续:冠军之争(6千字!)
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大冬天的在海水里泡了出来还能安然无恙的也只有梵狄这种强悍到极点的体魄才行了,而小颖现在的体质很差,哪里能扛得住,所以发烧也不足为奇了。
小颖此刻躺在梵狄的chuang上,衣服被梵狄给她穿上了但是露在被单外边的脸蛋却泛着不正常的潮红,紧紧皱着眉头,眼睛已经睁开,只是头痛头晕的感觉还在。
浑身乏力,小颖苦着脸望望梵狄:“怎么办……”
梵狄穿着睡袍坐在她身边,见她还惦记着比赛,不由得有点气恼,俊脸板着说:“还能怎么办?你都发烧了难道还要去比赛?”
小颖水汪汪的眼神因为发烧的关系而变得有几分迷离,说话有气无力的,反而增加了一点娇媚的味道:“我不想放弃比赛……阿凡,让我去吧,我能撑得住的。大不了我比赛一结束就去医院好吗?”
梵狄闻言,两眼一瞪……小颖见他脸色不对,到也聪明,立刻伸手拉住他的胳膊,软软地祈求:“阿凡,我要去比赛,不是为了名次而去,我是因为不想半途而废。为了这个比赛,我投入了全部的精力,还有师傅也是每天都在悉心教导我,还有那么多支持我的人……我不能因为一点小小的病痛就放弃,不管比赛结果如何,我现在只想去完成,把这件事有始有终的做完。”
她清澈而坚定的眼神让梵狄微微一震,她的心态,她对待事情认真的态度和对烹饪的虔诚之心,让梵狄不得不为之动容。这小小的身体里,真的住着一个高大的灵魂,又一次的,他发现了小颖身上的闪光点,更加深了对她的欣赏。
是的,他将现在的小颖看得太娇气了,而她早已经是百炼成钢,不是一个脆弱到不堪一击的人。
梵狄感受到小颖这种精神,他觉得不该再阻拦她,而是成全她。
“好,那暂时不去医院,你先吃一颗退烧药,然后我送你去比赛。不过你要记得,如果在比赛的过程中你觉得撑不下去的时候,不可以硬来,必须马上中止。”梵狄这话是不容反驳的,带着几分霸道。
但这霸道却是让小颖心里感到甜滋滋的,这不正说明他在乎她吗?虽然不能确定究竟他的感情里有多少男女之间情爱的成分,但至少她现在很享受在他身边的感觉。
“好……我答应。”小颖说着就起身了,腰间顿时传来一阵疼痛……那是被何宇森踢到的地方。小颖暗暗咬牙,不敢让梵狄看出来她的腰很疼,生怕他会突然改变主意又不让她去比赛了。
小颖现在的身体状况其实是比梵狄看到的更糟糕。不仅是发烧,她之前被何宇森大力踢了几脚之后也是伤到了,只不过她一直在苦苦撑着。
大凯旋。
今天这酒店注定要成为备受瞩目的地方,一是因为这儿有一场稀奇古怪的婚宴举行,另外一个原因就是……它是烹饪大赛的决赛现场。
吴师傅早就接到了梵狄的电话,说已经找到小颖了,现在又得知小颖要赶来参赛,吴师傅和老伴儿心疼得老泪纵横,但还是同意让正在发烧的小颖继续比赛,只因为知道小颖是个看似低调老实实际上却很坚强得姑娘,她现在所追求的不是比赛得到什么奖,而是想要完成这件事,对自己,对他人,有所交代。
小颖被梵狄送来了现场,就在比赛开始前几分钟才赶到,幸好吴师傅已经准备好了小颖比赛用的所有食材和佐料。
依旧是戴着口罩上去的,先前也想过要不要摘掉,但是考虑到评委和观众都已经习惯了看到戴口罩的她,突然摘掉的话反而会让大家不适应,若是某个评委因外表歧视而故意给低分,那就太冤枉了,所以还是继续戴着,等比赛结束再说吧。
决赛,只剩下八个厨师了,小颖是其中唯一一个女厨师,可以说是女同胞中硕果仅存的,因此她在女观众当中的呼声无疑最高,看到她出现,不少人都亲切地在高喊“口罩女加油!”
