第36章:美食的辩论
时间转瞬而逝。
当八月的季风辗转于斯科皮尔城的上空,陆地上炙热的温度稍稍挤入一丝凉意,街巷以及森林中的树木变得萧瑟起来时,就证明秋季到了。
到得令人猝不及防。
到得也让人眉开眼笑……
因为对于斯科皮尔城的居民来说,他们最喜爱的食材即将上市。
那就是秋刀鱼。
南岸码头,近百艘渔船密密麻麻的停泊在这座繁华的城市边,无数的渔民上岸开始处理刚刚打捞出的海鲜,而其中大半的商家拖拉出的货物,都是秋刀鱼。
他们将这些秋刀鱼从匆忙的装进冰块箱内,以保证其食材的新鲜程度,等待着城内的居民前来购买。
岛屿的鱼市就是这样。
直接在码头进行,不会进入内陆。
这也防止了食材在运送途中,破坏变质的情况发生。
每个期待尝到今年第一批秋刀鱼的居民,都挤入鱼市中寻找着自己看来最为鲜美的食材。
“嚯!看看!这就是我们打捞的秋刀鱼!怎么样?”
拥挤的鱼市中,身材雄壮的商贩端来一箱摆在碎冰上的秋刀鱼,得意的向有意购买的细眼睛矮个子的中年男人问道。
“唔……”
那细眼睛中年人穿着干净华丽,应该是某个贵族的财务或者管家,此刻捏着自己的两撇小胡子烦恼的打量一排秋刀鱼,不知道该怎么选。
“哐!”
身后走过几个搬运货物的男人,不小心蹭到了他,于是便惹了大祸,细眼睛管家脸上浮现恼怒的神色,回身就一脚踹了过去!
“你们这群贱民!怎么走路的?!碰到我了知不知道啊?!”
“抱……抱歉,大人。”
那几人虽然被踹倒,但并没敢生气,显然这细眼睛管家在附近也颇有名声,恩……不良名声。
看到贱民道歉,细眼睛管家表情舒缓了一些,便嫌恶的摆手驱赶他们。
“滚!滚远点!别让老子看见你们!脏了吧唧的玩意!”
“是是是,大人我们这就走。”
平民低声下气的落荒而逃,围观的人群敢怒不敢言。
细眼睛管家拿出手绢,擦拭着被蹭到的肩膀,仅仅只是很小的一块沾染了污迹,却被他毫不讲理的又打又骂,这就是典型的贵族病症。
也是海贼王世界最大的毒瘤。
“刚才说到哪了?”
细眼睛小胡子的管家倨傲的目视那商贩。
身材虽然雄壮,但胆子贼笑的商贩额头露出虚汗,结结巴巴的向他介绍道。
“诶,咱刚才说的是这个秋刀鱼。给您讲吧,挑选秋刀鱼,就应该选这种身体要鼓起来,具有弹性,眼睛清澈不能浑浊的这种,鱼嘴前面带着的黄色是附着的肉脂,也是说明鱼新鲜的特征。”
商贩指着几条具备上述条件的秋刀鱼说道。
“哦~!”细眼睛小胡子管家顿时恍然大悟,立即指了一条最鼓最干净的秋刀鱼说道。
“那这条就是最好的吧!?”
话刚说完就准备让商贩,将这条秋刀鱼包起来……
“就要这条了,你给我……”
不过刚说几个字,细眼睛管家却发现,那商贩的神情有些尴尬,手脚也没有任何动作。
于是眼神再次变得不满,也明白了原因,怒斥道。
“怎么?原来你还有什么隐瞒吗?那刚才怎么不直接说完!”
