第四百三十七章大院
其实,自打重生以来,李世强一次也没去过鱼塘村。
关于张家腌鱼的一些事,他也只是靠着前世的记忆,以及李农昌的讲述而得知的。
现在,他和郭主任已经吃到了张家腌鱼,都觉得这种鱼很好吃,并且都想给这种鱼打开销路,合作挣钱,但张家人现在有没有货,能不能多制作一些,这还是个未知数呢!
可即便如此,李世强也不想放弃这个挣钱的好机会。
反正一开始是搞试销,即便张家现在没有存货,让他们赶紧制作一些,应该也用不了多长时间。
如果销路好的话,再想办法扩大生产规模,这也并非难事。
毕竟在这样的年月里,懒得下田挣工分的人大有人在,雇这样的人干活,在哪个村里一喊,立刻就能上来一大帮。
而在原料方面,这就更不必犯愁,光是鱼塘村的那个大池塘,那里面的鱼就多得很,如果江鱼也能制作成腌鱼,那可就更不愁弄不到鱼了。
“强娃,我这人的办事风格你是知道的,想到啥就立刻想做,最看不上的就是那种只有想法没有行动,办事拖拖拉拉的人。”
听得出来,郭主任是想立刻行动,马上就进行试销。
李世强笑了笑,说道:“郭主任,我是啥人,你也应该知道,在做事方面,我一直都是个性子急的人,不管做啥,都没有一天拖拉的时候啊!”
一听这话,郭主任就很开心地笑了。
李世强又说道:“郭主任你放心,我今天下午就去鱼塘村联系进货的事,如果有现成货,很快就能送货过来。”
郭主任说:“好,有你这话我就放心了,那我就等着接货了!”
吃过了午饭之后,李世强在赵大厨的小屋里睡过了午觉,然后他就跟这食堂的人说了告辞。
出门之后,他连家都没有回,骑着自行车直接就去了鱼塘村。
从县城到鱼塘村的路,不但比回村的路近了许多,而且非常平坦,几乎连一处大的坑洼都没有。
再加上李世强脚下用劲,车子生风,因此,没用多长时间,他就来到了鱼塘村。
“老大娘,你能不能告诉我,你们村张二贵家在哪啊?”
来到村口,李世强见到了一位坐在树荫下纳鞋底的老太太,于是就对她打听张二贵家的住处。
老大娘放下手里的鞋底,瞅了瞅李世强,就说道:“张二贵家很好找,你看见没,这村子最南边的那个大院,大院里有好几排房子,那里就是张二贵家。”
顺着这老太太手指的方向一瞅,果然,有一个很大的院子,院子里有好几排房子,非常的显眼。
李世强又对这老太太问了一句:“大娘,这张二贵家是不是非常有钱啊,他们家的院子为啥这么大,院里的房子也好几排呢!”
老大娘笑了笑,就说道:“看来,你对张二贵并不熟识啊,这大院是有名的张家大院,你也一定是没来过。”
“张家人在清朝的时候,那可是人丁兴旺,非常有钱,而且呢,他们家制作的腌鱼非常有名,是要送进宫里,当做贡品给皇上和娘娘们吃呢!”
“那大院里的房子,除了张家人居住之外,很多屋子都是用来制作腌鱼的,只是最近这些年腌鱼不好卖,张家人也大多都没了,这房子就都闲起来了啊!”
说到这里,老太太就发出了一声长长的叹息。
一听这话,李世强的心里也起了感慨。
怪不得腌鱼张这个老字号非常出名呢,原来张家的腌鱼在清朝的时候,还会被当做贡品送到宫里给皇上吃呢!
看来,我好好运作一番,给张家腌鱼打开销路,帮助张家人把经营权紧紧地抓在手里,这就对了。
要不然,像上一世那样,被坏人钻了空子,张家人混到了那样惨的地步,岂不是可惜!
“老大娘,谢谢你啊,你忙你的吧,我这就去张家大院了!”
李世强跟老大娘说了谢谢,就骑上自行车飞快地朝着张家大院赶了过去。
来到这大院门口,一眼就瞅见张二贵正在院子里晾晒塘鱼呢,于是李世强就对院子里喊了一声:“张叔,你晒鱼呢!”