听到这些鼓励的话,小颖心里暖暖的,一上台去就冲着台下鞠个躬,默默地表达感激。
比赛的场地跟以前一样的,只是评委阵容却是发生了变化。从四个变成了六个……原有的四个不变,但却加上了洛凯旋和梁玉。
梁玉,洛凯旋的小姨子,也就是陆哲浩的妈。她以前是烹饪班的老师,小颖就曾在她班上学习过烹饪,只不过现在小颖戴着口罩,梁玉也不会认出她。
这评委阵容很强大,也预示着决赛要胜出很艰难,每个厨师将面临着更严苛的评判。
小颖此刻是四肢乏力,还有些头晕,可她硬是坚持着,占得笔直的,台下不知情的人看不出她的异常。
洛凯旋坐在评委席上,脸色不太好看,没有了平时那种亲切和蔼的表情,只有一片沉沉的严肃。其实他能出现在评委席上已经算是奇迹了,可见这个男人的内心也是相当强大的。女儿的婚宴临时出状态,梵狄逃婚,女儿拉着晏锥当众宣布晏锥才是今天的男主角,才是她的新郎,这件事,引起的轰动简直就是好比炸弹一般,可想而知洛凯旋该有多惊悚多愤怒。
而他居然还能在午饭过后下来烹饪大赛担任评委,没有缺席,不得不说他也是为意志力超常的人物,难怪能成为洛式财团的掌控者了。
梵狄没有再去前排坐着,他选择了在角落观看。并非他怕洛凯旋,而是他不想影响比赛……假如这时候洛凯旋看到他,只怕会想上来跟他拼命吧?还是低调点好,默默在一旁观看小颖比赛就行。
每个参赛者都需要做三道菜,每道菜加起来的总分数谁最高,那就是冠军了。
会产生两个冠军,一是“黄金手”,另外一项冠军是“新人奖”。前者是持有厨师证的人当中的冠军,后者是没有厨师证但厨艺高超的人,其份量是相同的。
小颖极力保持着清醒,她的动作显然比平时要缓慢一点,切菜的时候更是小心翼翼,几次都差点切到手……
知道小颖在发烧的人,吴师傅两口子,还有梵狄,都暗暗为小颖捏把汗,梵狄更是做好了准备,若是小颖情况不对的话,他就会第一时间冲上去将她拽下来……
小颖只觉得浑身都在火烧着,头重脚轻,身子虚浮,好像随时都可能一个重心不稳就倒下去了……就是在这种状态下,她依然能保持着一颗坚定而平静的心在做菜。只因为,她知道,台下有师傅师娘在看着,还有梵狄也在。就在今天,她和梵狄相认了,她和他患难与共同生共死,她看到了梵狄对他的重视,她那颗斑驳的心又活了过来,她所受的所有的痛苦都在他怀中远去,她被一种温暖和幸运的感觉包围,这是她能继续比赛的原动力,正是这样的心情趋势着她能撑下去,纵然身体是比较虚弱,可精神上却是前所未有的高涨和充满斗志。
第一道菜,小颖做的是爆炒螺肉,第二菜是辣子鸡,所得到的分数与另外一位很接近,那是一个强有力的竞争对手,虽然没有厨师证,但却是从梁玉那个烹饪班里出来的,是梁玉很看好的一位学员,叫葛聪,小颖以前在烹饪班也见过。
葛聪算是梁玉的得意门生,看着他一路到了决赛并且实力发挥很好,梁玉那是相当的欣慰,坐在评委席上时不时跟洛凯旋交头接耳,笑容一直没断过,时而还不自觉地望着葛聪微微点头,露出赞许之色。
梁玉当然是希望葛聪能拿到“新人奖”的冠军,可他的竞争对手最有威胁的就是口罩女溜鸡丝了。
这当中的猫腻十分微妙,洛凯旋对口罩女的态度有点矛盾,一方面是欣赏她,另一方面又因为上次梵狄当众跟口罩女表现得异常亲密而感到心里不舒服,尤其是现在梵狄逃婚了,洛凯旋虽不知是为何,但是对梵狄的印象就彻底败坏了,连带着对小颖的态度也在动摇,那份欣赏逐渐淡化了。
而葛聪是梁玉烹饪班的学员,洛凯旋怎么也要顾及到梁玉的面子,所以在分数上,若葛聪和口罩女是一样的水准,得分也会是葛聪更高。
很快到了第三道菜了,也是最关键的时刻。前两道菜的分数,“黄金手”的争夺者里,是君骋的一位厨师领先,而“新人奖”的争夺者里,是葛聪和小颖打成平手,两人分数竟然是一样的。
这可就精彩了,也悬了。台下的人已经分成了两派,一派是支持葛聪,一派是支持小颖,都拿不准到底谁才能摘到新人奖的冠军。
小颖带病坚持比赛,其中的艰辛不多说了,她能发挥成这样已属难得,但比赛毕竟是比赛,要的是结果,没人会因在乎过程。
最后一道菜至关重要,将会是比赛中最后一次机会展示厨艺,这道菜一出,一切再无悬念了。
小颖会做什么菜呢?在此之前,她在准备比赛时,曾为这个问题揪心不已,反反复复琢磨无数次之后才决定的。
水晶肴蹄,原壳扒鲍鱼,干烧岩鲤,佛跳墙……等等各种名菜都上来了,别说是台下观众,就是评委和那些记者们都纷纷流口水……这是一场盛宴,是视觉与嗅觉味觉的多重刺激,让人感觉仿佛舌尖都要跳起来!
