第117章 还真是没心肝呐!
有什么比偷吃被当场捉住更尴尬?
俞嬷嬷看了眼手边的小碗,想把蘑菇倒回锅里,已然来不及。
所幸——
三十几年的宫廷生活,教会了她遇事不乱。
缓缓放下锅铲,把锅盖也合回去,老太太宠辱不惊,正欲出去,却被林羡唤住:“嬷嬷是不是落下了什么?”
俞嬷嬷扭头,冷冷与之对视。
林羡莞尔:“嬷嬷想吃麻辣烫,不如明天中午来西市。”
“……”
林羡特意解释:“没两三个时辰,这汤炖不出骨髓,我下午做了豆腐丸还有鱼丸,明日我开张后,先给嬷嬷留一些,免得嬷嬷白跑一趟。”
老太太一脸讥诮:“我在大内几十年,什么珍馐美馔没吃过,岂会为吃一碗麻辣烫就巴巴从东市跑西市去!”
“既然如此,那我也不勉强嬷嬷。”
俞嬷嬷:“……”
就在这时,被林羡掩上的门再次被推开。
这回,进来的是长柱。
长柱自然不是来捞蘑菇吃的。
林羡注意到他怀里抱着几根柴木,显然是来添火的。
没想到灶屋里有人,长柱一时进退两难,搂着柴木有些局促。
“外面风大,进来吧。”
林羡发话,孩子没再杵在门外。
不用林羡拿话吩咐,长柱径直到灶后,往灶洞里加了木头,又拿起火钳,捅了捅火堆,扫出不少柴木灰烬。
“让个半大小子守夜烧火,你倒好意思。”
“嬷嬷这话不对。”林羡认真纠正:“我好歹是当家主母,哪有当家主母熬夜看火的道理。”
——还真是没心肝呐!
俞嬷嬷自诩教养好,也够呛。
才处了一天,她就感觉自己要折寿三年。
她不敢想象这丫头爹娘这些年是怎么过来的,居然都还健在。
林羡已经拿过灶上小碗:“这碗蘑菇,如果嬷嬷不要,我就倒回去了?”
俞嬷嬷扯扯唇角。
碍于面子,终究伸出手去。
老太太出去后,林羡也叫长柱去休息。
后者摇头,指了指灶洞。
“不必一直守着,这些木头烧完就差不多了。”
见孩子还坐在板凳上,林羡又道:“与其现在熬夜,不如明天四更天起来,再炖上半个时辰,到时出摊,这汤底还热乎着。”
似乎觉得她这话有道理,长柱站了起来。
孩子离开前,冲她做了个手势。
林羡知道他在道谢,没借机立规矩,只交代他:“你是大毛执意要买下的,往后我不在家,你的职责就是照顾好他们仨兄弟。”
如今住在县城,有专人照看孩子,她出摊也能少些顾虑。
长柱闻言,郑重点头。
翌日,林羡起来,灶屋内已有火光。
等她洗漱好,汤底香味四溢。
沈大毛跟着起了个大早,瞧见林羡在灶前舀汤底,忍不住问:“早饭还吃麻辣烫?”
看出小家伙嘴馋,林羡笑了笑:“今天咱们吃酸辣粉。”
“酸辣粉?”沈大毛好奇。
林羡嗯了一声,将昨晚泡好的粉皮拿过来。
先前买粮,发现粮铺有卖粉皮,她特意买了五十斤。
这里的粉皮与现代不同。
是用山药所制。
把满满一锅汤底盛到木桶里,再往锅里下油,油滚起烟,放入姜片、葱段、花椒、花生、肉丝爆炒,炒透以后,倒入上回做的辣椒油里。
洗好锅,一锅水滚开,林羡下了六人份的粉皮。
待粉皮煮至透明,隔水盛进淘箩。
林羡刚把三个大碗、三个小碗放到桌上,准备调制酸辣粉,沈二毛提着裤子跑进来,他是被香味熏醒的,连裤腰带都来不及系。
瞧见娘把他从未吃过的面条盛到碗里,刚踮起脚尖,一股浓郁的酸味扑鼻而来。
“好香!”小家伙感叹。
没过多久,沈三毛也来了。
让俩小的刷过牙,林羡才把酸辣粉端给他们。
随后,她又给俞嬷嬷送去一碗。
把端盘放在主屋门口,知会过老太太,林羡就离开了。
初冬的天,吃酸辣粉正合适。
