第43章 年夜饭
过年,不管是现代还是古代,在中国人的心中,那都是一个无比特殊,无比隆重的一个节日。是别的任何节日,都无法比拟,无法替代的。
到了这一天,不管是富贵人家,还是平民百姓之家。那都是尽量的,要或多或少的准备一些年货,过一个尽量美满的年。
今天,已经就是大年三十了,家家户户,几乎都在为了这年夜饭忙碌起来。年夜饭,又叫团圆饭,可是这过年最重要,最不可缺的一部分,这可马虎不得。
作为一个曾经现代社会的一员,对于这过年,李峰当然不会陌生。而这年夜饭,更是每一年,都必须刚回家和家人一起吃的,这可是家中父母给的死任务。
而今年这个年,对于李峰来说,这可是十分特殊的一次过年。这穿越时间和空间,跑来古代唐朝来过年,这能不特殊吗。而这也是他来到唐朝的第一个年啊,意义十分的重大来着。因此,这次的过年,李峰比任何的时候,都要重视。
今天,从吃过午饭没多久,李峰就开始带领着柔娘,小虎,丫丫,开始忙碌起来了。包饺子,杀鸡宰鸭,忙活的不亦乐乎。
辛勤付出,总有收获的时候的,这天还没黑,一顿让李峰看着还算满意的年夜饭,就已经开始香飘四溢了。而且,还破天荒的,还摆上了两斤酒。
当然了,这相对满意,是相对李峰来说的。而对于丫丫她们来说,这一顿年夜饭,那简直就丰盛得没法说了。不仅丰盛,而且还十分的特别,和她们所见所闻的年夜饭,那是大大的不同来着。
往年的年夜饭,那都是不管什么东西,都是全部先煮熟了,然后,大家便开始坐下来吃饭。
而这一次,除了饺子之外,别的菜,绝大部分都还没下锅呢。只是把这些菜,全部都洗好,切好,然后拿盘子装好。放在了炉子旁边,炉子中炭火红彤彤的,让锅里冒着一股股的热气。
“大哥哥,这个火锅,怎么样吃啊。这锅里的东西,这么少,几下就吃没了哦”
随着李峰一声令下,一家人已经全部各就各位,围着炉子做好了。可是,一个个的变得迷茫起来了,弄不明吧这李峰在搞什么名堂。
特别是这小丫丫,一手拿着筷子,一手端着饭碗,望着这锅里,不知道怎么办了。没办法,这锅里的东西,实在是太少了。
而柔娘和小虎一听小丫丫的话,也同样的转眼看向李峰,毫无疑问,他们也是弄不明白,这李峰到底是演的哪一出。
“呵呵,丫丫啊,别急啊,你看到这盘子里这些切好的菜了没有啊。锅里的那些鸡肉啊,肉丸子的,你先吃着。然后,你看这盘子里的东西,你想吃什么,你就直接夹到锅里煮就行了。等你吃完碗里的东西后,锅里的就又熟了,是不是啊”
没错,李峰这弄的就是火锅来着,这火锅,在现代社会来说,那是谁都不陌生。特别是这年夜饭啊,更是每家每户,都是这样吃的。
之所以这样吃,那是有原因的。
这年夜饭嘛,那可是名符其实的团圆饭。讲究的就是,吃得要温馨,要热闹。大家都是边吃边聊,这一顿饭下来,时间可不会短来着。
可是,这大冬天的,气温低。要是像平常一样,直接做好了,用盘子端到桌子上,这菜早就冷得不能吃了。但是,要是让这菜一直在锅里煮着,毫无疑问的,菜就要煮烂完了。因此,这火锅的吃法,就正好弥补这些缺陷了。
再有,这样吃,还不浪费,吃多少烫多少,吃不完的,好保存着,留到下一顿。除此之外,还能根据个人的口味和爱好,想吃什么,就自己弄什么来着。据对的是一举数得来着,好处多多。
浪费以前,常常的感叹,发明火锅这种吃饭的人,那绝对就是一个天才来着。火锅,无疑是饮食上的一大创举。
“啊想吃什么,就烫什么哈哈,太好了,大哥哥太棒了,我还以为,这些盘子里的菜,是拿来看的呢。恩.竹笋,我喜欢吃,蘑菇,我也喜欢,还有这个还有那个.”