前边7个参赛者所呈现出来的菜式都是大家眼中上得了台面的,认为比赛就是应该这样的菜式才能出彩,可偏偏,最后一个端出来的,居然是……
八份新出锅的美味摆在评委面前,一一尝过去,一个个都频频点头,赞叹之色溢于言表,可是,当到了第八位面前,评委们都愣住了,梁玉更是蹙起眉头,略一扁嘴,凌厉的眼神瞄了一下参赛者:“怎么是蛋炒饭?”
是啊,就是一碗蛋炒饭,而做出这一碗蛋炒饭的人,就是小颖。
洛凯旋身为烹饪学会的名誉会长以及这次大赛主办方之一,见状也不禁有点不悦了:“林凡是吧?这可是决赛最后一场,你就用一碗蛋炒饭来跟其他人比吗?是你太过自信还是你对比赛根本就不重视?为什么会是蛋炒饭,你给个解释?”
此话一出,全场哗然,议论之声让现场嘈杂起来。
也难怪洛凯旋这么问了,纵观其他选手每一轮做的菜都是大餐,食材十分讲究,即使是拿到最高级的宴会上去都是够得着的,华丽精美有口皆碑的名菜啊,才应该是出现在决赛中的,可是,眼前这碗蛋炒饭算什么?太家常了吧。
面对洛凯旋尖锐的质问,小颖却没有紧张,她早就料到会是这样了,在决定做蛋炒饭时她就做好了面对质疑的准备。
小颖此刻已是强行在撑着,几番有眩晕感,但她的手在扶着面前的矮桌,借此让自己稳住身形。
“评委老师,我并不是过分自信,做这个蛋炒饭,我也有自己的原因和理由,如果可以的话,请评委老师们先尝过了之后我在做出解释好吗?”小颖不紧不慢,勇敢对迎上洛凯旋的目光,坚定不移且饱含诚意。
洛凯旋毕竟还是要顾及比赛的颜面,不能让比赛在最后关头成为笑话,因此他也就不再执意要小颖现在就给解释,只能带头先尝蛋炒饭,这才是他应当表现出的风度。
“好,大家先尝尝再说。”洛凯旋说着就拿起了筷子。
其他评委也纷纷起筷,面色各异。
小颖心里稍微松了口气,紧接着又说:“请各位评委老师也尝尝这泡菜吧,配着蛋炒饭吃最好了。”
没错,在蛋炒饭旁边还有一碟泡菜,是生姜。
用蛋炒饭和泡菜来比赛,小颖这做法在人们眼中也太惊悚太出奇了,对此,人们的反应居然跟先前有所不同了。就连那些支持小颖的人也都不解,为什么这么重要的时刻她会选那么家常的蛋炒饭和泡菜?这怎么能拿来比赛呢?不是自寻死路吗?
有人在为小颖惋惜,有人在摇头,有人觉得她是必输无疑了!
而当事人小颖,却是依旧静静站在那里,她的眼神沉静镇定,没有慌张没有害怕,她的眼睛微微有点弯,这说明她一直是带着笑意的。她给人的感觉就是两个字――淡定。
只有真正强大的人才能做到在这种时刻,面对质疑时还这么淡定?她难道不怕失去夺冠的机会?不怕被评为批得体无完肤?
也有人在开始明白小颖为什么这样轻松了,那一定是她对比赛的心态放开了,眼睛不是盯着冠军而去,而是单纯为了做一道自己想做的菜。若不是对烹饪有着极度的热诚,怎么会这么做呢?
评委们在尝过蛋炒饭和泡菜之后,竟然全都安静了,一时间没人发言。
主持人有点尴尬,这不是冷场了么?机灵的主持人赶紧上前去,将话筒凑到了君骋陈师傅评委的面前:“陈师傅,这蛋炒饭怎么样?”
