第261章 打价格战
盛宠之锦绣商途
本来,这几个人来这里都是想做镖师的,也不知道怎么着忽忽悠悠就被秦凌给忽悠的做了小二。而且这一天坐下来,众人累虽累,但是也觉得蛮充实的,尤其是看到铺子开张第一天就这么多人来,大家伙都十分的高兴。
“东家,咱们这一天亏了不少钱吧?”
说起今天的热闹,大伙儿七嘴八舌,但是一想到这热闹全都是赔钱换来的,众人便都有点担忧了。
“也没有多少。”秦凌吃着菜,淡淡回答道。
众人再一次在心底感叹东家的财大气粗。
黄奇安却道:“东家这一招其实十分高妙,咱们秦家粥铺的名气一下子就打出去了。”
秦凌点头:“咱们接着还要再免费两天,让这名气更大一些。”
其中一个小伙子立时担忧道:“就算不在乎亏钱,可是这些人们都是冲着我们免费来吃的,万一以后价钱高了,他们就不来吃了,怎么办?”
秦凌笑笑:“你们觉得,咱们这铺子开了张,隔壁刘家铺子就彻底没有生意了吗?”
众人忙摇头。
“我今天还看到有一大桌去了他们家呢!”
“是啊,这永安府如此之大,别说永安府了,就咱们这长门街,本地的客人和来往的行人就如此之多,咱们秦家粥铺只有这么十几张桌子,哪能容得下所有的客人?不管怎么样,那刘家铺子是肯定会开张赚钱的,不是吗?“
众人还没明白过来她是什么意思,便都不吭声,等着她往下说。
“反过来说,就算她刘家铺子爆满,咱们也会有生意的。更何况,咱们的粥比他们好喝,价钱也比他家公道……所以,咱们为什么还会发愁客源问题呢?”
众人这才恍然大悟。
卫大海一拍大腿:
“真是,我怎么没想到这个道理,看我这榆木脑袋!”
二哥成高明就笑他:“你这脑袋可不就是木头做的么,你就适合动手,不适合动脑筋!动脑筋的事而啊,还是让东家去做吧!”
卫大海挠着头,“嘿嘿嘿”直笑。
但是秦凌却看看成高明道:“不,这动脑筋的事儿啊,我看还是要交给成二哥你来做。”
成高明“啊”了一声。
秦凌又道:“莫要如此表情,我看你其实早就想到了,是不是?”
“东家你还是明说吧……”
秦凌笑笑:“我也没什么别的事,就是想请成二哥你算算咱们的成本,分摊下来,一碗粥,一个饼,算算它们能赚钱的最低价,是多少?”
成高明点了点头。
那边,卫大海还没回过神来:“算这个干什么啊?别家卖多少钱,咱们就卖多少钱不就行了?”
秦凌笑而不语,她看了看同样笑而不语的成高明:“成二哥,你可明白?”
成高明呵呵一笑,仍然不语。
秦凌摆手道:“咱们这些人里面,就属你心思最细,最会算账,你还藏着掖着做什么呢?莫要扭捏,今后铺子的账目,我还想都交给你呢。”
管账这种事,几乎是一个铺子最最重要的一件事了,一般情况下管账的要么就是东家本人,要么就是能极其信得过的人,像成高明这种刚跟东家认识了几天的人,他真的没奢望东家可以如此地新信任他。
“东家我……”
秦凌打断他:“别的先别提,你就来跟大家说说,猜猜我要算这笔账,是要做什么?”
成高明只好勉为其难:“东家莫不是想……在价格上,压刘家铺子一压?”
秦凌莞尔一笑:“成二哥果然心思通透,一猜就中!”
卫大海在旁愣怔:“在价格上价钱上压刘家铺子……那不是得比他们贵才能压吗?”
柳清风立时朝他脑袋上一记爆栗:“你这个傻子!说你傻,还真的傻了!比人家贵,那还怎么跟人家争啊,那客人还不都跑到了便宜的那家去吃啊,你这个傻子……”
黄奇安摆摆手:“不一定,咱家的粥,可比他们家的好喝呀。”
见有人解围,卫大海连忙道:“对对,黄大哥说得对!”