林羡回到灶屋,看见沈二毛拿着半个芋头,沾过酸辣汤就往嘴里塞,吃相有点虎,反倒是沈三毛,正叫长柱拿筷挑了粉皮喂着吃,至于他自己那双手,在桌子底下玩鲁班球。
“你的手呢?”冷不防地,听到娘的声音。
也知道娘在说自己。
沈三毛把鲁班球放桌上,一边拿筷子,一边义正辞严地说:“三毛有手,自己吃。”
林羡没养过孩子,却也明白不能过于放纵。
尤其是对待这类聪明的小孩。
一旦被溺爱,心思就容易往歪处长。
有了娘在旁边,沈三毛乖乖自己用筷吃完麻辣粉。
放下筷子,还主动要求擦嘴。
昨天林羡在邻里打听一圈,已与一家中有板车的妇人约好,花五文钱雇她家男人今早把汤底与食材送去西市。
这厢林羡准备好,对方也上门来。
当日生意确如林羡所料。
食材价格上涨,客人也不再络绎不绝。
到巳时末,汤底还剩三分之一。
如今吴寡妇不便进城,林羡临时雇了个妇人洗碗。
刚把一碗麻辣烫递给客人,熟悉的童音在她身旁响起,“这个粉皮比挂面好吃,要是你们买十文钱的麻辣烫,我就每人送一把炒花生。”
林羡看向身侧,果然是沈大毛。
小家伙站在摊位旁,抱着一个小瓷坛。
瓷坛里,是他们兄弟的零嘴。
现在却被他带了出来。
林羡四下一看,没瞧见长柱,只能问沈大毛:“怎么过来的?”
“我记得路。”
沈大毛见娘没因为他擅跑出来生气,才敢继续说:“我看你还没回家,有点不放心,所以过来看看。”
瞧着那个被摆在食材旁的瓷坛,林羡想训孩子两句都训不出口,小家伙显然是担心她生意不好,特意把她前日给他们炒的一坛花生米送来做搭头。
“既然来了,那就等收摊一块回去。”
沈大毛立即点头。
就在这时,街上出现混乱。
“让让,麻烦让让!”
林羡循声转头,只见一壮年男子背着个老者匆匆过去。
摊位前,等麻辣烫的食客唏嘘:“加上昨天下午的,这都第三个了!”
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俞嬷嬷看了眼手边的小碗,想把蘑菇倒回锅里,已然来不及。
所幸——
三十几年的宫廷生活,教会了她遇事不乱。
缓缓放下锅铲,把锅盖也合回去,老太太宠辱不惊,正欲出去,却被林羡唤住:“嬷嬷是不是落下了什么?”
俞嬷嬷扭头,冷冷与之对视。
林羡莞尔:“嬷嬷想吃麻辣烫,不如明天中午来西市。”
“……”
林羡特意解释:“没两三个时辰,这汤炖不出骨髓,我下午做了豆腐丸还有鱼丸,明日我开张后,先给嬷嬷留一些,免得嬷嬷白跑一趟。”
老太太一脸讥诮:“我在大内几十年,什么珍馐美馔没吃过,岂会为吃一碗麻辣烫就巴巴从东市跑西市去!”
“既然如此,那我也不勉强嬷嬷。”
俞嬷嬷:“……”
就在这时,被林羡掩上的门再次被推开。
这回,进来的是长柱。
长柱自然不是来捞蘑菇吃的。
林羡注意到他怀里抱着几根柴木,显然是来添火的。
没想到灶屋里有人,长柱一时进退两难,搂着柴木有些局促。
“外面风大,进来吧。”
林羡发话,孩子没再杵在门外。
不用林羡拿话吩咐,长柱径直到灶后,往灶洞里加了木头,又拿起火钳,捅了捅火堆,扫出不少柴木灰烬。
“让个半大小子守夜烧火,你倒好意思。”
“嬷嬷这话不对。”林羡认真纠正:“我好歹是当家主母,哪有当家主母熬夜看火的道理。”
——还真是没心肝呐!
俞嬷嬷自诩教养好,也够呛。
才处了一天,她就感觉自己要折寿三年。
她不敢想象这丫头爹娘这些年是怎么过来的,居然都还健在。
林羡已经拿过灶上小碗:“这碗蘑菇,如果嬷嬷不要,我就倒回去了?”