刚才评委的沉默,已经让在场的人觉得小颖这回估计是没戏了,所以当主持人问到评委时,有人都不忍心再听下去……
陈师傅严肃的表情倏然松动,放下筷子,颇有深意地看了小颖一眼,然后淡淡地说:“这碗蛋炒饭名叫桂花饭,虽是一碗看似普通家常的食物,但学烹饪的人都该知道,要炒好一碗桂花饭,对厨师的手艺是个严峻的考验,其难度极高,就算是高级厨师都不一定敢说能炒出一碗完全达标的桂花饭。这一碗桂花饭,入口生香,清爽美味,仔细看它的每一颗几乎都是鸡蛋包裹着饭粒,十分均匀,而很多人做的桂花饭都是鸡蛋和饭粒分开来的,像这样使鸡蛋能均匀地粘在饭粒上,而饭粒却不能黏在一块儿,得一颗颗分开。这就是它最难的地方,说实话,现场让我炒一份的话,我都不见得有这位林凡炒得好。”
陈师傅的评价,让现场观众惊讶,想不到一碗桂花饭能得到这么高的评价?陈师傅是谁啊?六星级酒店的主厨!他都说自己不一定能炒出这样的桂花饭,就这句话足以让小颖的名气迅速飙升了!
另一位女评委见陈师傅都发话了,当然也就不再沉默,颇为感触地说:“桂花饭确实是很难做得好的,这位厨师完全掌握了桂花饭的精髓,这是我吃过的最好吃的桂花饭,还有这泡菜,咸淡恰到好处,并且微微带着一点点甜味,但这甜味却不是味精,我猜想或许是冰糖之类的,而泡菜里放的红油,太香了,就是有了这么香的红油,所以有着化腐朽为神奇的效果,让泡菜变得格外爽口。想必红油是独家秘方精心调制的。桂花饭和红油,看似是家常的口味,但实际厨师却是心思细腻……我个人认为,用昂贵的食材做出好吃的菜,固然是厨艺高超,但是像这样用简单普通的食材将大家熟悉的家常口味做得这么出彩,这才是最难得的地方。”
好家伙,看来桂花饭又成为大热门儿了!居然这么好评,太出人意料了,原本还觉得它没戏,可现在似乎峰回路转!
现场越热闹主持人越高兴,笑米米地又问洛凯旋。
洛凯旋的回答很简单:还不错。
梁玉的反应很平淡,表情更是波澜不惊,风韵犹存的一张脸上露出一抹意味不明的笑意:“很久没吃桂花饭和泡菜了,想不到在比赛能吃到,味道不错,没让人失望。”
她没有大加赞赏,说得有点流于形式,但细心的人可以观察到,她比其他评委还吃得多,最后一块泡菜就是进了她的口。可为什么就这点评价?没让人失望的菜多了去,她说了也等于没说,这就是言不由衷,分明是这桂花饭和泡菜格外好吃,应得到更多的夸赞,但她却只是这么不痛不痒地说上几句完事?
梁玉就是有私心,她内心是很惊讶小颖的厨艺如此精湛,她自己练习这桂花饭很多次了,可就是没这一碗这么好吃,至于泡菜,她更是嘴馋啊,特别是红油,她恨不得自己也能制作出这样香的红油。但这些只能放在心里,她才没傻到会说出来,否则她的门生葛聪怎么能稳居第一呢?小颖是葛聪的强敌,梁玉肯定要压制小颖的。
但小颖也是支持她的评委,于是乎,关于这桂花饭到底该得多少分,就成了悬念。
主持人也没闲着,鼓励的目光看着小颖:“现在可以说说你为什么会做桂花饭的原因了吧?”
小颖点点头,眼神清亮:“蛋炒饭是代表了普通老百姓的生活,人们为了生活和工作而忙碌着,也因为各个家庭条件的不同,并非每个家庭都能时常吃到大餐的,普通人一日三餐就是简简单单过去,蛋炒饭和泡菜是家常的食物,经济实惠又好吃,还挺方便,不像有的菜式做起来很麻烦,它是可以普及的,只要肯学肯做,家家都可以吃到香喷喷的蛋炒饭。”
这些话,让在场的人都不由得会陷入思考,其实含义就是……蛋炒饭才是最实际的东西,家家户户都吃得起,做得出,而有些名菜虽是好吃,却不是个个家庭能吃得起啊,就算吃得起也做不出来相应的味道,等于是浪费食材。而蛋炒饭却可以做到,全民皆会蛋炒饭!
