六十章:烤鸭
这事情大事化小小事化了还要言小思原谅才行。
“小思啊,你就大人不记小人过都是我这个当娘的错,没较好我家闺女,不求你原谅她,你就当她是个空气行不?”
里长夫人见言小思没有回答,便转向宠妻狂魔云三桂。
“三桂啊,是我家二丫的不对,你给婶子个面子,一会等里长回来,我带着他去你家给小思赔个不是,你看行不?”
云三桂也不愿意里长登门道歉,有那闲工夫还不如多读几本书呢!
童声考试眼看就要到日子了!
“不用了,不必麻烦里长,这事情婶子你知道就行了!”言小思抢先一步说道。
见当事人都发话了,里长夫人上前拉住言小思的手小声说道:“谢谢小思,婶子知道我家闺女的心思。
你放心,我不会再让她破坏你和三桂的感情,明儿我就找个好人家把她嫁出去。”
都是当娘的谁不希望自家闺女嫁得好,有丈夫的疼爱,家族和睦。
话都说到这份上了,言小思也没再深究。
此事也就算了。
里长夫人领着二丫往家走的时候,心中气得慌,明明是来为姑娘讨公道的这反而成了她的不是。
一顿给言小思道歉不说还差点跪地磕头了。
好在小思是个心善的没有追究。
让她们母女离开了。
里长夫人心思是个通透的想着姑娘大了不能再留下了。
回家就找了喜婆相看人家。
……
这边古郎中和小山被言小思请到家里吃饭。
回到家,言小思就进到厨房,拿出自己腌制的鸭肉。
由于家中人口多,她腌制了三只,起初李春媳妇还纳闷,为啥给鸭子涂那么多东西。
后来将鸭子出来,放在烤炉里散发出的香味。
就知道那些东西有多重要了,光是味道都如此好闻,就别提吃的时候了。
言小思指挥着李春媳妇往烤路里续上炭火。
这炭火是木炭,无烟地火旺。
李春则是不停的转动这上面的铁钩,保证烤鸭三百六十度无死角的烘烤。
要随时旋转鸭子位置以保证受热均匀,比较考验耐心和技巧,所以言小思特地让力气大的李春来帮忙。
果木柴燃烧火焰明亮,炉内一片橙红,经过高温耐心空烤。
很快的鸭皮被烤的油亮反光。
那肥润的汁水顺着鸭子滴落下来,那香味在空气中弥漫开来,简直是什么烦恼都消失不见。
“差不多了。”言小思出声道。
李春媳妇点头,带着棉手套用铁杆子将鸭子取出来,放置在一旁已经准备好的大木板上。
新出炉的鸭子,发出滋滋滋的声音,表皮好似凝成糖衣似的翻着油光。
言小思让秀儿把配菜端过去。
烤鸭现在非常烫手,她在李春媳妇的帮助下给鸭子剔骨。
她手法利落,刀光晃动间。
红艳油亮的烤鸭化作一片片丁香叶,整齐地码在白瓷盘中。
鸭肉细嫩,橙红色鸭皮极薄,紧紧地贴着白肉,一盘又一盘地勾出红艳的线条,看着就叫人食指大动。
剔完的鸭架子,上面还带着很多肉,她则是让李春媳妇拿去煲汤一会给李家人喝!
在叮嘱她里面多放些蔬菜,各种蔬菜自己搭配,前院就不用她伺候了,等她做好饭菜,回去跟李家人一起吃饭。
言小思不是那种非要自己吃饭时身边有人伺候的主子。
那多别扭啊!
不如大家各吃各的也自在。
等言小思进入主屋的时候,大家已经陆陆续续的将配菜摆好。
言小思片好烤鸭后摆在最中间,被菜则是摆到周围
众人重新来到餐桌前,看着那盘鸭肉,还有切成丝的葱白,以及黄瓜丝,山楂丝。
“卷着吃才好吃!”言小思笑意盈盈看着众人。
话音刚落,古郎中就夹起一片烤鸭放入嘴里。
闭上眼睛享受如此神仙美味,不要太好吃啊啊啊!
一口下去,鸭肉的醇香在口中爆开,那焦香薄脆和弹牙肉质相互缠绕。
在嘴里化开,那美味只应天上有啊!!
鸭油四溅,比起猪肉多了一份浓郁绵长的醇香味。
“娘亲,我也要!”小溪光是闻着味道就有点控制不住了。
“好!”
