第164章 这拉菲一般啊
葡萄酒有三种,红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒,而饮用这三种葡萄酒用的杯子也都不同,这里面也有很大的学问,宋子航当时不清楚,倒是听王翰说了一下。
喝红葡萄酒,需要用的是夜光杯,夜光杯乃是一种玉石杯子,在黑暗中会散发出别样的光泽,红葡萄酒倒进去,酒的颜色在夜光的映衬之下,异常的夺目耀眼,看起来就美味无比,饮用起来也甘甜无比,难以形容。
其次,就是喝白葡萄酒的时候,白葡萄酒,颜色透明,晶莹剔透,所以喝白葡萄酒的时候需要用犀角杯,最好还是白犀牛牛角做的犀角杯,这样葡萄酒放入犀角杯中,犀角杯会把白葡萄酒衬托的更加晶莹剔透,不含一丝杂质,而且犀角还可以提升白葡萄酒的味道,令白葡萄酒更加美味。
最后就是桃红葡萄酒了,这种葡萄酒比之红葡萄酒与白葡萄酒来说要少的多,这种酒,酒色淡红或者桃红色,没有红葡萄酒酒色那么深,因此饮用这种葡萄酒的时候,一般都是用玛瑙杯子,其中以绿玛瑙最为适宜。
这就是王翰跟宋子航讲的喝酒规矩,这可比现代人喝葡萄酒讲究的多。
宋子航想着,从厨房拿出了一个盛汤的大海碗,紧跟着把两瓶拉菲全都倒进了海碗之中,看的叶雪与小琪两人眼睛都大了,我的天啊,第一次看见醒酒使用汤碗醒的,话说这五六万一瓶的拉菲是不是糟蹋了啊!
二女想着最终还是忍住了,开始专心对付桌子上的海鲜,一阵海吃,吃的那叫一个过瘾,澳洲大龙虾,四斤多的,肉质紧致,汤汁鲜美,蒜香扑鼻,吃一口满嘴留香,同时脑海中还会出现一只巨大的龙虾,站在海中,大杀四方,仿佛那威武不凡的大将军一般。
再看那八两一只的阳澄湖大闸蟹,大闸蟹还是阳澄湖的好,这里也是大闸蟹扬名的地方,这大闸蟹八两一个,足足有巴掌大小,要知道一般的大闸蟹也就三四两左右,半斤重的已经算是顶好的大闸蟹了。
而像这种八两一个,简直是一批大闸蟹中的蟹王级别的存在,真正的牛逼克拉斯!
这时叶雪随手拿起一个大闸蟹,掀开蟹壳,刹那间里面饱满的蟹黄就露了出来,那黄色的油渍,瞬间浸染了叶雪一手,这时叶雪拿起桌子上的一个小勺子,轻轻一挖,满满的蟹黄就挖了出来,吃上一口,满嘴流油,甜香无比,这味道简直难以形容。
同时随着叶雪的咀嚼,叶雪的脑海中一只威风凛凛的蟹将军出现了,只见蟹将军挥舞着蟹钳在湖中迎风破浪,打败一个个想要争夺蟹王宝座的对手!
我,螃蟹王,无敌!!
“咕嘟,好吃!”
叶雪轻轻的颔首,对大闸蟹是赞不绝口,同时宋子航也微微笑了笑,要说这海天大酒店还是不错的,这上来的海鲜都是最顶级的,像这么大的大闸蟹一般市场上也是很难买到的。
“爸爸,我也想吃!”
叶萌萌看见叶雪吃了一口大闸蟹,蛮诱人的,忍住不回头看向了宋子航,宋子航闻言笑了笑道:“好啊!”
宋子航说了一声,紧跟着伸手拿了个大闸蟹出来,吃大闸蟹还是很讲究步骤的,比如首先掀开螃蟹盖,紧跟着去掉蟹盖中的螃蟹肺,那里是不可以吃的,很脏,吃了容易闹肚子。
紧跟着把螃蟹黄上面的一层黑色粘膜去掉,这东西寒性非常大,吃多了对身体有害,紧跟着把螃蟹翻过来,把螃蟹屁股上的那层护甲去掉,紧跟着剪掉螃蟹的八只腿,然后,开始把黄从螃蟹身上用小勺抠出来。
清理干净之后,把螃蟹身子从中间掰开,一分为二,然后用剪刀横着把一半的螃蟹身子剪开,之后,就可以用牙签把螃蟹身子里面的肉全都按纹理剔出来,倒进蟹壳里,紧跟着就是把螃蟹腿里面的肉弄出来,方法也很简单,用剪刀把螃蟹大腿减下来,两头中空,这时用一个牙签,或者螃蟹的前脚趾一顶,蟹肉就出来了,紧跟着宋子航就把蟹腿肉放入了蟹壳之中。然后递给叶萌萌道:“尝尝爸爸的手艺!”