有人对小颖的话颇为赞赏,也有反对的声音不屑的嘲讽,而吴师傅和梵狄都是带着笑意,心里在称赞,为小颖的这份胸怀而感到欣慰,感动。她心里装的不是那些吃得起昂贵菜的人,她做的菜是不分什么人吃的,不管有钱没钱的人,都应该吃到美味的食物。
评委都吵翻天了,到底给小颖多少分?最后决定权在梁玉洛凯旋手上,他手中关键的一票决定着小颖到底能不能拿到冠军!【还有更新】
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大冬天的在海水里泡了出来还能安然无恙的也只有梵狄这种强悍到极点的体魄才行了,而小颖现在的体质很差,哪里能扛得住,所以发烧也不足为奇了。
小颖此刻躺在梵狄的chuang上,衣服被梵狄给她穿上了但是露在被单外边的脸蛋却泛着不正常的潮红,紧紧皱着眉头,眼睛已经睁开,只是头痛头晕的感觉还在。
浑身乏力,小颖苦着脸望望梵狄:“怎么办……”
梵狄穿着睡袍坐在她身边,见她还惦记着比赛,不由得有点气恼,俊脸板着说:“还能怎么办?你都发烧了难道还要去比赛?”
小颖水汪汪的眼神因为发烧的关系而变得有几分迷离,说话有气无力的,反而增加了一点娇媚的味道:“我不想放弃比赛……阿凡,让我去吧,我能撑得住的。大不了我比赛一结束就去医院好吗?”
梵狄闻言,两眼一瞪……小颖见他脸色不对,到也聪明,立刻伸手拉住他的胳膊,软软地祈求:“阿凡,我要去比赛,不是为了名次而去,我是因为不想半途而废。为了这个比赛,我投入了全部的精力,还有师傅也是每天都在悉心教导我,还有那么多支持我的人……我不能因为一点小小的病痛就放弃,不管比赛结果如何,我现在只想去完成,把这件事有始有终的做完。”
她清澈而坚定的眼神让梵狄微微一震,她的心态,她对待事情认真的态度和对烹饪的虔诚之心,让梵狄不得不为之动容。这小小的身体里,真的住着一个高大的灵魂,又一次的,他发现了小颖身上的闪光点,更加深了对她的欣赏。
是的,他将现在的小颖看得太娇气了,而她早已经是百炼成钢,不是一个脆弱到不堪一击的人。
梵狄感受到小颖这种精神,他觉得不该再阻拦她,而是成全她。
“好,那暂时不去医院,你先吃一颗退烧药,然后我送你去比赛。不过你要记得,如果在比赛的过程中你觉得撑不下去的时候,不可以硬来,必须马上中止。”梵狄这话是不容反驳的,带着几分霸道。
但这霸道却是让小颖心里感到甜滋滋的,这不正说明他在乎她吗?虽然不能确定究竟他的感情里有多少男女之间情爱的成分,但至少她现在很享受在他身边的感觉。
“好……我答应。”小颖说着就起身了,腰间顿时传来一阵疼痛……那是被何宇森踢到的地方。小颖暗暗咬牙,不敢让梵狄看出来她的腰很疼,生怕他会突然改变主意又不让她去比赛了。
小颖现在的身体状况其实是比梵狄看到的更糟糕。不仅是发烧,她之前被何宇森大力踢了几脚之后也是伤到了,只不过她一直在苦苦撑着。
大凯旋。
今天这酒店注定要成为备受瞩目的地方,一是因为这儿有一场稀奇古怪的婚宴举行,另外一个原因就是……它是烹饪大赛的决赛现场。
吴师傅早就接到了梵狄的电话,说已经找到小颖了,现在又得知小颖要赶来参赛,吴师傅和老伴儿心疼得老泪纵横,但还是同意让正在发烧的小颖继续比赛,只因为知道小颖是个看似低调老实实际上却很坚强得姑娘,她现在所追求的不是比赛得到什么奖,而是想要完成这件事,对自己,对他人,有所交代。
小颖被梵狄送来了现场,就在比赛开始前几分钟才赶到,幸好吴师傅已经准备好了小颖比赛用的所有食材和佐料。
依旧是戴着口罩上去的,先前也想过要不要摘掉,但是考虑到评委和观众都已经习惯了看到戴口罩的她,突然摘掉的话反而会让大家不适应,若是某个评委因外表歧视而故意给低分,那就太冤枉了,所以还是继续戴着,等比赛结束再说吧。
决赛,只剩下八个厨师了,小颖是其中唯一一个女厨师,可以说是女同胞中硕果仅存的,因此她在女观众当中的呼声无疑最高,看到她出现,不少人都亲切地在高喊“口罩女加油!”