她挑起一片荷叶饼,饼烙得柔软薄嫩,泛着淡淡的面香味,抹上甜面酱,加入三四片鸭肉,放入葱白,再将荷叶饼卷起来,薄软的饼皮完全裹不住鼓囊囊的鸭肉。
小溪接过,她卷的饼稍大,她得大张着嘴才能全部塞进去。
那可爱的样子,实在是可爱极了。
云三桂则是爱极了鸭皮,专挑鸭肉少的烤鸭片吃,鸭皮酥脆。
油汁完全浸透到了薄薄的鸭皮里,明明酥脆薄透却带着柔软的韧劲,每咬一口都能从薄皮中咬出油。
在一桌子的美食美酒下,古郎中算是敞开了心扉道:“我这一把老骨头,时日不多了。
以后我这儿子就拜托三桂你了!”
白乐山是古郎中在这个世界上唯一的牵挂,自从孩子娘去世以后,他是对生没啥希望了。
若不是和爱妻的这一个血脉,他早就随着她去了。
回想起在京城的憋屈劲。
“要是当初不在京城做太医就好了,回到乡下,也能和妻子孩儿共享天伦之乐!”
在看看徒弟的一家,
云三桂一边给古郎中倒酒一边笑道:“师傅,你这话就说的不对,为啥不现在给白乐山挣下一份家业?”。
古郎中……
借着这个机会,言小思笑呵呵的说:“师傅,咱们不在这呆着,咱们去县里到尚林堂做掌柜!”
“行,尚林堂....啥?”古老头是喝了一点酒,但不至于多啊。
言小思拉着他的手臂说道:“师傅,我这会去镇子上帮了县令大人一个大忙。
他为了感谢你严师出高徒的这份心,将尚林堂送给你了!”
“啊??”古郎中还是不敢置信的问:“不可能吧?那是尚林堂?县里数一数二的医馆,日进斗金给我了?”
“依照师傅你的才华,高超的医术,怎能屈居于一个小山村?
一县城的尚林堂掌柜哪能难得倒您啊?”
古郎中心里成吨的问号咣当咣当砸上来。
怎么想?
你在说什么?
我根本听不懂啊!
我从来没打算离开过这个小山村啊?
也不会因为开除里长的闺女感到内疚啊?。
然而……
乖徒儿都这么说了,在想想还未成年的儿子,将一杯烈酒一饮而尽。
“去!”被激怒的古郎中深深陷入了言小思的圈套。
过了好一会,古郎中才反应过来:“小思啊,我咋感觉你这局,做了很久啊??”
“哪有???”
她只不过想在镇子里开一个医馆,这不是尚林堂这头猪装到她这颗树上了吗?
哪有放过的道理?
必须手下啊!!
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里长夫人见言小思没有回答,便转向宠妻狂魔云三桂。
“三桂啊,是我家二丫的不对,你给婶子个面子,一会等里长回来,我带着他去你家给小思赔个不是,你看行不?”
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“不用了,不必麻烦里长,这事情婶子你知道就行了!”言小思抢先一步说道。
见当事人都发话了,里长夫人上前拉住言小思的手小声说道:“谢谢小思,婶子知道我家闺女的心思。
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话都说到这份上了,言小思也没再深究。
此事也就算了。
里长夫人领着二丫往家走的时候,心中气得慌,明明是来为姑娘讨公道的这反而成了她的不是。
一顿给言小思道歉不说还差点跪地磕头了。
好在小思是个心善的没有追究。
让她们母女离开了。
里长夫人心思是个通透的想着姑娘大了不能再留下了。
回家就找了喜婆相看人家。
……
这边古郎中和小山被言小思请到家里吃饭。
回到家,言小思就进到厨房,拿出自己腌制的鸭肉。
由于家中人口多,她腌制了三只,起初李春媳妇还纳闷,为啥给鸭子涂那么多东西。
后来将鸭子出来,放在烤炉里散发出的香味。
就知道那些东西有多重要了,光是味道都如此好闻,就别提吃的时候了。
言小思指挥着李春媳妇往烤路里续上炭火。
这炭火是木炭,无烟地火旺。
李春则是不停的转动这上面的铁钩,保证烤鸭三百六十度无死角的烘烤。
要随时旋转鸭子位置以保证受热均匀,比较考验耐心和技巧,所以言小思特地让力气大的李春来帮忙。
果木柴燃烧火焰明亮,炉内一片橙红,经过高温耐心空烤。
很快的鸭皮被烤的油亮反光。
那肥润的汁水顺着鸭子滴落下来,那香味在空气中弥漫开来,简直是什么烦恼都消失不见。
“差不多了。”言小思出声道。
李春媳妇点头,带着棉手套用铁杆子将鸭子取出来,放置在一旁已经准备好的大木板上。
新出炉的鸭子,发出滋滋滋的声音,表皮好似凝成糖衣似的翻着油光。
言小思让秀儿把配菜端过去。
烤鸭现在非常烫手,她在李春媳妇的帮助下给鸭子剔骨。
她手法利落,刀光晃动间。
红艳油亮的烤鸭化作一片片丁香叶,整齐地码在白瓷盘中。
鸭肉细嫩,橙红色鸭皮极薄,紧紧地贴着白肉,一盘又一盘地勾出红艳的线条,看着就叫人食指大动。
剔完的鸭架子,上面还带着很多肉,她则是让李春媳妇拿去煲汤一会给李家人喝!