说完这话宋子航把蟹肉递给了叶萌萌,叶萌萌这时口水都流了出来,伸手接过宋子航递过来的这满满一螃蟹壳的蟹肉,开心的说了一句:“谢谢爸爸!”
说完这话就用筷子往嘴里扒拉蟹肉,吃的是满嘴流油,看的一旁正笨拙的吃着大闸蟹的叶雪与小琪一脸的羡慕,有个爸爸真好啊!
这边大闸蟹吃了会,宋子航又给叶萌萌扒了一个大虎虾,虎虾可以算是虾类中堪比龙虾的一个虾种,个头很大,小臂长短,看样子很是鲜美。
叶萌萌再次吃的满嘴流油,同时宋子航的拉菲也醒的差不多了,宋子航这时从汤盆里拿着勺子给眼前的三个高脚杯盛满,紧跟着递给了小琪与叶雪道:“来,尝尝这葡萄酒!”
说着,三人碰了一下酒杯,紧跟着喝了一口这五万块钱一瓶的美酒,这一口下去,小琪与叶雪都忍不住点头,她们都是经常喝葡萄酒的,知道这葡萄酒的好赖,这82年的拉菲果然不同凡响,味道浓郁而柔和,结构完整,味道丰富,优雅绵长。
二女喝了一口脸上满是陶醉,而宋子航喝了一口却摇了摇头道:“这酒一般啊,没有我当年喝的好。”
宋子航这话说完,叶雪跟小琪都怪异的看着宋子航,这82年拉斐已经算是顶尖的葡萄酒了,你当年喝的比这酒还好,你这不是开玩笑吗?
二女都是不信,同时觉得宋子航有些装逼了,知道你有钱,可是也没有你这么装逼的,这种顶级的葡萄酒你都说一般?
其实这二女不知道宋子航当年跟王翰喝的葡萄酒乃是西域皇室进贡给唐皇的御酒,王翰因为守卫边疆有功,这才赏赐了两桶,其中一桶就让宋子航跟王翰喝了,所以跟人家西域皇室进贡的御品葡萄酒比起来,这82年的拉菲也就是渣渣,普通酒水而已!
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喝红葡萄酒,需要用的是夜光杯,夜光杯乃是一种玉石杯子,在黑暗中会散发出别样的光泽,红葡萄酒倒进去,酒的颜色在夜光的映衬之下,异常的夺目耀眼,看起来就美味无比,饮用起来也甘甜无比,难以形容。
其次,就是喝白葡萄酒的时候,白葡萄酒,颜色透明,晶莹剔透,所以喝白葡萄酒的时候需要用犀角杯,最好还是白犀牛牛角做的犀角杯,这样葡萄酒放入犀角杯中,犀角杯会把白葡萄酒衬托的更加晶莹剔透,不含一丝杂质,而且犀角还可以提升白葡萄酒的味道,令白葡萄酒更加美味。
最后就是桃红葡萄酒了,这种葡萄酒比之红葡萄酒与白葡萄酒来说要少的多,这种酒,酒色淡红或者桃红色,没有红葡萄酒酒色那么深,因此饮用这种葡萄酒的时候,一般都是用玛瑙杯子,其中以绿玛瑙最为适宜。
这就是王翰跟宋子航讲的喝酒规矩,这可比现代人喝葡萄酒讲究的多。
宋子航想着,从厨房拿出了一个盛汤的大海碗,紧跟着把两瓶拉菲全都倒进了海碗之中,看的叶雪与小琪两人眼睛都大了,我的天啊,第一次看见醒酒使用汤碗醒的,话说这五六万一瓶的拉菲是不是糟蹋了啊!
二女想着最终还是忍住了,开始专心对付桌子上的海鲜,一阵海吃,吃的那叫一个过瘾,澳洲大龙虾,四斤多的,肉质紧致,汤汁鲜美,蒜香扑鼻,吃一口满嘴留香,同时脑海中还会出现一只巨大的龙虾,站在海中,大杀四方,仿佛那威武不凡的大将军一般。
再看那八两一只的阳澄湖大闸蟹,大闸蟹还是阳澄湖的好,这里也是大闸蟹扬名的地方,这大闸蟹八两一个,足足有巴掌大小,要知道一般的大闸蟹也就三四两左右,半斤重的已经算是顶好的大闸蟹了。
而像这种八两一个,简直是一批大闸蟹中的蟹王级别的存在,真正的牛逼克拉斯!