听见喊声,张二贵放下了手里的活儿,转过身来往大门口瞅。
一看见李世强来了,他就很兴奋地说:“哎呀,强娃你到我家来了,这可真是太阳打西边出来了啊!”
说着,张二贵就急忙迎了上来,给李世强打开了大门。
李世强一边推着自行车往院子里走,一边说道:“张叔,我上午去了县城,回来的时候没直接回村,我想看看你的伤好了没,然后再回去。”
张二贵很感动地说:“难得你这么惦记我,我的伤没啥事了,现在已经好得差不多了!”
说着,张二贵就卷起了裤脚,又挽起了衬衣袖子,让李世强察看伤势。
果然,他身上的这两处伤已经完全愈合,只是留下了两处伤疤。
“张叔,你晒这些塘鱼,是想制作腌鱼么,哎呀,你们家的腌鱼实在是太好吃了啊!”
进了院子,一看见这院子里摆着好多的塘鱼,李世强就说起了腌鱼的事。
张二贵点了点头:“对,我晒鱼就是为了制作腌鱼,今年我家的腌鱼没做多少,再不做一些的话,远方亲戚来了,我都没东西送给他们了。”
“等我这些腌鱼做成了,就再给你们送过去一些,你们要是喜欢吃的话,吃完了我还给你们送。”
这句话说完,张二贵就长长地叹了一口气。
李世强问道:“张叔,你这是咋了,咋就唉声叹气的呢,遇上啥不愉快的事了?”
张二贵答道:“张家人不走运,我张二贵也没心啊,这祖传的腌鱼手艺,到了我这一辈,恐怕就要失传了啊!”
听他这么一说,李世强的心里也不好受,于是就只好安慰他。
“张叔,你咋这样说呢,腌鱼张可是老字号,你咋也不能让这样的好手艺失传啊!”
张二贵又叹了一口气,却说道:“强娃你不知道啊,我们家祖上是有规矩的,腌鱼的手艺传子不传女,可是现在,张家人除了我是个男人之外,就只剩下我那两个侄女了啊!”
一听这话,李世强的心情顿时就沉重了起来,不知道该咋安慰张二贵才好了。
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关于张家腌鱼的一些事,他也只是靠着前世的记忆,以及李农昌的讲述而得知的。
现在,他和郭主任已经吃到了张家腌鱼,都觉得这种鱼很好吃,并且都想给这种鱼打开销路,合作挣钱,但张家人现在有没有货,能不能多制作一些,这还是个未知数呢!
可即便如此,李世强也不想放弃这个挣钱的好机会。
反正一开始是搞试销,即便张家现在没有存货,让他们赶紧制作一些,应该也用不了多长时间。
如果销路好的话,再想办法扩大生产规模,这也并非难事。
毕竟在这样的年月里,懒得下田挣工分的人大有人在,雇这样的人干活,在哪个村里一喊,立刻就能上来一大帮。
而在原料方面,这就更不必犯愁,光是鱼塘村的那个大池塘,那里面的鱼就多得很,如果江鱼也能制作成腌鱼,那可就更不愁弄不到鱼了。
“强娃,我这人的办事风格你是知道的,想到啥就立刻想做,最看不上的就是那种只有想法没有行动,办事拖拖拉拉的人。”
听得出来,郭主任是想立刻行动,马上就进行试销。
李世强笑了笑,说道:“郭主任,我是啥人,你也应该知道,在做事方面,我一直都是个性子急的人,不管做啥,都没有一天拖拉的时候啊!”
一听这话,郭主任就很开心地笑了。
李世强又说道:“郭主任你放心,我今天下午就去鱼塘村联系进货的事,如果有现成货,很快就能送货过来。”
郭主任说:“好,有你这话我就放心了,那我就等着接货了!”
吃过了午饭之后,李世强在赵大厨的小屋里睡过了午觉,然后他就跟这食堂的人说了告辞。
出门之后,他连家都没有回,骑着自行车直接就去了鱼塘村。
从县城到鱼塘村的路,不但比回村的路近了许多,而且非常平坦,几乎连一处大的坑洼都没有。
再加上李世强脚下用劲,车子生风,因此,没用多长时间,他就来到了鱼塘村。
“老大娘,你能不能告诉我,你们村张二贵家在哪啊?”