听到这些鼓励的话,小颖心里暖暖的,一上台去就冲着台下鞠个躬,默默地表达感激。
比赛的场地跟以前一样的,只是评委阵容却是发生了变化。从四个变成了六个……原有的四个不变,但却加上了洛凯旋和梁玉。
梁玉,洛凯旋的小姨子,也就是陆哲浩的妈。她以前是烹饪班的老师,小颖就曾在她班上学习过烹饪,只不过现在小颖戴着口罩,梁玉也不会认出她。
这评委阵容很强大,也预示着决赛要胜出很艰难,每个厨师将面临着更严苛的评判。
小颖此刻是四肢乏力,还有些头晕,可她硬是坚持着,占得笔直的,台下不知情的人看不出她的异常。
洛凯旋坐在评委席上,脸色不太好看,没有了平时那种亲切和蔼的表情,只有一片沉沉的严肃。其实他能出现在评委席上已经算是奇迹了,可见这个男人的内心也是相当强大的。女儿的婚宴临时出状态,梵狄逃婚,女儿拉着晏锥当众宣布晏锥才是今天的男主角,才是她的新郎,这件事,引起的轰动简直就是好比炸弹一般,可想而知洛凯旋该有多惊悚多愤怒。
而他居然还能在午饭过后下来烹饪大赛担任评委,没有缺席,不得不说他也是为意志力超常的人物,难怪能成为洛式财团的掌控者了。
梵狄没有再去前排坐着,他选择了在角落观看。并非他怕洛凯旋,而是他不想影响比赛……假如这时候洛凯旋看到他,只怕会想上来跟他拼命吧?还是低调点好,默默在一旁观看小颖比赛就行。
每个参赛者都需要做三道菜,每道菜加起来的总分数谁最高,那就是冠军了。
会产生两个冠军,一是“黄金手”,另外一项冠军是“新人奖”。前者是持有厨师证的人当中的冠军,后者是没有厨师证但厨艺高超的人,其份量是相同的。
小颖极力保持着清醒,她的动作显然比平时要缓慢一点,切菜的时候更是小心翼翼,几次都差点切到手……
知道小颖在发烧的人,吴师傅两口子,还有梵狄,都暗暗为小颖捏把汗,梵狄更是做好了准备,若是小颖情况不对的话,他就会第一时间冲上去将她拽下来……
小颖只觉得浑身都在火烧着,头重脚轻,身子虚浮,好像随时都可能一个重心不稳就倒下去了……就是在这种状态下,她依然能保持着一颗坚定而平静的心在做菜。只因为,她知道,台下有师傅师娘在看着,还有梵狄也在。就在今天,她和梵狄相认了,她和他患难与共同生共死,她看到了梵狄对他的重视,她那颗斑驳的心又活了过来,她所受的所有的痛苦都在他怀中远去,她被一种温暖和幸运的感觉包围,这是她能继续比赛的原动力,正是这样的心情趋势着她能撑下去,纵然身体是比较虚弱,可精神上却是前所未有的高涨和充满斗志。
第一道菜,小颖做的是爆炒螺肉,第二菜是辣子鸡,所得到的分数与另外一位很接近,那是一个强有力的竞争对手,虽然没有厨师证,但却是从梁玉那个烹饪班里出来的,是梁玉很看好的一位学员,叫葛聪,小颖以前在烹饪班也见过。
葛聪算是梁玉的得意门生,看着他一路到了决赛并且实力发挥很好,梁玉那是相当的欣慰,坐在评委席上时不时跟洛凯旋交头接耳,笑容一直没断过,时而还不自觉地望着葛聪微微点头,露出赞许之色。
梁玉当然是希望葛聪能拿到“新人奖”的冠军,可他的竞争对手最有威胁的就是口罩女溜鸡丝了。
这当中的猫腻十分微妙,洛凯旋对口罩女的态度有点矛盾,一方面是欣赏她,另一方面又因为上次梵狄当众跟口罩女表现得异常亲密而感到心里不舒服,尤其是现在梵狄逃婚了,洛凯旋虽不知是为何,但是对梵狄的印象就彻底败坏了,连带着对小颖的态度也在动摇,那份欣赏逐渐淡化了。
而葛聪是梁玉烹饪班的学员,洛凯旋怎么也要顾及到梁玉的面子,所以在分数上,若葛聪和口罩女是一样的水准,得分也会是葛聪更高。
很快到了第三道菜了,也是最关键的时刻。前两道菜的分数,“黄金手”的争夺者里,是君骋的一位厨师领先,而“新人奖”的争夺者里,是葛聪和小颖打成平手,两人分数竟然是一样的。
这可就精彩了,也悬了。台下的人已经分成了两派,一派是支持葛聪,一派是支持小颖,都拿不准到底谁才能摘到新人奖的冠军。
小颖带病坚持比赛,其中的艰辛不多说了,她能发挥成这样已属难得,但比赛毕竟是比赛,要的是结果,没人会因在乎过程。
最后一道菜至关重要,将会是比赛中最后一次机会展示厨艺,这道菜一出,一切再无悬念了。
小颖会做什么菜呢?在此之前,她在准备比赛时,曾为这个问题揪心不已,反反复复琢磨无数次之后才决定的。
水晶肴蹄,原壳扒鲍鱼,干烧岩鲤,佛跳墙……等等各种名菜都上来了,别说是台下观众,就是评委和那些记者们都纷纷流口水……这是一场盛宴,是视觉与嗅觉味觉的多重刺激,让人感觉仿佛舌尖都要跳起来!