这时叶雪随手拿起一个大闸蟹,掀开蟹壳,刹那间里面饱满的蟹黄就露了出来,那黄色的油渍,瞬间浸染了叶雪一手,这时叶雪拿起桌子上的一个小勺子,轻轻一挖,满满的蟹黄就挖了出来,吃上一口,满嘴流油,甜香无比,这味道简直难以形容。
同时随着叶雪的咀嚼,叶雪的脑海中一只威风凛凛的蟹将军出现了,只见蟹将军挥舞着蟹钳在湖中迎风破浪,打败一个个想要争夺蟹王宝座的对手!
我,螃蟹王,无敌!!
“咕嘟,好吃!”
叶雪轻轻的颔首,对大闸蟹是赞不绝口,同时宋子航也微微笑了笑,要说这海天大酒店还是不错的,这上来的海鲜都是最顶级的,像这么大的大闸蟹一般市场上也是很难买到的。
“爸爸,我也想吃!”
叶萌萌看见叶雪吃了一口大闸蟹,蛮诱人的,忍住不回头看向了宋子航,宋子航闻言笑了笑道:“好啊!”
宋子航说了一声,紧跟着伸手拿了个大闸蟹出来,吃大闸蟹还是很讲究步骤的,比如首先掀开螃蟹盖,紧跟着去掉蟹盖中的螃蟹肺,那里是不可以吃的,很脏,吃了容易闹肚子。
紧跟着把螃蟹黄上面的一层黑色粘膜去掉,这东西寒性非常大,吃多了对身体有害,紧跟着把螃蟹翻过来,把螃蟹屁股上的那层护甲去掉,紧跟着剪掉螃蟹的八只腿,然后,开始把黄从螃蟹身上用小勺抠出来。
清理干净之后,把螃蟹身子从中间掰开,一分为二,然后用剪刀横着把一半的螃蟹身子剪开,之后,就可以用牙签把螃蟹身子里面的肉全都按纹理剔出来,倒进蟹壳里,紧跟着就是把螃蟹腿里面的肉弄出来,方法也很简单,用剪刀把螃蟹大腿减下来,两头中空,这时用一个牙签,或者螃蟹的前脚趾一顶,蟹肉就出来了,紧跟着宋子航就把蟹腿肉放入了蟹壳之中。然后递给叶萌萌道:“尝尝爸爸的手艺!”
说完这话宋子航把蟹肉递给了叶萌萌,叶萌萌这时口水都流了出来,伸手接过宋子航递过来的这满满一螃蟹壳的蟹肉,开心的说了一句:“谢谢爸爸!”
说完这话就用筷子往嘴里扒拉蟹肉,吃的是满嘴流油,看的一旁正笨拙的吃着大闸蟹的叶雪与小琪一脸的羡慕,有个爸爸真好啊!
这边大闸蟹吃了会,宋子航又给叶萌萌扒了一个大虎虾,虎虾可以算是虾类中堪比龙虾的一个虾种,个头很大,小臂长短,看样子很是鲜美。
叶萌萌再次吃的满嘴流油,同时宋子航的拉菲也醒的差不多了,宋子航这时从汤盆里拿着勺子给眼前的三个高脚杯盛满,紧跟着递给了小琪与叶雪道:“来,尝尝这葡萄酒!”
说着,三人碰了一下酒杯,紧跟着喝了一口这五万块钱一瓶的美酒,这一口下去,小琪与叶雪都忍不住点头,她们都是经常喝葡萄酒的,知道这葡萄酒的好赖,这82年的拉菲果然不同凡响,味道浓郁而柔和,结构完整,味道丰富,优雅绵长。
二女喝了一口脸上满是陶醉,而宋子航喝了一口却摇了摇头道:“这酒一般啊,没有我当年喝的好。”
宋子航这话说完,叶雪跟小琪都怪异的看着宋子航,这82年拉斐已经算是顶尖的葡萄酒了,你当年喝的比这酒还好,你这不是开玩笑吗?
二女都是不信,同时觉得宋子航有些装逼了,知道你有钱,可是也没有你这么装逼的,这种顶级的葡萄酒你都说一般?
其实这二女不知道宋子航当年跟王翰喝的葡萄酒乃是西域皇室进贡给唐皇的御酒,王翰因为守卫边疆有功,这才赏赐了两桶,其中一桶就让宋子航跟王翰喝了,所以跟人家西域皇室进贡的御品葡萄酒比起来,这82年的拉菲也就是渣渣,普通酒水而已!
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