来到村口,李世强见到了一位坐在树荫下纳鞋底的老太太,于是就对她打听张二贵家的住处。
老大娘放下手里的鞋底,瞅了瞅李世强,就说道:“张二贵家很好找,你看见没,这村子最南边的那个大院,大院里有好几排房子,那里就是张二贵家。”
顺着这老太太手指的方向一瞅,果然,有一个很大的院子,院子里有好几排房子,非常的显眼。
李世强又对这老太太问了一句:“大娘,这张二贵家是不是非常有钱啊,他们家的院子为啥这么大,院里的房子也好几排呢!”
老大娘笑了笑,就说道:“看来,你对张二贵并不熟识啊,这大院是有名的张家大院,你也一定是没来过。”
“张家人在清朝的时候,那可是人丁兴旺,非常有钱,而且呢,他们家制作的腌鱼非常有名,是要送进宫里,当做贡品给皇上和娘娘们吃呢!”
“那大院里的房子,除了张家人居住之外,很多屋子都是用来制作腌鱼的,只是最近这些年腌鱼不好卖,张家人也大多都没了,这房子就都闲起来了啊!”
说到这里,老太太就发出了一声长长的叹息。
一听这话,李世强的心里也起了感慨。
怪不得腌鱼张这个老字号非常出名呢,原来张家的腌鱼在清朝的时候,还会被当做贡品送到宫里给皇上吃呢!
看来,我好好运作一番,给张家腌鱼打开销路,帮助张家人把经营权紧紧地抓在手里,这就对了。
要不然,像上一世那样,被坏人钻了空子,张家人混到了那样惨的地步,岂不是可惜!
“老大娘,谢谢你啊,你忙你的吧,我这就去张家大院了!”
李世强跟老大娘说了谢谢,就骑上自行车飞快地朝着张家大院赶了过去。
来到这大院门口,一眼就瞅见张二贵正在院子里晾晒塘鱼呢,于是李世强就对院子里喊了一声:“张叔,你晒鱼呢!”
听见喊声,张二贵放下了手里的活儿,转过身来往大门口瞅。
一看见李世强来了,他就很兴奋地说:“哎呀,强娃你到我家来了,这可真是太阳打西边出来了啊!”
说着,张二贵就急忙迎了上来,给李世强打开了大门。
李世强一边推着自行车往院子里走,一边说道:“张叔,我上午去了县城,回来的时候没直接回村,我想看看你的伤好了没,然后再回去。”
张二贵很感动地说:“难得你这么惦记我,我的伤没啥事了,现在已经好得差不多了!”
说着,张二贵就卷起了裤脚,又挽起了衬衣袖子,让李世强察看伤势。
果然,他身上的这两处伤已经完全愈合,只是留下了两处伤疤。
“张叔,你晒这些塘鱼,是想制作腌鱼么,哎呀,你们家的腌鱼实在是太好吃了啊!”
进了院子,一看见这院子里摆着好多的塘鱼,李世强就说起了腌鱼的事。
张二贵点了点头:“对,我晒鱼就是为了制作腌鱼,今年我家的腌鱼没做多少,再不做一些的话,远方亲戚来了,我都没东西送给他们了。”
“等我这些腌鱼做成了,就再给你们送过去一些,你们要是喜欢吃的话,吃完了我还给你们送。”
这句话说完,张二贵就长长地叹了一口气。
李世强问道:“张叔,你这是咋了,咋就唉声叹气的呢,遇上啥不愉快的事了?”
张二贵答道:“张家人不走运,我张二贵也没心啊,这祖传的腌鱼手艺,到了我这一辈,恐怕就要失传了啊!”
听他这么一说,李世强的心里也不好受,于是就只好安慰他。
“张叔,你咋这样说呢,腌鱼张可是老字号,你咋也不能让这样的好手艺失传啊!”
张二贵又叹了一口气,却说道:“强娃你不知道啊,我们家祖上是有规矩的,腌鱼的手艺传子不传女,可是现在,张家人除了我是个男人之外,就只剩下我那两个侄女了啊!”
一听这话,李世强的心情顿时就沉重了起来,不知道该咋安慰张二贵才好了。
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