第123章 粥谱
盛宠之锦绣商途
众人掀开盖子一瞧。
“哎?这不就是五米粥么?”一个伙计瞪眼道。
秦凌往盆里看去,见那粥粘软香浓,看着十分诱人,但仔细看去,食材确然十分简单,就是庙会时百姓们家家户户爱喝的五米粥,而且是最传统的版本。
“我每年都喝五米粥,怎么就做不出来你这个香味儿呢!我先尝一碗!”鲁小二说着,伸手就去盛,被陌晚一把打了手。
“姑娘先尝!”
秦凌笑了:“大家一起尝尝吧。”
秋娘便给众人各自盛了一碗,几个伙计两三口吃了个精光,一脸的意犹未尽。
秦凌笑道:“看你们这样子,好似一辈子没吃过粥似的,秋娘,不如再给他们盛一碗。”
一个小伙计却撇嘴道:“没了。”
秦凌一愣:“没了?”
小伙计点头:“对啊,秋娘做粥,每次都是每人只有一碗的!”
秦凌顿时乐了。
鲁小二在旁补了一句:“对,每天都只有一碗,就跟咱们东家收粮一样!赶不上啊,下回请早儿!”
众人皆哈哈笑了起来。
另外一个小伙计又道:“不过我们还是很有口福的,秋娘姐每天都做粥给我们吃啊!”
“是啊,是啊……”众人随声附和。
秦凌奇道:“咦,你们每天都有粥喝?我怎么不知道?”
秋娘赧然一笑:“饭后小点罢了。”
小伙计忙道:“可好吃了!我们都特别感谢秋娘姐呢,这么热的天,还熬粥给我们喝!”
秋娘道:“这些粥都是去火的,我看你们每天干活累,出那么多汗……”
这回秦凌不乐意了:“那我可真算是没口福了,不行,以后我每天都来粮仓吃饭。”
众人皆嘻嘻笑起来:“那东家你就住下吧,秋娘姐可是每天做的饭菜都可好吃了,尤其是这粥,简直都可以开粥铺了!”
秋娘摆摆手:“雕虫小技罢了,还开粥铺……”
秦凌却忽然灵光一现:“多弄些不一样的粥品,开个粥铺,其实也挺好的。”
众人都随声附和,秋娘讪讪:“但我也不会那么多花样啊……”
秦凌嘿嘿一笑:“我教你啊。”
陌晚乐了:“姑娘你还会做粥啊?”
秦凌一挑眉:“我不会做,但我会吃啊!”
引得众人皆哈哈笑起来。
秦凌想了想又道:“这会儿要准备粥铺是肯定来不及了,但是咱们可以赶在庙会的时候,先卖上三天的好粥,给城里的百姓们尝尝。”
“对啊,这个主意好!正好庙会的时候大家都喝五米粥,秋娘姐手艺这么好,到时候肯定忙不过来!”
众人你一言我一语,这事就这么定了下来,秋娘笑呵呵:“对了,那炉子里还剩一碗,我给刘姨娘端过去。”
刘姨娘自称不舒服,随便吃了两口就退到卧房去睡觉了,众人皆没有在意,唯独秋娘还记得。
陌晚要说什么,被秦凌拦住:“去吧,她爱喝就喝,不喝就还拿回来,我们还没喝够呢!”
秋娘答应了,径直去了。
※※※
秦凌是个行动派,说干就干,第二日一早便回到城里的秦家粮铺,把这件事操办了起来。
秦家粮铺坐落在城东的正街上,那条街十分宽敞,并排走两辆马车都富余,庙会的时候,各家商铺都会在自己门前摆出摊子来,以招揽顾客。
“往年咱们摆的都是米粮摊子,但是百姓们买米都是在庙会前,庙会那三天买米的人可不多,所以那三天里生意也不大好。”万大松对秦凌说着,“这回好了,咱们要是卖粥,肯定能引来不少的百姓,也能给咱们铺子宣传宣传!”
秦凌打的就是这个主意。
定下了策略,万大松和秋娘自去各自准备需要的东西,而秦凌呢,则负责做一项秘密工作——写材料。
什么材料呢?就是到时候要准备的粥的粥谱。
秦凌虽然厨艺技能是零,但是却是个十足十的吃货,关于喝粥这件事,她脑袋里记着的粥的品类没有一百也有几十,不过这个时代食物种类还没有那么花样繁多,她便捡着能做的出来的,写了七八种,交给了秋娘。
“这么多……”秋娘看了这粥谱,不由得瞪大眼睛。
秦凌连连摆手:“不算多,不算多,我这里更多的,都没写出来呢!”