小丫丫一听,立马就满脸笑容,小手中的筷子,立马的也毫不客气的,伸向了那些她想要吃的菜,然后就都往她前面的锅里放去。
“好了,丫丫,别放那么多,要不然,等下要煮烂的。这么多菜呢,你还怕不够你这小馋猫吃啊”
“恩,李大哥,你真是太聪明了,你是怎么想出来,这样的吃法的啊。真好..菜不会变凉,最重要的,是不会浪费。要不然,家里准备了这么多的菜,根本就吃不完的,这该多浪费啊。现在好了,吃不完,我们可以留到明天吃。这大冷天的,放上两三天都不会放坏的..”
很显然的,柔娘这一刻也回过神来了。所谓不当家不知柴米贵,同样的,这些年来,一当家作主的柔娘,立马就发现了这火锅的好处了。
“呵呵..那大家都开吃吧,小虎,来,把酒倒上,我们来喝两杯”
被柔娘夸得有点不好意思的李峰,连忙的招呼大家开始吃饭。心想,这玩意哪里是我发明的啊,咱只是盗用而已。
而此时,李峰才想起这还有酒呢,连忙叫小虎把酒倒上。说实在的,他还真不知道这大唐朝的酒,到底是什么味道来着,因此,也想尝一尝。
以前的李峰,没事的时候,偶尔也常常自己一个人,喝点小酒来着。虽然这酒量不算高,但是,也勉强算是一个小酒鬼了吧。
不过,有一点,他却是还知道的,那就是,这个时代的酒,度数十分的低。这时候的酿酒,根本就没有经过蒸馏这一环节。说白了,就是把粮食煮熟,发酵之后,直接过滤一遍,得到的就是酒了。
“好的,峰哥,我给你倒上,呵呵,很久都没有喝过了..”
很显然,这小虎比李峰更加的急不可耐,一听李峰的话,立马麻利的,就给李峰还有自己倒上了一大碗。然后也不管李峰,端着碗就大大的来了一口。然后,就是一脸享受的模样。
看着小虎那一脸舒畅的神情,李峰也立马端起碗,来了一口。可是,很快的李峰的脸上,便变得十分的古怪起来了,神情有点发愣。
“李大哥,你怎么了,是不是这酒太烈了。算了,李大哥,不好喝,就别喝了,你把酒倒给小虎吧。”
一直十分注意李峰的柔娘,也发现了李峰那古怪的神情。她立马以为,这李峰以前可能没喝过酒,突然喝了,不适应呢。
“啊.没事的,柔娘,只是有段时间没喝酒了,这突然喝酒,感觉这味道有点怪怪的。那行,来小虎,给你”
李峰一听,立马回过神来了,不过,他也不矫情,直接就把碗里的酒,给小虎了。这酒,他还是真的没法喝下去,就是刚才那一口,都差点没忍住给喷出来呢。
“这酒,真是难喝啊”
看着小虎,依旧是那副十分享受的样子,李峰心中就开始纳闷了。就这个所谓的酒,这小子还喝得如此的有滋有味,真是难得啊。
这到不是李峰的嘴如何刁钻,达到那种非好酒咽不下去的程度。相反,他对这酒根本就不挑剔,以前,他常常喝的,也就是那种十多块一瓶的普通酒而已。
同样的,更不是柔娘猜想的那样,是因为这酒很烈。刚刚相反,而是因为这酒实在是太淡了,不仅如此,这酒的味道还很怪。
恩,这样说吧,就像你买回来一斤酒,然后,你再直接往里面倒上一两斤水,再拿来喝,看看是什么味道,那就是李峰刚才的感觉了。
总之,那酒不是酒,水不是水的味道,李峰确实有点受不了。
“哈哈..如此一来,不是更好来着,这倒是一条意外的财路啊”
不过,很快的,李峰便又想到了什么来了。刚才的那点郁闷,很快的就消失不见了,反而心中充满了喜悦。
在温馨,欢快的气氛中,这顿年夜饭,吃得众人那都是心满意足,其乐融融。这丰盛和美味是一个原因,更为主要的,是所有人心中,都充满着发自内心的舒心。