前边7个参赛者所呈现出来的菜式都是大家眼中上得了台面的,认为比赛就是应该这样的菜式才能出彩,可偏偏,最后一个端出来的,居然是……
八份新出锅的美味摆在评委面前,一一尝过去,一个个都频频点头,赞叹之色溢于言表,可是,当到了第八位面前,评委们都愣住了,梁玉更是蹙起眉头,略一扁嘴,凌厉的眼神瞄了一下参赛者:“怎么是蛋炒饭?”
是啊,就是一碗蛋炒饭,而做出这一碗蛋炒饭的人,就是小颖。
洛凯旋身为烹饪学会的名誉会长以及这次大赛主办方之一,见状也不禁有点不悦了:“林凡是吧?这可是决赛最后一场,你就用一碗蛋炒饭来跟其他人比吗?是你太过自信还是你对比赛根本就不重视?为什么会是蛋炒饭,你给个解释?”
此话一出,全场哗然,议论之声让现场嘈杂起来。
也难怪洛凯旋这么问了,纵观其他选手每一轮做的菜都是大餐,食材十分讲究,即使是拿到最高级的宴会上去都是够得着的,华丽精美有口皆碑的名菜啊,才应该是出现在决赛中的,可是,眼前这碗蛋炒饭算什么?太家常了吧。
面对洛凯旋尖锐的质问,小颖却没有紧张,她早就料到会是这样了,在决定做蛋炒饭时她就做好了面对质疑的准备。
小颖此刻已是强行在撑着,几番有眩晕感,但她的手在扶着面前的矮桌,借此让自己稳住身形。
“评委老师,我并不是过分自信,做这个蛋炒饭,我也有自己的原因和理由,如果可以的话,请评委老师们先尝过了之后我在做出解释好吗?”小颖不紧不慢,勇敢对迎上洛凯旋的目光,坚定不移且饱含诚意。
洛凯旋毕竟还是要顾及比赛的颜面,不能让比赛在最后关头成为笑话,因此他也就不再执意要小颖现在就给解释,只能带头先尝蛋炒饭,这才是他应当表现出的风度。
“好,大家先尝尝再说。”洛凯旋说着就拿起了筷子。
其他评委也纷纷起筷,面色各异。
小颖心里稍微松了口气,紧接着又说:“请各位评委老师也尝尝这泡菜吧,配着蛋炒饭吃最好了。”
没错,在蛋炒饭旁边还有一碟泡菜,是生姜。
用蛋炒饭和泡菜来比赛,小颖这做法在人们眼中也太惊悚太出奇了,对此,人们的反应居然跟先前有所不同了。就连那些支持小颖的人也都不解,为什么这么重要的时刻她会选那么家常的蛋炒饭和泡菜?这怎么能拿来比赛呢?不是自寻死路吗?
有人在为小颖惋惜,有人在摇头,有人觉得她是必输无疑了!
而当事人小颖,却是依旧静静站在那里,她的眼神沉静镇定,没有慌张没有害怕,她的眼睛微微有点弯,这说明她一直是带着笑意的。她给人的感觉就是两个字――淡定。
只有真正强大的人才能做到在这种时刻,面对质疑时还这么淡定?她难道不怕失去夺冠的机会?不怕被评为批得体无完肤?
也有人在开始明白小颖为什么这样轻松了,那一定是她对比赛的心态放开了,眼睛不是盯着冠军而去,而是单纯为了做一道自己想做的菜。若不是对烹饪有着极度的热诚,怎么会这么做呢?
评委们在尝过蛋炒饭和泡菜之后,竟然全都安静了,一时间没人发言。
主持人有点尴尬,这不是冷场了么?机灵的主持人赶紧上前去,将话筒凑到了君骋陈师傅评委的面前:“陈师傅,这蛋炒饭怎么样?”
