第565章 榆皮剥尽蓬草无,秦地四野皆饿殍
这还是有点收成,并没绝收的地方,可想而知,整个陕西是个什么样的惨景。
很多人不知道树皮、观音土是怎么吃的,从延安府那个地狱逃出来的张国华,原来叫张二蛋的,可是吃过不少。
印象中的吃树皮是抱着树啃,其实不是的,那是饿到丧失理智的时候,才会去生啃树皮,这样做的人意味着已经意志模糊,快要死了。
那么正确的吃树皮方法应该是什么呢?
可不能等到吃完最后一顿粮,饿好几天之后才想起来吃树皮,那样你就没力气处理食材了。
荒年来了,把剥好的榆树皮晒干,不到万不得已、生死关头,都是竖着剥的,横着剥树会死的。
知道为什么中国榆树多了吧,一个残酷的现实,榆树全身都是宝,关键时候能救命。
(看到本文的书友,又掌握了一个救命的知识,写手很欣慰)
树皮本身水分就少,用风吹一吹就干了,然后用石碾子轧。
转几圈就能把树皮给轧出粉来了,然后过箩,把不能轧碎的韧皮部里的长纤维扔掉。
榆树皮的面味道是最好的,因为冬天榆树皮里,含有糖份,吃起来会有甜味。
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而木头也是磨碎了掺进其他食物里。
(欧洲的锯末面包,可是从中世纪就开始吃,列宁格勒、斯大林格勒保卫战时,红军的黑面包里,可是掺了大量木屑的。)
相比吃树皮和木屑,张二蛋最怕的就是吃土,这不是抓一把泥土就往嘴里塞的吃法,那也是饿到失去理智才会这么做。
真正能吃的土,是观音土,颜色发白,也称高岭土,又名膨土岩、斑脱石、甘土、皂土、陶土、白泥。
观音土富含硅、锌、镁、铝等矿物质,是粘土矿物,其化学成分相当稳定,被誉为“万能石”。
观音土在饥荒时期,普遍被饥民当成食物充饥,吃下暂时解除饥饿感。但不能被人体消化吸收。
吃了以后腹胀,难以大便,少量吃不致命,会有一种虚假的饱腹感,但由于没有营养,人还是要死的。
有人说黄河里全是大鲤鱼,怎么不去抓啊?呵呵!
(古代的鱼钩可不是现代锋利的合金钩,一个不起眼的鱼钩技术含量可不低)
铜钩就不要想了,就是铁钩也大部分是没有倒刺的,普通老百姓即使能搞到鱼钩,线呢?
想用常见的麻绳钓鱼,细了会断,粗了鱼也不敢来啊。
再说渔网,三天打鱼两天晒网,真不是贬义词,在没有尼龙网的时代,一副辛辛苦苦织好的网,可真用不了几回。
想像一下,那么多的网眼,纯手工要织多久,结果用不了几次就破了烂了,崩溃不?
对普通人来说,还是在河边捡点死鱼,挖点螺、蚌的可能性更大一些。
别忘了这是大旱之年啊!小河叉子可都干枯的荒年,那真是叫天天不应叫地地不灵。
满眼是黄土,遍地是饿殍,怎么是一个惨字可以代表的。
……
更惨的是这边开发的早,森林早就被砍伐殆尽,水土流失已经到了非常严重的程度,黄土高坡真不是个浪漫的词,漫天风沙一嘴泥的感觉。
山西两条山脉合围,中间的盆地相对还能聚住宝贵的水资源。
故此一样的遇到旱灾,收成相对陕西、河南一些重灾区的颗粒无收,这边可是要好了不少。
虽然也是歉收,但是总能熬一熬,中国老百姓自古以来,就是能忍,不到绝境,咬一咬牙就死撑活挨。
到了晚上吃饭的时候,嵇慕带着一小队护兵,骑着驽马和大青骡子,嘚啵嘚啵的回来了。
老嵇也是满面尘土,老三给他搞了盆温水,他用麻布手巾,好赖擦了一把脸,水都成黄泥汤了,就这还是用布蒙着头脸。
洗了手,三人坐在一起吃黄馍馍,这是用谷子面、黍子面、高粱面参合起来蒸的馍馍,在这饥荒年月,可就是难得的美食了。
没有菜,每人自己从包袱里,翻出根腌的齁人,冻得梆硬的萝卜条子,沾沾咸味。
三人要么是苦出身,要么是闯荡江湖惯了,有口热食就是美味。没有外人,三人也就随意的谈笑。
“黄河冻上了,轻一点的人空手能过,稍微重一点冰就裂纹,蛮吓人的,小车绝对过不去,还要等十天半个月的。
现在只有河曲这边,因为有河中间的娘娘滩,两边的河冰冻的结实,再有三五天的就能推车骑马过去。”
嵇慕大口的吃着馍馍,还不耽误他清楚的把话说完,也是厉害。
“老嵇辛苦了,咕咚!哈!老王那边试着过河没?”