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到了这一天,不管是富贵人家,还是平民百姓之家。那都是尽量的,要或多或少的准备一些年货,过一个尽量美满的年。
今天,已经就是大年三十了,家家户户,几乎都在为了这年夜饭忙碌起来。年夜饭,又叫团圆饭,可是这过年最重要,最不可缺的一部分,这可马虎不得。
作为一个曾经现代社会的一员,对于这过年,李峰当然不会陌生。而这年夜饭,更是每一年,都必须刚回家和家人一起吃的,这可是家中父母给的死任务。
而今年这个年,对于李峰来说,这可是十分特殊的一次过年。这穿越时间和空间,跑来古代唐朝来过年,这能不特殊吗。而这也是他来到唐朝的第一个年啊,意义十分的重大来着。因此,这次的过年,李峰比任何的时候,都要重视。
今天,从吃过午饭没多久,李峰就开始带领着柔娘,小虎,丫丫,开始忙碌起来了。包饺子,杀鸡宰鸭,忙活的不亦乐乎。
辛勤付出,总有收获的时候的,这天还没黑,一顿让李峰看着还算满意的年夜饭,就已经开始香飘四溢了。而且,还破天荒的,还摆上了两斤酒。
当然了,这相对满意,是相对李峰来说的。而对于丫丫她们来说,这一顿年夜饭,那简直就丰盛得没法说了。不仅丰盛,而且还十分的特别,和她们所见所闻的年夜饭,那是大大的不同来着。
往年的年夜饭,那都是不管什么东西,都是全部先煮熟了,然后,大家便开始坐下来吃饭。
而这一次,除了饺子之外,别的菜,绝大部分都还没下锅呢。只是把这些菜,全部都洗好,切好,然后拿盘子装好。放在了炉子旁边,炉子中炭火红彤彤的,让锅里冒着一股股的热气。
“大哥哥,这个火锅,怎么样吃啊。这锅里的东西,这么少,几下就吃没了哦”
随着李峰一声令下,一家人已经全部各就各位,围着炉子做好了。可是,一个个的变得迷茫起来了,弄不明吧这李峰在搞什么名堂。
特别是这小丫丫,一手拿着筷子,一手端着饭碗,望着这锅里,不知道怎么办了。没办法,这锅里的东西,实在是太少了。
而柔娘和小虎一听小丫丫的话,也同样的转眼看向李峰,毫无疑问,他们也是弄不明白,这李峰到底是演的哪一出。
“呵呵,丫丫啊,别急啊,你看到这盘子里这些切好的菜了没有啊。锅里的那些鸡肉啊,肉丸子的,你先吃着。然后,你看这盘子里的东西,你想吃什么,你就直接夹到锅里煮就行了。等你吃完碗里的东西后,锅里的就又熟了,是不是啊”
没错,李峰这弄的就是火锅来着,这火锅,在现代社会来说,那是谁都不陌生。特别是这年夜饭啊,更是每家每户,都是这样吃的。
之所以这样吃,那是有原因的。
这年夜饭嘛,那可是名符其实的团圆饭。讲究的就是,吃得要温馨,要热闹。大家都是边吃边聊,这一顿饭下来,时间可不会短来着。
可是,这大冬天的,气温低。要是像平常一样,直接做好了,用盘子端到桌子上,这菜早就冷得不能吃了。但是,要是让这菜一直在锅里煮着,毫无疑问的,菜就要煮烂完了。因此,这火锅的吃法,就正好弥补这些缺陷了。
再有,这样吃,还不浪费,吃多少烫多少,吃不完的,好保存着,留到下一顿。除此之外,还能根据个人的口味和爱好,想吃什么,就自己弄什么来着。据对的是一举数得来着,好处多多。
浪费以前,常常的感叹,发明火锅这种吃饭的人,那绝对就是一个天才来着。火锅,无疑是饮食上的一大创举。
“啊想吃什么,就烫什么哈哈,太好了,大哥哥太棒了,我还以为,这些盘子里的菜,是拿来看的呢。恩.竹笋,我喜欢吃,蘑菇,我也喜欢,还有这个还有那个.”
