的有人定期给他寄银子,当时他以为是她寄的,所以都收下了……都收下了。
果然失算了。
沐堂堂心道:看来还是低估了钱财对人的影响,希望那个给李幕遮偷偷寄银子的人不要是女人就好。
李幕遮一脸认真地看着方掌柜:“我从小自己做饭,厨艺非常精湛,尤其擅长家常菜。这两位厨子是做食堂出身的,就一两个菜炒着好吃。你雇我吧,只要998,哦不对,月薪只要48两就行,38两也是可以商量的。”
方掌柜十分感动然后婉拒了李幕遮。
李幕遮不爽了,好歹我也是掌柜,已经放低身段去求职大厨了,你这死胖子怎么就身在福中不知福呢。
“不行,你这酒楼的破厨子我还非当不可了。”
李幕遮一捋袖子:“你等着,我去炒两个菜给你尝尝。”
沐堂堂让汤够和汤不够把李幕遮给按住了。
“不好意思,他有脑疾,时不时会发作,方掌柜不要见怪。”
方掌柜摸着额头的汗,呵呵地点着头。
经过一通东拉西扯,最后双方都做了让步。
方掌柜免了李幕遮他们的单,为了表示歉意直接给他们一张至尊威艾皮会员卡,凭此卡可到朱门酒楼全国联锁的任何一处分店免费用餐。
李幕遮他们这步当然也做出了退步,那就是让李幕遮打消了不当掌柜改当厨子的骚想法。
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