商贩心想……刚才没等我开口,你就把话头抢了过去,我怎么说话。
但话到嘴边却变成了。
“不……不是这样的,主要是……”
“主要是挑选秋刀鱼,并非越新鲜越好。”
突然,一个稚嫩的声音将话头接了过去。
商贩和管家同时一愣,然后将目光挪向声音的来源。
那是一个黑色头发,大约八九岁的小男孩,正满脸认真的站在摊子前挑选食材。
两人还在发愣,心想这小屁孩哪来的?正想开口,就听见这小孩继续说道。
“因为其中的鲜味还未完成呐,鱼肉中的鲜味成分——肌苷酸钠会随着时间而逐渐增多,它的量和生成的速度,会根据捕获时的情况而有所不同,要分辨出新鲜度和鲜味的最佳比例,需要相当程度的经验啊。”
男孩伸出手指,在摊子上摆着的一排秋刀鱼中分别捏了捏,最终选出了一条,看起来不算最大,也不算饱满的秋刀鱼出来。
“啊,差不多就是这条了,这家店内最好的秋刀鱼!”
黑色的大眼睛扑闪扑闪的看向两人,瞳孔中的情绪显得得意洋洋,正是消失了许久的李欧。
“哈?!你在说什么乱七八糟的东西?小鬼头!别捣乱!”
细眼睛管家有些生气,也不管李欧说了什么,不问商贩说的对不对,直接挑出那条最为饱满的鱼说道。
“我不管!就要这条了!”
那条秋刀鱼被管家拿起来,鱼身破冰而出!直挺挺的立在空气中,看起来相当具有威势!
摊贩嘴角抽了抽,觉得麻烦大了。
事情并没有发展到两人比拼厨艺的程度,那管家固执己见,听也不听看也不看,将几条自己认准的秋刀鱼扔进冰箱内付了钱就走人。
李欧见此也无奈的耸肩。
既然你不听劝,我也没办法……虽然和自己手上的这条差了十万八千里,但做出来也不算难吃,只是……
李欧嘴角勾起一丝轻笑,将刚到手的钱财不动声色的装进兜里。
……谢谢您的捐赠了。
待管家走后,摊贩将李欧选中的两条鱼打包好,有些好奇的问向他。
“小兄弟看起来年龄不大,但眼光确实毒辣啊,虽然那什么肌哪俺酸咱不知道,但你说的基本都对,手里的这两条,也确实是最好的品质。”
“嘛……”
李欧一边收鱼付钱,一边向摊贩讲述还未说完的解释。
“秋刀鱼的僵硬指数和肉质破断强度是有时间差的,体现秋刀鱼鱼身硬度的僵硬指数,在鱼经过活缔法处理平均10小时后会逐渐降低。”
摊贩听得一脸懵逼,完全不懂什么指数,什么活缔法。也不知道李欧到底抱着什么样的心态在叨叨,但显然能看出这孩子根本没说过瘾,就是想显摆或者……恶搞而已?
李欧眉飞色舞的继续讲道。
“但是,决定鱼肉嚼劲的是肉质破断强度,它大约在5小时后就会急剧降低。因此就算是鱼身笔挺,只要超过了5小时,嚼劲就有可能变弱,这是挑选秋刀鱼中的一处陷阱呢。”
话音落下,摊贩松了口气,还摸了一把额头上的冷汗,觉得这小子比刚才那贵族管家还要缠人,不过他应该说完了吧。
结果摊贩刚准备说两句“小兄弟真牛哔啊”,“知识丰富的咱都自愧不如”这样的话时,就被李欧兴奋的打断!
男孩握紧拳头,眼眸中燃烧着火焰,完全就是一副热血番男主角的模样喊道!
“不过!我根本不需要这些理论就是了!观察实物,触摸之后我就能明白,它在海里是怎样游的!捕捉它的人活缔技术如何!运送时冰块的量是否足够!所有的细节都一清二楚!”
“……呵……呵呵。”
“听好了幸平!”
“……幸平……是谁啊?”
摊贩越来越头疼,李欧依旧不管不顾的说道。
“应季的食材,其品质和美味都会上升到平时无法相比的程度!反过来说,如果挑选不出最佳的食材,光这一点,就会拉开极大的差距!我之所以不断地来这个鱼市,是因为一旦隔一段时间不来,对食材的感觉就会变得迟钝!”