她指了指自己脑袋。
“庙会的时候人挤人,做的样数多了反而麻烦,就弄这几种就行。”
“哎,好,我这就去琢磨琢磨。”秋娘拿着粥谱走了,没多久就又回来,“姑娘,你只写了里面用什么材料,却不知道这每种米粮,都该放多少啊?”
其实她还想问,这些东西先放哪个,后放哪个,火候如何,只是没好意思问出口。毕竟她是厨娘,没有向东家开口要食谱的道理。
但秦凌却没恼,反而讪讪一笑,露出一口小白牙:“老实说,我也不知道——我只会吃。”
秋娘顿时尴尬:“那,那我就自己琢磨吧……”
于是从这天起,粮仓的伙计们就再也没有了口福,因为秋娘被秦凌拉回了家,开始研究粥谱。陌晚本来想的挺好,觉得秋娘回了家,她们终于可以吃到好吃的了,但是只坚持了三天就开始哀嚎不断,因为每天都要喝粥,喝粥,喝粥……喝秋娘实验失败的那些口味奇奇怪怪的粥。
“好了,秋娘做的又不是黑暗料理,也没难喝嘛!”秦凌眨巴眨巴眼睛劝陌晚。
陌晚背着秋娘,小声道:“不难喝,你怎么不喝?”
秦凌摇摇头:“你不懂,我这张嘴,得留着喝最后成功的那一碗,要不尝来尝去,就把味觉都尝没了!”
陌晚直撇嘴。
好在秋娘并没有让她失望太久,又过了几天,接连几种粥品都过了秦凌的关,大家顿时都松了一口气。
陌晚尝完了一碗秦凌夸赞了半天的粥,撇撇嘴道:“也没有感觉多么好喝嘛!”
秦凌敲她的头:“你那是喝惯了,尝不出滋味来,不信你可以到咱们梁州府的酒楼和小吃店都去转转,要有比秋娘做的好吃的,我倒给她钱!”
陌晚不说话了。
秦凌笑眯眯:“如今,就等着庙会那一天,一鸣惊人了!”
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众人掀开盖子一瞧。
“哎?这不就是五米粥么?”一个伙计瞪眼道。
秦凌往盆里看去,见那粥粘软香浓,看着十分诱人,但仔细看去,食材确然十分简单,就是庙会时百姓们家家户户爱喝的五米粥,而且是最传统的版本。
“我每年都喝五米粥,怎么就做不出来你这个香味儿呢!我先尝一碗!”鲁小二说着,伸手就去盛,被陌晚一把打了手。
“姑娘先尝!”
秦凌笑了:“大家一起尝尝吧。”
秋娘便给众人各自盛了一碗,几个伙计两三口吃了个精光,一脸的意犹未尽。
秦凌笑道:“看你们这样子,好似一辈子没吃过粥似的,秋娘,不如再给他们盛一碗。”
一个小伙计却撇嘴道:“没了。”
秦凌一愣:“没了?”
小伙计点头:“对啊,秋娘做粥,每次都是每人只有一碗的!”
秦凌顿时乐了。
鲁小二在旁补了一句:“对,每天都只有一碗,就跟咱们东家收粮一样!赶不上啊,下回请早儿!”
众人皆哈哈笑了起来。
另外一个小伙计又道:“不过我们还是很有口福的,秋娘姐每天都做粥给我们吃啊!”
“是啊,是啊……”众人随声附和。
秦凌奇道:“咦,你们每天都有粥喝?我怎么不知道?”
秋娘赧然一笑:“饭后小点罢了。”
小伙计忙道:“可好吃了!我们都特别感谢秋娘姐呢,这么热的天,还熬粥给我们喝!”
秋娘道:“这些粥都是去火的,我看你们每天干活累,出那么多汗……”
这回秦凌不乐意了:“那我可真算是没口福了,不行,以后我每天都来粮仓吃饭。”
众人皆嘻嘻笑起来:“那东家你就住下吧,秋娘姐可是每天做的饭菜都可好吃了,尤其是这粥,简直都可以开粥铺了!”
秋娘摆摆手:“雕虫小技罢了,还开粥铺……”
秦凌却忽然灵光一现:“多弄些不一样的粥品,开个粥铺,其实也挺好的。”
众人都随声附和,秋娘讪讪:“但我也不会那么多花样啊……”
秦凌嘿嘿一笑:“我教你啊。”
陌晚乐了:“姑娘你还会做粥啊?”