在叮嘱她里面多放些蔬菜,各种蔬菜自己搭配,前院就不用她伺候了,等她做好饭菜,回去跟李家人一起吃饭。
言小思不是那种非要自己吃饭时身边有人伺候的主子。
那多别扭啊!
不如大家各吃各的也自在。
等言小思进入主屋的时候,大家已经陆陆续续的将配菜摆好。
言小思片好烤鸭后摆在最中间,被菜则是摆到周围
众人重新来到餐桌前,看着那盘鸭肉,还有切成丝的葱白,以及黄瓜丝,山楂丝。
“卷着吃才好吃!”言小思笑意盈盈看着众人。
话音刚落,古郎中就夹起一片烤鸭放入嘴里。
闭上眼睛享受如此神仙美味,不要太好吃啊啊啊!
一口下去,鸭肉的醇香在口中爆开,那焦香薄脆和弹牙肉质相互缠绕。
在嘴里化开,那美味只应天上有啊!!
鸭油四溅,比起猪肉多了一份浓郁绵长的醇香味。
“娘亲,我也要!”小溪光是闻着味道就有点控制不住了。
“好!”
她挑起一片荷叶饼,饼烙得柔软薄嫩,泛着淡淡的面香味,抹上甜面酱,加入三四片鸭肉,放入葱白,再将荷叶饼卷起来,薄软的饼皮完全裹不住鼓囊囊的鸭肉。
小溪接过,她卷的饼稍大,她得大张着嘴才能全部塞进去。
那可爱的样子,实在是可爱极了。
云三桂则是爱极了鸭皮,专挑鸭肉少的烤鸭片吃,鸭皮酥脆。
油汁完全浸透到了薄薄的鸭皮里,明明酥脆薄透却带着柔软的韧劲,每咬一口都能从薄皮中咬出油。
在一桌子的美食美酒下,古郎中算是敞开了心扉道:“我这一把老骨头,时日不多了。
以后我这儿子就拜托三桂你了!”
白乐山是古郎中在这个世界上唯一的牵挂,自从孩子娘去世以后,他是对生没啥希望了。
若不是和爱妻的这一个血脉,他早就随着她去了。
回想起在京城的憋屈劲。
“要是当初不在京城做太医就好了,回到乡下,也能和妻子孩儿共享天伦之乐!”
在看看徒弟的一家,
云三桂一边给古郎中倒酒一边笑道:“师傅,你这话就说的不对,为啥不现在给白乐山挣下一份家业?”。
古郎中……
借着这个机会,言小思笑呵呵的说:“师傅,咱们不在这呆着,咱们去县里到尚林堂做掌柜!”
“行,尚林堂....啥?”古老头是喝了一点酒,但不至于多啊。
言小思拉着他的手臂说道:“师傅,我这会去镇子上帮了县令大人一个大忙。
他为了感谢你严师出高徒的这份心,将尚林堂送给你了!”
“啊??”古郎中还是不敢置信的问:“不可能吧?那是尚林堂?县里数一数二的医馆,日进斗金给我了?”
“依照师傅你的才华,高超的医术,怎能屈居于一个小山村?
一县城的尚林堂掌柜哪能难得倒您啊?”
古郎中心里成吨的问号咣当咣当砸上来。
怎么想?
你在说什么?
我根本听不懂啊!
我从来没打算离开过这个小山村啊?
也不会因为开除里长的闺女感到内疚啊?。
然而……
乖徒儿都这么说了,在想想还未成年的儿子,将一杯烈酒一饮而尽。
“去!”被激怒的古郎中深深陷入了言小思的圈套。
过了好一会,古郎中才反应过来:“小思啊,我咋感觉你这局,做了很久啊??”
“哪有???”
她只不过想在镇子里开一个医馆,这不是尚林堂这头猪装到她这颗树上了吗?
哪有放过的道理?
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