但是转而又一瞪眼:“黄大哥,你这是自己夸自己手艺好呢!”
黄奇安顿时脸色一红:“我何曾夸我自己,我这是在……”
说着,看了看秦凌。
秦凌微微一点头:“好了,可以跟他们说。”
黄奇安便把自己如何从梁州府学来粥谱,如何在这长门街上开个粥铺,又如何被网调查王貂蝉偷去,如何被王貂蝉的手下欺负,然后正好被秦凌遇到,又如何跟秦凌一起开了这家新的铺子,一一道来。
众人听得惊讶万分。
“原来如此!”卫大海一拍大腿,“原来你和咱们东家,还有这样的渊源!”
旁边的小伙子也道:“怪不得!怪不得东家一定要把铺子开到刘家铺子隔壁了!那刘家铺子,也实在欺人太甚了!”
另外一个小伙子也道:“可不是吗,咱们还没开张呢,她就来找茬,幸亏有三位大哥在,不然咱们可就吃大亏了!”
“谁说不是呢,唉,咱俩是在这长门街附近长大的,那王貂蝉和刘江干过的龌龊事,从小到大可没少听!”
“就是就是……”
卫大海嘿嘿一笑:“管她以前怎么着,反正我们兄弟三人来了以后,这长门街,以后再也不许她撒野!”
那两个小伙子知道刘江的背景,但是也不太好扫了卫大海的扫兴,抬头看了一眼秦凌,便什么也没说。
但是黄奇安却没有隐瞒,接着便把那刘江和首富梁家的事说了,卫大海这才住了嘴。
大哥柳清风皱起了眉头:“东家,这件事,怕是还得从长计议啊……”
秦凌微微笑:“我就是在从长计议啊,不然的话,也不会先开这小小的粥铺了,至于惩治这些人,不着急,慢慢来嘛。”
见秦凌没有一点害怕梁家背景的意思,众人这才都放下了心来。
黄奇安又道:“老实说,咱们今天卖的这香粥其实不是我的手艺,我撑死只是个掌勺的,这做法,可都是咱们东家告诉我的。”
众人便对着秦凌猛一顿夸。
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本来,这几个人来这里都是想做镖师的,也不知道怎么着忽忽悠悠就被秦凌给忽悠的做了小二。而且这一天坐下来,众人累虽累,但是也觉得蛮充实的,尤其是看到铺子开张第一天就这么多人来,大家伙都十分的高兴。
“东家,咱们这一天亏了不少钱吧?”
说起今天的热闹,大伙儿七嘴八舌,但是一想到这热闹全都是赔钱换来的,众人便都有点担忧了。
“也没有多少。”秦凌吃着菜,淡淡回答道。
众人再一次在心底感叹东家的财大气粗。
黄奇安却道:“东家这一招其实十分高妙,咱们秦家粥铺的名气一下子就打出去了。”
秦凌点头:“咱们接着还要再免费两天,让这名气更大一些。”
其中一个小伙子立时担忧道:“就算不在乎亏钱,可是这些人们都是冲着我们免费来吃的,万一以后价钱高了,他们就不来吃了,怎么办?”
秦凌笑笑:“你们觉得,咱们这铺子开了张,隔壁刘家铺子就彻底没有生意了吗?”
众人忙摇头。
“我今天还看到有一大桌去了他们家呢!”
“是啊,这永安府如此之大,别说永安府了,就咱们这长门街,本地的客人和来往的行人就如此之多,咱们秦家粥铺只有这么十几张桌子,哪能容得下所有的客人?不管怎么样,那刘家铺子是肯定会开张赚钱的,不是吗?“
众人还没明白过来她是什么意思,便都不吭声,等着她往下说。
“反过来说,就算她刘家铺子爆满,咱们也会有生意的。更何况,咱们的粥比他们好喝,价钱也比他家公道……所以,咱们为什么还会发愁客源问题呢?”
众人这才恍然大悟。
卫大海一拍大腿:
“真是,我怎么没想到这个道理,看我这榆木脑袋!”
二哥成高明就笑他:“你这脑袋可不就是木头做的么,你就适合动手,不适合动脑筋!动脑筋的事而啊,还是让东家去做吧!”