李欧神情郑重而严肃的看着摊贩。
“已经……快十年了啊,我就是这样活过来的!我可绝对不会输给……只有半吊子眼力的家伙。”
“……”
……
……
……
场面一度非常尴尬,码头的行人都用奇怪的目光望向这里。
摊贩抓了抓头发,又歪着脑袋摸着下巴打量着李欧,最终开口。
“可你才八九岁的样子吧?”
“哼!”
李欧冷笑一声,接过摊贩递来的秋刀鱼,潇洒而帅气的转身挥手。
“抱歉失陪了。”
“……”
……
李欧逛了多家店面,从每家店面都挑选了两条最好的秋刀鱼,到临走的时候,已经多达二十多条,扛着一个大冰箱轻松的走向码头,跳进一艘窄小的帆船,杨帆便离开了斯科皮尔城。
清晨的阳光投射进眼前的海洋,在李欧的视野中,每块波动的海浪都如晶莹剔透,反射着淡金色光泽的蓝宝石一般。
深吸一口气,鼻腔中弥漫着海风的咸腥气息,却并不令人难受,反而感到心旷神怡。
“唉……无聊啊。”
拖着腮帮,李欧面无表情的望着大海。
距离从奥哈拉逃走,已经过了四个月。当时的情况现在回想起来,依然历历在目。虽然和赛巴安、格莱美失去了联络,但李欧能确信他们还活着,活在这片海上的某个角落。
另外……萨龙也成功的被李欧救活了,被他安置在某个荒岛中。
逃走时青雉居然故意留了一艘船只,正是甘比诺家族的那艘船,李欧和萨龙乘着旧船,便驶离了奥哈拉。
又经过半个月的修养,李欧完全恢复了状态。
再过一个月,萨龙也恢复了全盛时期的力量。
然后李欧但独自飘荡在西海中,不断的使用【偷偷果实】窃取着气血、活性、精神等能量,逐渐的提高自己。
当体能达到一个令自己满意的标准后,李欧就来到了斯科皮尔城,购买了秋刀鱼,等下还要去其他城市,储备大量鲜美的食材。
准备完成后。
李欧就准备实施自己定制的训练计划了。
请收藏本站:https://www.bqged.com。笔趣阁手机版:https://m.bqged.com
当八月的季风辗转于斯科皮尔城的上空,陆地上炙热的温度稍稍挤入一丝凉意,街巷以及森林中的树木变得萧瑟起来时,就证明秋季到了。
到得令人猝不及防。
到得也让人眉开眼笑……
因为对于斯科皮尔城的居民来说,他们最喜爱的食材即将上市。
那就是秋刀鱼。
南岸码头,近百艘渔船密密麻麻的停泊在这座繁华的城市边,无数的渔民上岸开始处理刚刚打捞出的海鲜,而其中大半的商家拖拉出的货物,都是秋刀鱼。
他们将这些秋刀鱼从匆忙的装进冰块箱内,以保证其食材的新鲜程度,等待着城内的居民前来购买。
岛屿的鱼市就是这样。
直接在码头进行,不会进入内陆。
这也防止了食材在运送途中,破坏变质的情况发生。
每个期待尝到今年第一批秋刀鱼的居民,都挤入鱼市中寻找着自己看来最为鲜美的食材。
“嚯!看看!这就是我们打捞的秋刀鱼!怎么样?”
拥挤的鱼市中,身材雄壮的商贩端来一箱摆在碎冰上的秋刀鱼,得意的向有意购买的细眼睛矮个子的中年男人问道。
“唔……”
那细眼睛中年人穿着干净华丽,应该是某个贵族的财务或者管家,此刻捏着自己的两撇小胡子烦恼的打量一排秋刀鱼,不知道该怎么选。
“哐!”
身后走过几个搬运货物的男人,不小心蹭到了他,于是便惹了大祸,细眼睛管家脸上浮现恼怒的神色,回身就一脚踹了过去!
“你们这群贱民!怎么走路的?!碰到我了知不知道啊?!”
“抱……抱歉,大人。”
那几人虽然被踹倒,但并没敢生气,显然这细眼睛管家在附近也颇有名声,恩……不良名声。
看到贱民道歉,细眼睛管家表情舒缓了一些,便嫌恶的摆手驱赶他们。
“滚!滚远点!别让老子看见你们!脏了吧唧的玩意!”
