第16章 摊位被砸
回家路上,李堇拐去了木匠家。
不得不说,古代手艺人的效率真的是高,木匠家祖孙三代齐上阵,真的一天就给李堇把摆摊车的框架都打好了。
过了两天,木匠师傅亲自给李堇把摆摊车拉上门了。
木材用的是南离国盛产的樟木,花纹古朴还自带着木香可以避虫,李堇挑的是黄樟木,木棕色,很是美观。
总体是按照现代摆摊小吃车的框架打造的,顶部外立面打成屋檐形状,突然下雨能挡点。
面板上挖了两个洞,李堇把事先买好的红泥炉子放进去,再把高桶身的铁锅放进去,正正好。
采购了一天,才把食材调料都备好,这天下午李堇就开始卤卤味。
等全部卤好已经月上中天了,李堇把所有卤好的卤味又重新放回汤底汤里泡着入味。
次日,李堇起了个大早,季言平帮着李堇把摆摊车推到了坊市才去学堂。
李堇摊位还没收拾好,卤味香和造型新颖的摆摊车就吸引了不少人围拢过来。
“姑娘,你这是卖什么?这么香?”
一个大娘先问了出来,其他人马上附和了起来。
“对啊,到底是什么啊?”
“是卤味。”
李堇打开锅盖,浓郁百倍的香味极具冲击性地扩散开来,一时间,坊市上许多人都把视线投过来,脚步也忍不住往李堇摊位这里迈。
利索地把各样卤味都夹了一样出来,用剪刀剪成小块,加了蒜蓉香菜搅拌好,往上面插上一把竹签。
“大爷大娘,姐姐妹妹们都尝尝看,吃个鲜,好吃再跟我买。”
先来抢个前排的人拿着竹签插起一块一吃,眼里立马就亮了,砸吧着嘴,意犹未尽。
“小娘子,你这什么价啊?”
“不贵不贵,就我手中这个碗,素菜类一碗五文,猪下水类一碗十文,猪耳朵猪皮猪舌头,这个最好吃,食材也贵,这个一碗二十文钱。”
这个价格虽然不便宜,但也不算太贵,这一碗一家六口配饭吃个一顿刚好。
毕竟这是县城,居民也都是小康水平,几十文都买得起。
“给我来一碗素菜,一碗猪耳朵。”
“我要猪舌头。”
“我要一碗猪下水,一碗素菜。”
“姑娘,我单要一碗这个豆腐。”
李堇手脚麻利地打包好,边嘱咐到:“这个吃不完也不担心,现在这个天气,放上两三天都没问题,要吃的时候翻炒一下更好吃,嫌麻烦蒸饭一起蒸也可以。”
“能放我就放心了,那给我一种一碗吧。”
意料之中的好卖,一早上,李堇都没时间歇手,双手不停地剪切拌,日头还不到中午,两大锅的卤味就全部售空了。
“不好意思,要没了,后面别排队了,明早上我再来。”
隔天,李堇准备了多了一倍的卤味,却比前一天还早半个时辰卖完。
不过才七八日,李堇算了算,净挣了五两银子,把摆摊车和锅具炉子的钱都挣回来了。
这一天,李堇跟平常一样,早早卖完正在收摊,一个带个瓜皮帽留着两撇小胡子的中年男人走了过来。
“不好意思,这位叔,已经卖完了。”
“你的配方,五两银子,我买了。”
趾高气扬的声音传来,正忙碌收拾的李堇手一顿,瞳孔骤然一缩,缓缓抬起头对上男人的视线。
“你说什么?”
“我说,你的配方,我买了,给你五两银子。”
背着手,翻着白眼,小胡子一脸不屑地重复了一遍,仿佛他说的不是五两银子是五两金子一样。
“不卖。”
把台面上装调料的碗碟一个个叠起来,李堇用力大了点,陶碗发出哐哐的脆响。
看李堇继续收拾,不再搭理,小胡子怒气升腾,“你知不知道我是谁?”
把陶碗重重地一放,李堇冷笑连连,“你自己都不知道你是谁?你来问我?”
“我是泰兴隆的掌柜。”
小胡子得意洋洋地报出来历后紧盯着李堇的脸色,等着她变脸震惊,没想到等来李堇回了句,“所以呢?”
“泰兴隆可是安平县最好的酒楼。”
“与我何干?”