张国华大口的喝了碗热水,接着问。
“我问过了,说这几天打了好几仗,没打过去,河曲那边岸上不少乡勇守着。
河曲和娘娘滩这边的冰被硬凿过一次,听说冻坏了不少人,后来没人肯上了,就用炭火烧。
没起太大用,不过冰面也脆了不少。好就好在现在把娘娘滩给占了,就剩一小半路,上游的太子滩还没打下来,不过也快了。”
为什么王嘉胤要选河曲,一个是这边河道相对的要窄一点。
还有一个,就是这里有号称黄河第一滩的娘娘滩。
很神奇,几千年,上万年的没被奔腾的黄河冲刷掉,上游还有个太子滩,比娘娘滩小一点。
这个娘娘滩可是很有来头,位于黄河中流。相传汉文帝和其母薄太后,被吕后诬贬于此,故作“娘娘滩“。
与此遥相呼应的,还有上游不远处的另一小岛太子滩。曾建庙其上,以祀黄河。大明正统年间被人毁去,只有断壁残垣。
“老张别急,越是这时候,咱们一定要沉住气。
这样,这几天咱们也不要闲着,把过河的顺序定下来,好好演练几次。
实战时一定要快,过河后一路向东南前进,尽快到达甲字基地。”
萧云良也是安慰着张国华,贾家庄的惨景,有些刺激了他,之前一路行军作战都还好,遇到的惨事都快要熟视无睹、麻木了。
有诗为证:
《榆皮行》
井庐无烟野无草,
万户嗷嗷缺一饱。
村南村北总成群,
去剥榆皮行及早。
——严启煜
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很多人不知道树皮、观音土是怎么吃的,从延安府那个地狱逃出来的张国华,原来叫张二蛋的,可是吃过不少。
印象中的吃树皮是抱着树啃,其实不是的,那是饿到丧失理智的时候,才会去生啃树皮,这样做的人意味着已经意志模糊,快要死了。
那么正确的吃树皮方法应该是什么呢?
可不能等到吃完最后一顿粮,饿好几天之后才想起来吃树皮,那样你就没力气处理食材了。
荒年来了,把剥好的榆树皮晒干,不到万不得已、生死关头,都是竖着剥的,横着剥树会死的。
知道为什么中国榆树多了吧,一个残酷的现实,榆树全身都是宝,关键时候能救命。
(看到本文的书友,又掌握了一个救命的知识,写手很欣慰)
树皮本身水分就少,用风吹一吹就干了,然后用石碾子轧。
转几圈就能把树皮给轧出粉来了,然后过箩,把不能轧碎的韧皮部里的长纤维扔掉。
榆树皮的面味道是最好的,因为冬天榆树皮里,含有糖份,吃起来会有甜味。
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而木头也是磨碎了掺进其他食物里。
(欧洲的锯末面包,可是从中世纪就开始吃,列宁格勒、斯大林格勒保卫战时,红军的黑面包里,可是掺了大量木屑的。)
相比吃树皮和木屑,张二蛋最怕的就是吃土,这不是抓一把泥土就往嘴里塞的吃法,那也是饿到失去理智才会这么做。
真正能吃的土,是观音土,颜色发白,也称高岭土,又名膨土岩、斑脱石、甘土、皂土、陶土、白泥。
观音土富含硅、锌、镁、铝等矿物质,是粘土矿物,其化学成分相当稳定,被誉为“万能石”。
观音土在饥荒时期,普遍被饥民当成食物充饥,吃下暂时解除饥饿感。但不能被人体消化吸收。
吃了以后腹胀,难以大便,少量吃不致命,会有一种虚假的饱腹感,但由于没有营养,人还是要死的。
有人说黄河里全是大鲤鱼,怎么不去抓啊?呵呵!