“是是是,大人我们这就走。”
平民低声下气的落荒而逃,围观的人群敢怒不敢言。
细眼睛管家拿出手绢,擦拭着被蹭到的肩膀,仅仅只是很小的一块沾染了污迹,却被他毫不讲理的又打又骂,这就是典型的贵族病症。
也是海贼王世界最大的毒瘤。
“刚才说到哪了?”
细眼睛小胡子的管家倨傲的目视那商贩。
身材虽然雄壮,但胆子贼笑的商贩额头露出虚汗,结结巴巴的向他介绍道。
“诶,咱刚才说的是这个秋刀鱼。给您讲吧,挑选秋刀鱼,就应该选这种身体要鼓起来,具有弹性,眼睛清澈不能浑浊的这种,鱼嘴前面带着的黄色是附着的肉脂,也是说明鱼新鲜的特征。”
商贩指着几条具备上述条件的秋刀鱼说道。
“哦~!”细眼睛小胡子管家顿时恍然大悟,立即指了一条最鼓最干净的秋刀鱼说道。
“那这条就是最好的吧!?”
话刚说完就准备让商贩,将这条秋刀鱼包起来……
“就要这条了,你给我……”
不过刚说几个字,细眼睛管家却发现,那商贩的神情有些尴尬,手脚也没有任何动作。
于是眼神再次变得不满,也明白了原因,怒斥道。
“怎么?原来你还有什么隐瞒吗?那刚才怎么不直接说完!”
商贩心想……刚才没等我开口,你就把话头抢了过去,我怎么说话。
但话到嘴边却变成了。
“不……不是这样的,主要是……”
“主要是挑选秋刀鱼,并非越新鲜越好。”
突然,一个稚嫩的声音将话头接了过去。
商贩和管家同时一愣,然后将目光挪向声音的来源。
那是一个黑色头发,大约八九岁的小男孩,正满脸认真的站在摊子前挑选食材。
两人还在发愣,心想这小屁孩哪来的?正想开口,就听见这小孩继续说道。
“因为其中的鲜味还未完成呐,鱼肉中的鲜味成分——肌苷酸钠会随着时间而逐渐增多,它的量和生成的速度,会根据捕获时的情况而有所不同,要分辨出新鲜度和鲜味的最佳比例,需要相当程度的经验啊。”
男孩伸出手指,在摊子上摆着的一排秋刀鱼中分别捏了捏,最终选出了一条,看起来不算最大,也不算饱满的秋刀鱼出来。
“啊,差不多就是这条了,这家店内最好的秋刀鱼!”
黑色的大眼睛扑闪扑闪的看向两人,瞳孔中的情绪显得得意洋洋,正是消失了许久的李欧。
“哈?!你在说什么乱七八糟的东西?小鬼头!别捣乱!”
细眼睛管家有些生气,也不管李欧说了什么,不问商贩说的对不对,直接挑出那条最为饱满的鱼说道。
“我不管!就要这条了!”
那条秋刀鱼被管家拿起来,鱼身破冰而出!直挺挺的立在空气中,看起来相当具有威势!
摊贩嘴角抽了抽,觉得麻烦大了。
事情并没有发展到两人比拼厨艺的程度,那管家固执己见,听也不听看也不看,将几条自己认准的秋刀鱼扔进冰箱内付了钱就走人。
李欧见此也无奈的耸肩。
既然你不听劝,我也没办法……虽然和自己手上的这条差了十万八千里,但做出来也不算难吃,只是……
李欧嘴角勾起一丝轻笑,将刚到手的钱财不动声色的装进兜里。
……谢谢您的捐赠了。
待管家走后,摊贩将李欧选中的两条鱼打包好,有些好奇的问向他。
“小兄弟看起来年龄不大,但眼光确实毒辣啊,虽然那什么肌哪俺酸咱不知道,但你说的基本都对,手里的这两条,也确实是最好的品质。”
“嘛……”
李欧一边收鱼付钱,一边向摊贩讲述还未说完的解释。
“秋刀鱼的僵硬指数和肉质破断强度是有时间差的,体现秋刀鱼鱼身硬度的僵硬指数,在鱼经过活缔法处理平均10小时后会逐渐降低。”
摊贩听得一脸懵逼,完全不懂什么指数,什么活缔法。也不知道李欧到底抱着什么样的心态在叨叨,但显然能看出这孩子根本没说过瘾,就是想显摆或者……恶搞而已?