秦凌一挑眉:“我不会做,但我会吃啊!”
引得众人皆哈哈笑起来。
秦凌想了想又道:“这会儿要准备粥铺是肯定来不及了,但是咱们可以赶在庙会的时候,先卖上三天的好粥,给城里的百姓们尝尝。”
“对啊,这个主意好!正好庙会的时候大家都喝五米粥,秋娘姐手艺这么好,到时候肯定忙不过来!”
众人你一言我一语,这事就这么定了下来,秋娘笑呵呵:“对了,那炉子里还剩一碗,我给刘姨娘端过去。”
刘姨娘自称不舒服,随便吃了两口就退到卧房去睡觉了,众人皆没有在意,唯独秋娘还记得。
陌晚要说什么,被秦凌拦住:“去吧,她爱喝就喝,不喝就还拿回来,我们还没喝够呢!”
秋娘答应了,径直去了。
※※※
秦凌是个行动派,说干就干,第二日一早便回到城里的秦家粮铺,把这件事操办了起来。
秦家粮铺坐落在城东的正街上,那条街十分宽敞,并排走两辆马车都富余,庙会的时候,各家商铺都会在自己门前摆出摊子来,以招揽顾客。
“往年咱们摆的都是米粮摊子,但是百姓们买米都是在庙会前,庙会那三天买米的人可不多,所以那三天里生意也不大好。”万大松对秦凌说着,“这回好了,咱们要是卖粥,肯定能引来不少的百姓,也能给咱们铺子宣传宣传!”
秦凌打的就是这个主意。
定下了策略,万大松和秋娘自去各自准备需要的东西,而秦凌呢,则负责做一项秘密工作——写材料。
什么材料呢?就是到时候要准备的粥的粥谱。
秦凌虽然厨艺技能是零,但是却是个十足十的吃货,关于喝粥这件事,她脑袋里记着的粥的品类没有一百也有几十,不过这个时代食物种类还没有那么花样繁多,她便捡着能做的出来的,写了七八种,交给了秋娘。
“这么多……”秋娘看了这粥谱,不由得瞪大眼睛。
秦凌连连摆手:“不算多,不算多,我这里更多的,都没写出来呢!”
她指了指自己脑袋。
“庙会的时候人挤人,做的样数多了反而麻烦,就弄这几种就行。”
“哎,好,我这就去琢磨琢磨。”秋娘拿着粥谱走了,没多久就又回来,“姑娘,你只写了里面用什么材料,却不知道这每种米粮,都该放多少啊?”
其实她还想问,这些东西先放哪个,后放哪个,火候如何,只是没好意思问出口。毕竟她是厨娘,没有向东家开口要食谱的道理。
但秦凌却没恼,反而讪讪一笑,露出一口小白牙:“老实说,我也不知道——我只会吃。”
秋娘顿时尴尬:“那,那我就自己琢磨吧……”
于是从这天起,粮仓的伙计们就再也没有了口福,因为秋娘被秦凌拉回了家,开始研究粥谱。陌晚本来想的挺好,觉得秋娘回了家,她们终于可以吃到好吃的了,但是只坚持了三天就开始哀嚎不断,因为每天都要喝粥,喝粥,喝粥……喝秋娘实验失败的那些口味奇奇怪怪的粥。
“好了,秋娘做的又不是黑暗料理,也没难喝嘛!”秦凌眨巴眨巴眼睛劝陌晚。
陌晚背着秋娘,小声道:“不难喝,你怎么不喝?”
秦凌摇摇头:“你不懂,我这张嘴,得留着喝最后成功的那一碗,要不尝来尝去,就把味觉都尝没了!”
陌晚直撇嘴。
好在秋娘并没有让她失望太久,又过了几天,接连几种粥品都过了秦凌的关,大家顿时都松了一口气。
陌晚尝完了一碗秦凌夸赞了半天的粥,撇撇嘴道:“也没有感觉多么好喝嘛!”
秦凌敲她的头:“你那是喝惯了,尝不出滋味来,不信你可以到咱们梁州府的酒楼和小吃店都去转转,要有比秋娘做的好吃的,我倒给她钱!”
陌晚不说话了。
秦凌笑眯眯:“如今,就等着庙会那一天,一鸣惊人了!”
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