俞嬷嬷扯扯唇角。
碍于面子,终究伸出手去。
老太太出去后,林羡也叫长柱去休息。
后者摇头,指了指灶洞。
“不必一直守着,这些木头烧完就差不多了。”
见孩子还坐在板凳上,林羡又道:“与其现在熬夜,不如明天四更天起来,再炖上半个时辰,到时出摊,这汤底还热乎着。”
似乎觉得她这话有道理,长柱站了起来。
孩子离开前,冲她做了个手势。
林羡知道他在道谢,没借机立规矩,只交代他:“你是大毛执意要买下的,往后我不在家,你的职责就是照顾好他们仨兄弟。”
如今住在县城,有专人照看孩子,她出摊也能少些顾虑。
长柱闻言,郑重点头。
翌日,林羡起来,灶屋内已有火光。
等她洗漱好,汤底香味四溢。
沈大毛跟着起了个大早,瞧见林羡在灶前舀汤底,忍不住问:“早饭还吃麻辣烫?”
看出小家伙嘴馋,林羡笑了笑:“今天咱们吃酸辣粉。”
“酸辣粉?”沈大毛好奇。
林羡嗯了一声,将昨晚泡好的粉皮拿过来。
先前买粮,发现粮铺有卖粉皮,她特意买了五十斤。
这里的粉皮与现代不同。
是用山药所制。
把满满一锅汤底盛到木桶里,再往锅里下油,油滚起烟,放入姜片、葱段、花椒、花生、肉丝爆炒,炒透以后,倒入上回做的辣椒油里。
洗好锅,一锅水滚开,林羡下了六人份的粉皮。
待粉皮煮至透明,隔水盛进淘箩。
林羡刚把三个大碗、三个小碗放到桌上,准备调制酸辣粉,沈二毛提着裤子跑进来,他是被香味熏醒的,连裤腰带都来不及系。
瞧见娘把他从未吃过的面条盛到碗里,刚踮起脚尖,一股浓郁的酸味扑鼻而来。
“好香!”小家伙感叹。
没过多久,沈三毛也来了。
让俩小的刷过牙,林羡才把酸辣粉端给他们。
随后,她又给俞嬷嬷送去一碗。
把端盘放在主屋门口,知会过老太太,林羡就离开了。
初冬的天,吃酸辣粉正合适。
林羡回到灶屋,看见沈二毛拿着半个芋头,沾过酸辣汤就往嘴里塞,吃相有点虎,反倒是沈三毛,正叫长柱拿筷挑了粉皮喂着吃,至于他自己那双手,在桌子底下玩鲁班球。
“你的手呢?”冷不防地,听到娘的声音。
也知道娘在说自己。
沈三毛把鲁班球放桌上,一边拿筷子,一边义正辞严地说:“三毛有手,自己吃。”
林羡没养过孩子,却也明白不能过于放纵。
尤其是对待这类聪明的小孩。
一旦被溺爱,心思就容易往歪处长。
有了娘在旁边,沈三毛乖乖自己用筷吃完麻辣粉。
放下筷子,还主动要求擦嘴。
昨天林羡在邻里打听一圈,已与一家中有板车的妇人约好,花五文钱雇她家男人今早把汤底与食材送去西市。
这厢林羡准备好,对方也上门来。
当日生意确如林羡所料。
食材价格上涨,客人也不再络绎不绝。
到巳时末,汤底还剩三分之一。
如今吴寡妇不便进城,林羡临时雇了个妇人洗碗。
刚把一碗麻辣烫递给客人,熟悉的童音在她身旁响起,“这个粉皮比挂面好吃,要是你们买十文钱的麻辣烫,我就每人送一把炒花生。”
林羡看向身侧,果然是沈大毛。
小家伙站在摊位旁,抱着一个小瓷坛。
瓷坛里,是他们兄弟的零嘴。
现在却被他带了出来。
林羡四下一看,没瞧见长柱,只能问沈大毛:“怎么过来的?”
“我记得路。”
沈大毛见娘没因为他擅跑出来生气,才敢继续说:“我看你还没回家,有点不放心,所以过来看看。”
瞧着那个被摆在食材旁的瓷坛,林羡想训孩子两句都训不出口,小家伙显然是担心她生意不好,特意把她前日给他们炒的一坛花生米送来做搭头。
“既然来了,那就等收摊一块回去。”
沈大毛立即点头。
就在这时,街上出现混乱。
“让让,麻烦让让!”
林羡循声转头,只见一壮年男子背着个老者匆匆过去。
摊位前,等麻辣烫的食客唏嘘:“加上昨天下午的,这都第三个了!”
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