李欧眉飞色舞的继续讲道。
“但是,决定鱼肉嚼劲的是肉质破断强度,它大约在5小时后就会急剧降低。因此就算是鱼身笔挺,只要超过了5小时,嚼劲就有可能变弱,这是挑选秋刀鱼中的一处陷阱呢。”
话音落下,摊贩松了口气,还摸了一把额头上的冷汗,觉得这小子比刚才那贵族管家还要缠人,不过他应该说完了吧。
结果摊贩刚准备说两句“小兄弟真牛哔啊”,“知识丰富的咱都自愧不如”这样的话时,就被李欧兴奋的打断!
男孩握紧拳头,眼眸中燃烧着火焰,完全就是一副热血番男主角的模样喊道!
“不过!我根本不需要这些理论就是了!观察实物,触摸之后我就能明白,它在海里是怎样游的!捕捉它的人活缔技术如何!运送时冰块的量是否足够!所有的细节都一清二楚!”
“……呵……呵呵。”
“听好了幸平!”
“……幸平……是谁啊?”
摊贩越来越头疼,李欧依旧不管不顾的说道。
“应季的食材,其品质和美味都会上升到平时无法相比的程度!反过来说,如果挑选不出最佳的食材,光这一点,就会拉开极大的差距!我之所以不断地来这个鱼市,是因为一旦隔一段时间不来,对食材的感觉就会变得迟钝!”
李欧神情郑重而严肃的看着摊贩。
“已经……快十年了啊,我就是这样活过来的!我可绝对不会输给……只有半吊子眼力的家伙。”
“……”
……
……
……
场面一度非常尴尬,码头的行人都用奇怪的目光望向这里。
摊贩抓了抓头发,又歪着脑袋摸着下巴打量着李欧,最终开口。
“可你才八九岁的样子吧?”
“哼!”
李欧冷笑一声,接过摊贩递来的秋刀鱼,潇洒而帅气的转身挥手。
“抱歉失陪了。”
“……”
……
李欧逛了多家店面,从每家店面都挑选了两条最好的秋刀鱼,到临走的时候,已经多达二十多条,扛着一个大冰箱轻松的走向码头,跳进一艘窄小的帆船,杨帆便离开了斯科皮尔城。
清晨的阳光投射进眼前的海洋,在李欧的视野中,每块波动的海浪都如晶莹剔透,反射着淡金色光泽的蓝宝石一般。
深吸一口气,鼻腔中弥漫着海风的咸腥气息,却并不令人难受,反而感到心旷神怡。
“唉……无聊啊。”
拖着腮帮,李欧面无表情的望着大海。
距离从奥哈拉逃走,已经过了四个月。当时的情况现在回想起来,依然历历在目。虽然和赛巴安、格莱美失去了联络,但李欧能确信他们还活着,活在这片海上的某个角落。
另外……萨龙也成功的被李欧救活了,被他安置在某个荒岛中。
逃走时青雉居然故意留了一艘船只,正是甘比诺家族的那艘船,李欧和萨龙乘着旧船,便驶离了奥哈拉。
又经过半个月的修养,李欧完全恢复了状态。
再过一个月,萨龙也恢复了全盛时期的力量。
然后李欧但独自飘荡在西海中,不断的使用【偷偷果实】窃取着气血、活性、精神等能量,逐渐的提高自己。
当体能达到一个令自己满意的标准后,李欧就来到了斯科皮尔城,购买了秋刀鱼,等下还要去其他城市,储备大量鲜美的食材。
准备完成后。
李欧就准备实施自己定制的训练计划了。
请收藏本站:https://www.bqged.com。笔趣阁手机版:https://m.bqged.com