卫大海挠着头,“嘿嘿嘿”直笑。
但是秦凌却看看成高明道:“不,这动脑筋的事儿啊,我看还是要交给成二哥你来做。”
成高明“啊”了一声。
秦凌又道:“莫要如此表情,我看你其实早就想到了,是不是?”
“东家你还是明说吧……”
秦凌笑笑:“我也没什么别的事,就是想请成二哥你算算咱们的成本,分摊下来,一碗粥,一个饼,算算它们能赚钱的最低价,是多少?”
成高明点了点头。
那边,卫大海还没回过神来:“算这个干什么啊?别家卖多少钱,咱们就卖多少钱不就行了?”
秦凌笑而不语,她看了看同样笑而不语的成高明:“成二哥,你可明白?”
成高明呵呵一笑,仍然不语。
秦凌摆手道:“咱们这些人里面,就属你心思最细,最会算账,你还藏着掖着做什么呢?莫要扭捏,今后铺子的账目,我还想都交给你呢。”
管账这种事,几乎是一个铺子最最重要的一件事了,一般情况下管账的要么就是东家本人,要么就是能极其信得过的人,像成高明这种刚跟东家认识了几天的人,他真的没奢望东家可以如此地新信任他。
“东家我……”
秦凌打断他:“别的先别提,你就来跟大家说说,猜猜我要算这笔账,是要做什么?”
成高明只好勉为其难:“东家莫不是想……在价格上,压刘家铺子一压?”
秦凌莞尔一笑:“成二哥果然心思通透,一猜就中!”
卫大海在旁愣怔:“在价格上价钱上压刘家铺子……那不是得比他们贵才能压吗?”
柳清风立时朝他脑袋上一记爆栗:“你这个傻子!说你傻,还真的傻了!比人家贵,那还怎么跟人家争啊,那客人还不都跑到了便宜的那家去吃啊,你这个傻子……”
黄奇安摆摆手:“不一定,咱家的粥,可比他们家的好喝呀。”
见有人解围,卫大海连忙道:“对对,黄大哥说得对!”
但是转而又一瞪眼:“黄大哥,你这是自己夸自己手艺好呢!”
黄奇安顿时脸色一红:“我何曾夸我自己,我这是在……”
说着,看了看秦凌。
秦凌微微一点头:“好了,可以跟他们说。”
黄奇安便把自己如何从梁州府学来粥谱,如何在这长门街上开个粥铺,又如何被网调查王貂蝉偷去,如何被王貂蝉的手下欺负,然后正好被秦凌遇到,又如何跟秦凌一起开了这家新的铺子,一一道来。
众人听得惊讶万分。
“原来如此!”卫大海一拍大腿,“原来你和咱们东家,还有这样的渊源!”
旁边的小伙子也道:“怪不得!怪不得东家一定要把铺子开到刘家铺子隔壁了!那刘家铺子,也实在欺人太甚了!”
另外一个小伙子也道:“可不是吗,咱们还没开张呢,她就来找茬,幸亏有三位大哥在,不然咱们可就吃大亏了!”
“谁说不是呢,唉,咱俩是在这长门街附近长大的,那王貂蝉和刘江干过的龌龊事,从小到大可没少听!”
“就是就是……”
卫大海嘿嘿一笑:“管她以前怎么着,反正我们兄弟三人来了以后,这长门街,以后再也不许她撒野!”
那两个小伙子知道刘江的背景,但是也不太好扫了卫大海的扫兴,抬头看了一眼秦凌,便什么也没说。
但是黄奇安却没有隐瞒,接着便把那刘江和首富梁家的事说了,卫大海这才住了嘴。
大哥柳清风皱起了眉头:“东家,这件事,怕是还得从长计议啊……”
秦凌微微笑:“我就是在从长计议啊,不然的话,也不会先开这小小的粥铺了,至于惩治这些人,不着急,慢慢来嘛。”
见秦凌没有一点害怕梁家背景的意思,众人这才都放下了心来。
黄奇安又道:“老实说,咱们今天卖的这香粥其实不是我的手艺,我撑死只是个掌勺的,这做法,可都是咱们东家告诉我的。”
众人便对着秦凌猛一顿夸。
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