刚才评委的沉默,已经让在场的人觉得小颖这回估计是没戏了,所以当主持人问到评委时,有人都不忍心再听下去……
陈师傅严肃的表情倏然松动,放下筷子,颇有深意地看了小颖一眼,然后淡淡地说:“这碗蛋炒饭名叫桂花饭,虽是一碗看似普通家常的食物,但学烹饪的人都该知道,要炒好一碗桂花饭,对厨师的手艺是个严峻的考验,其难度极高,就算是高级厨师都不一定敢说能炒出一碗完全达标的桂花饭。这一碗桂花饭,入口生香,清爽美味,仔细看它的每一颗几乎都是鸡蛋包裹着饭粒,十分均匀,而很多人做的桂花饭都是鸡蛋和饭粒分开来的,像这样使鸡蛋能均匀地粘在饭粒上,而饭粒却不能黏在一块儿,得一颗颗分开。这就是它最难的地方,说实话,现场让我炒一份的话,我都不见得有这位林凡炒得好。”
陈师傅的评价,让现场观众惊讶,想不到一碗桂花饭能得到这么高的评价?陈师傅是谁啊?六星级酒店的主厨!他都说自己不一定能炒出这样的桂花饭,就这句话足以让小颖的名气迅速飙升了!
另一位女评委见陈师傅都发话了,当然也就不再沉默,颇为感触地说:“桂花饭确实是很难做得好的,这位厨师完全掌握了桂花饭的精髓,这是我吃过的最好吃的桂花饭,还有这泡菜,咸淡恰到好处,并且微微带着一点点甜味,但这甜味却不是味精,我猜想或许是冰糖之类的,而泡菜里放的红油,太香了,就是有了这么香的红油,所以有着化腐朽为神奇的效果,让泡菜变得格外爽口。想必红油是独家秘方精心调制的。桂花饭和红油,看似是家常的口味,但实际厨师却是心思细腻……我个人认为,用昂贵的食材做出好吃的菜,固然是厨艺高超,但是像这样用简单普通的食材将大家熟悉的家常口味做得这么出彩,这才是最难得的地方。”
好家伙,看来桂花饭又成为大热门儿了!居然这么好评,太出人意料了,原本还觉得它没戏,可现在似乎峰回路转!
现场越热闹主持人越高兴,笑米米地又问洛凯旋。
洛凯旋的回答很简单:还不错。
梁玉的反应很平淡,表情更是波澜不惊,风韵犹存的一张脸上露出一抹意味不明的笑意:“很久没吃桂花饭和泡菜了,想不到在比赛能吃到,味道不错,没让人失望。”
她没有大加赞赏,说得有点流于形式,但细心的人可以观察到,她比其他评委还吃得多,最后一块泡菜就是进了她的口。可为什么就这点评价?没让人失望的菜多了去,她说了也等于没说,这就是言不由衷,分明是这桂花饭和泡菜格外好吃,应得到更多的夸赞,但她却只是这么不痛不痒地说上几句完事?
梁玉就是有私心,她内心是很惊讶小颖的厨艺如此精湛,她自己练习这桂花饭很多次了,可就是没这一碗这么好吃,至于泡菜,她更是嘴馋啊,特别是红油,她恨不得自己也能制作出这样香的红油。但这些只能放在心里,她才没傻到会说出来,否则她的门生葛聪怎么能稳居第一呢?小颖是葛聪的强敌,梁玉肯定要压制小颖的。
但小颖也是支持她的评委,于是乎,关于这桂花饭到底该得多少分,就成了悬念。
主持人也没闲着,鼓励的目光看着小颖:“现在可以说说你为什么会做桂花饭的原因了吧?”
小颖点点头,眼神清亮:“蛋炒饭是代表了普通老百姓的生活,人们为了生活和工作而忙碌着,也因为各个家庭条件的不同,并非每个家庭都能时常吃到大餐的,普通人一日三餐就是简简单单过去,蛋炒饭和泡菜是家常的食物,经济实惠又好吃,还挺方便,不像有的菜式做起来很麻烦,它是可以普及的,只要肯学肯做,家家都可以吃到香喷喷的蛋炒饭。”
这些话,让在场的人都不由得会陷入思考,其实含义就是……蛋炒饭才是最实际的东西,家家户户都吃得起,做得出,而有些名菜虽是好吃,却不是个个家庭能吃得起啊,就算吃得起也做不出来相应的味道,等于是浪费食材。而蛋炒饭却可以做到,全民皆会蛋炒饭!
有人对小颖的话颇为赞赏,也有反对的声音不屑的嘲讽,而吴师傅和梵狄都是带着笑意,心里在称赞,为小颖的这份胸怀而感到欣慰,感动。她心里装的不是那些吃得起昂贵菜的人,她做的菜是不分什么人吃的,不管有钱没钱的人,都应该吃到美味的食物。
评委都吵翻天了,到底给小颖多少分?最后决定权在梁玉洛凯旋手上,他手中关键的一票决定着小颖到底能不能拿到冠军!【还有更新】
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