李堇收拾好,不再理会小胡子,拉着摆摊车就要走。
赶忙上前走了两步,小胡子拦住盘李堇,“你可想好了,我们泰兴隆愿意买你的配方那是看得起你,不要敬酒不吃吃罚酒。”
停住脚,李堇冷沉着一张脸,直勾勾地瞪着小胡子,一语不发。
明明是个村妇,此时板着脸的李堇,竟有种矜贵的气势,小胡子一时间有点心怯,不由自主地退开了两步。
他一退开,李堇便自顾自拉着车回家,大庭广众,小胡子也不敢动手拦她,只得眼睁睁看着李堇离去。
待莫名的胆怯褪去,小胡子看着远处消失在拐角的一人一车,脸上露出一丝狰狞。
“泰兴隆……”
一路李堇心里都有些不安,她总觉得事情没那么简单结束,暗自琢磨着。
“最好的酒楼,看来后台怕不简单,得给言安送个信请高捕头打听一下。”
会有人买配方这个事,李堇倒是有想过,但她想的是有人感兴趣,她可以谈谈买断也可以,合作也可以。
没想到这个小胡子,是想吃白食,开价五两银子,跟打发叫花子也没区别了。
看来这人,是一开始就打着强取豪夺的主意了,是什么样的后台?
李堇有点担忧。
但她也不能让步,今天让了,明天再卖个别的吃食,对方一样能夺去,她还怎么挣钱?
好在县太爷是清明的,高捕头也交好,实在不行,她总能报个官。
想好了退路,李堇稍微松了口气,故作轻松去回了家。
隔日李堇照常出摊,早高峰刚过,突然来了四个人,一看就是地痞流氓。
打头的人恶狠狠地对李堇说了句:“小娘子自己想一想,有没有得罪什么不该得罪的人?”
说完一把把李堇推开,手一挥:“兄弟们,给我砸。”
几人气势汹汹就开始哐哐哐地打翻车上的调料配料,把一个个装着配料的陶碗往地上摔。
有一个人还要把两锅卤味往地上倒,昨夜卤了大半夜的成果,李堇哪里舍得,赶紧要去拦。
端锅的人阴狠地勾起了嘴角,直接一锅卤料往李堇手上倾倒,李堇躲闪不及,被正正烫了两只手。
“啊……”李堇疼得尖叫了起来。
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不得不说,古代手艺人的效率真的是高,木匠家祖孙三代齐上阵,真的一天就给李堇把摆摊车的框架都打好了。
过了两天,木匠师傅亲自给李堇把摆摊车拉上门了。
木材用的是南离国盛产的樟木,花纹古朴还自带着木香可以避虫,李堇挑的是黄樟木,木棕色,很是美观。
总体是按照现代摆摊小吃车的框架打造的,顶部外立面打成屋檐形状,突然下雨能挡点。
面板上挖了两个洞,李堇把事先买好的红泥炉子放进去,再把高桶身的铁锅放进去,正正好。
采购了一天,才把食材调料都备好,这天下午李堇就开始卤卤味。
等全部卤好已经月上中天了,李堇把所有卤好的卤味又重新放回汤底汤里泡着入味。
次日,李堇起了个大早,季言平帮着李堇把摆摊车推到了坊市才去学堂。
李堇摊位还没收拾好,卤味香和造型新颖的摆摊车就吸引了不少人围拢过来。
“姑娘,你这是卖什么?这么香?”
一个大娘先问了出来,其他人马上附和了起来。
“对啊,到底是什么啊?”
“是卤味。”
李堇打开锅盖,浓郁百倍的香味极具冲击性地扩散开来,一时间,坊市上许多人都把视线投过来,脚步也忍不住往李堇摊位这里迈。
利索地把各样卤味都夹了一样出来,用剪刀剪成小块,加了蒜蓉香菜搅拌好,往上面插上一把竹签。
“大爷大娘,姐姐妹妹们都尝尝看,吃个鲜,好吃再跟我买。”
先来抢个前排的人拿着竹签插起一块一吃,眼里立马就亮了,砸吧着嘴,意犹未尽。
“小娘子,你这什么价啊?”