(古代的鱼钩可不是现代锋利的合金钩,一个不起眼的鱼钩技术含量可不低)
铜钩就不要想了,就是铁钩也大部分是没有倒刺的,普通老百姓即使能搞到鱼钩,线呢?
想用常见的麻绳钓鱼,细了会断,粗了鱼也不敢来啊。
再说渔网,三天打鱼两天晒网,真不是贬义词,在没有尼龙网的时代,一副辛辛苦苦织好的网,可真用不了几回。
想像一下,那么多的网眼,纯手工要织多久,结果用不了几次就破了烂了,崩溃不?
对普通人来说,还是在河边捡点死鱼,挖点螺、蚌的可能性更大一些。
别忘了这是大旱之年啊!小河叉子可都干枯的荒年,那真是叫天天不应叫地地不灵。
满眼是黄土,遍地是饿殍,怎么是一个惨字可以代表的。
……
更惨的是这边开发的早,森林早就被砍伐殆尽,水土流失已经到了非常严重的程度,黄土高坡真不是个浪漫的词,漫天风沙一嘴泥的感觉。
山西两条山脉合围,中间的盆地相对还能聚住宝贵的水资源。
故此一样的遇到旱灾,收成相对陕西、河南一些重灾区的颗粒无收,这边可是要好了不少。
虽然也是歉收,但是总能熬一熬,中国老百姓自古以来,就是能忍,不到绝境,咬一咬牙就死撑活挨。
到了晚上吃饭的时候,嵇慕带着一小队护兵,骑着驽马和大青骡子,嘚啵嘚啵的回来了。
老嵇也是满面尘土,老三给他搞了盆温水,他用麻布手巾,好赖擦了一把脸,水都成黄泥汤了,就这还是用布蒙着头脸。
洗了手,三人坐在一起吃黄馍馍,这是用谷子面、黍子面、高粱面参合起来蒸的馍馍,在这饥荒年月,可就是难得的美食了。
没有菜,每人自己从包袱里,翻出根腌的齁人,冻得梆硬的萝卜条子,沾沾咸味。
三人要么是苦出身,要么是闯荡江湖惯了,有口热食就是美味。没有外人,三人也就随意的谈笑。
“黄河冻上了,轻一点的人空手能过,稍微重一点冰就裂纹,蛮吓人的,小车绝对过不去,还要等十天半个月的。
现在只有河曲这边,因为有河中间的娘娘滩,两边的河冰冻的结实,再有三五天的就能推车骑马过去。”
嵇慕大口的吃着馍馍,还不耽误他清楚的把话说完,也是厉害。
“老嵇辛苦了,咕咚!哈!老王那边试着过河没?”
张国华大口的喝了碗热水,接着问。
“我问过了,说这几天打了好几仗,没打过去,河曲那边岸上不少乡勇守着。
河曲和娘娘滩这边的冰被硬凿过一次,听说冻坏了不少人,后来没人肯上了,就用炭火烧。
没起太大用,不过冰面也脆了不少。好就好在现在把娘娘滩给占了,就剩一小半路,上游的太子滩还没打下来,不过也快了。”
为什么王嘉胤要选河曲,一个是这边河道相对的要窄一点。
还有一个,就是这里有号称黄河第一滩的娘娘滩。
很神奇,几千年,上万年的没被奔腾的黄河冲刷掉,上游还有个太子滩,比娘娘滩小一点。
这个娘娘滩可是很有来头,位于黄河中流。相传汉文帝和其母薄太后,被吕后诬贬于此,故作“娘娘滩“。
与此遥相呼应的,还有上游不远处的另一小岛太子滩。曾建庙其上,以祀黄河。大明正统年间被人毁去,只有断壁残垣。
“老张别急,越是这时候,咱们一定要沉住气。
这样,这几天咱们也不要闲着,把过河的顺序定下来,好好演练几次。
实战时一定要快,过河后一路向东南前进,尽快到达甲字基地。”
萧云良也是安慰着张国华,贾家庄的惨景,有些刺激了他,之前一路行军作战都还好,遇到的惨事都快要熟视无睹、麻木了。
有诗为证:
《榆皮行》
井庐无烟野无草,
万户嗷嗷缺一饱。
村南村北总成群,
去剥榆皮行及早。
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