“不贵不贵,就我手中这个碗,素菜类一碗五文,猪下水类一碗十文,猪耳朵猪皮猪舌头,这个最好吃,食材也贵,这个一碗二十文钱。”
这个价格虽然不便宜,但也不算太贵,这一碗一家六口配饭吃个一顿刚好。
毕竟这是县城,居民也都是小康水平,几十文都买得起。
“给我来一碗素菜,一碗猪耳朵。”
“我要猪舌头。”
“我要一碗猪下水,一碗素菜。”
“姑娘,我单要一碗这个豆腐。”
李堇手脚麻利地打包好,边嘱咐到:“这个吃不完也不担心,现在这个天气,放上两三天都没问题,要吃的时候翻炒一下更好吃,嫌麻烦蒸饭一起蒸也可以。”
“能放我就放心了,那给我一种一碗吧。”
意料之中的好卖,一早上,李堇都没时间歇手,双手不停地剪切拌,日头还不到中午,两大锅的卤味就全部售空了。
“不好意思,要没了,后面别排队了,明早上我再来。”
隔天,李堇准备了多了一倍的卤味,却比前一天还早半个时辰卖完。
不过才七八日,李堇算了算,净挣了五两银子,把摆摊车和锅具炉子的钱都挣回来了。
这一天,李堇跟平常一样,早早卖完正在收摊,一个带个瓜皮帽留着两撇小胡子的中年男人走了过来。
“不好意思,这位叔,已经卖完了。”
“你的配方,五两银子,我买了。”
趾高气扬的声音传来,正忙碌收拾的李堇手一顿,瞳孔骤然一缩,缓缓抬起头对上男人的视线。
“你说什么?”
“我说,你的配方,我买了,给你五两银子。”
背着手,翻着白眼,小胡子一脸不屑地重复了一遍,仿佛他说的不是五两银子是五两金子一样。
“不卖。”
把台面上装调料的碗碟一个个叠起来,李堇用力大了点,陶碗发出哐哐的脆响。
看李堇继续收拾,不再搭理,小胡子怒气升腾,“你知不知道我是谁?”
把陶碗重重地一放,李堇冷笑连连,“你自己都不知道你是谁?你来问我?”
“我是泰兴隆的掌柜。”
小胡子得意洋洋地报出来历后紧盯着李堇的脸色,等着她变脸震惊,没想到等来李堇回了句,“所以呢?”
“泰兴隆可是安平县最好的酒楼。”
“与我何干?”
李堇收拾好,不再理会小胡子,拉着摆摊车就要走。
赶忙上前走了两步,小胡子拦住盘李堇,“你可想好了,我们泰兴隆愿意买你的配方那是看得起你,不要敬酒不吃吃罚酒。”
停住脚,李堇冷沉着一张脸,直勾勾地瞪着小胡子,一语不发。
明明是个村妇,此时板着脸的李堇,竟有种矜贵的气势,小胡子一时间有点心怯,不由自主地退开了两步。
他一退开,李堇便自顾自拉着车回家,大庭广众,小胡子也不敢动手拦她,只得眼睁睁看着李堇离去。
待莫名的胆怯褪去,小胡子看着远处消失在拐角的一人一车,脸上露出一丝狰狞。
“泰兴隆……”
一路李堇心里都有些不安,她总觉得事情没那么简单结束,暗自琢磨着。
“最好的酒楼,看来后台怕不简单,得给言安送个信请高捕头打听一下。”
会有人买配方这个事,李堇倒是有想过,但她想的是有人感兴趣,她可以谈谈买断也可以,合作也可以。
没想到这个小胡子,是想吃白食,开价五两银子,跟打发叫花子也没区别了。
看来这人,是一开始就打着强取豪夺的主意了,是什么样的后台?
李堇有点担忧。
但她也不能让步,今天让了,明天再卖个别的吃食,对方一样能夺去,她还怎么挣钱?
好在县太爷是清明的,高捕头也交好,实在不行,她总能报个官。
想好了退路,李堇稍微松了口气,故作轻松去回了家。
隔日李堇照常出摊,早高峰刚过,突然来了四个人,一看就是地痞流氓。
打头的人恶狠狠地对李堇说了句:“小娘子自己想一想,有没有得罪什么不该得罪的人?”
说完一把把李堇推开,手一挥:“兄弟们,给我砸。”
几人气势汹汹就开始哐哐哐地打翻车上的调料配料,把一个个装着配料的陶碗往地上摔。
有一个人还要把两锅卤味往地上倒,昨夜卤了大半夜的成果,李堇哪里舍得,赶紧要去拦。
端锅的人阴狠地勾起了嘴角,直接一锅卤料往李堇手上倾倒,李堇躲闪不及,被正正烫了两只手。
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