小丫丫一听,立马就满脸笑容,小手中的筷子,立马的也毫不客气的,伸向了那些她想要吃的菜,然后就都往她前面的锅里放去。
“好了,丫丫,别放那么多,要不然,等下要煮烂的。这么多菜呢,你还怕不够你这小馋猫吃啊”
“恩,李大哥,你真是太聪明了,你是怎么想出来,这样的吃法的啊。真好..菜不会变凉,最重要的,是不会浪费。要不然,家里准备了这么多的菜,根本就吃不完的,这该多浪费啊。现在好了,吃不完,我们可以留到明天吃。这大冷天的,放上两三天都不会放坏的..”
很显然的,柔娘这一刻也回过神来了。所谓不当家不知柴米贵,同样的,这些年来,一当家作主的柔娘,立马就发现了这火锅的好处了。
“呵呵..那大家都开吃吧,小虎,来,把酒倒上,我们来喝两杯”
被柔娘夸得有点不好意思的李峰,连忙的招呼大家开始吃饭。心想,这玩意哪里是我发明的啊,咱只是盗用而已。
而此时,李峰才想起这还有酒呢,连忙叫小虎把酒倒上。说实在的,他还真不知道这大唐朝的酒,到底是什么味道来着,因此,也想尝一尝。
以前的李峰,没事的时候,偶尔也常常自己一个人,喝点小酒来着。虽然这酒量不算高,但是,也勉强算是一个小酒鬼了吧。
不过,有一点,他却是还知道的,那就是,这个时代的酒,度数十分的低。这时候的酿酒,根本就没有经过蒸馏这一环节。说白了,就是把粮食煮熟,发酵之后,直接过滤一遍,得到的就是酒了。
“好的,峰哥,我给你倒上,呵呵,很久都没有喝过了..”
很显然,这小虎比李峰更加的急不可耐,一听李峰的话,立马麻利的,就给李峰还有自己倒上了一大碗。然后也不管李峰,端着碗就大大的来了一口。然后,就是一脸享受的模样。
看着小虎那一脸舒畅的神情,李峰也立马端起碗,来了一口。可是,很快的李峰的脸上,便变得十分的古怪起来了,神情有点发愣。
“李大哥,你怎么了,是不是这酒太烈了。算了,李大哥,不好喝,就别喝了,你把酒倒给小虎吧。”
一直十分注意李峰的柔娘,也发现了李峰那古怪的神情。她立马以为,这李峰以前可能没喝过酒,突然喝了,不适应呢。
“啊.没事的,柔娘,只是有段时间没喝酒了,这突然喝酒,感觉这味道有点怪怪的。那行,来小虎,给你”
李峰一听,立马回过神来了,不过,他也不矫情,直接就把碗里的酒,给小虎了。这酒,他还是真的没法喝下去,就是刚才那一口,都差点没忍住给喷出来呢。
“这酒,真是难喝啊”
看着小虎,依旧是那副十分享受的样子,李峰心中就开始纳闷了。就这个所谓的酒,这小子还喝得如此的有滋有味,真是难得啊。
这到不是李峰的嘴如何刁钻,达到那种非好酒咽不下去的程度。相反,他对这酒根本就不挑剔,以前,他常常喝的,也就是那种十多块一瓶的普通酒而已。
同样的,更不是柔娘猜想的那样,是因为这酒很烈。刚刚相反,而是因为这酒实在是太淡了,不仅如此,这酒的味道还很怪。
恩,这样说吧,就像你买回来一斤酒,然后,你再直接往里面倒上一两斤水,再拿来喝,看看是什么味道,那就是李峰刚才的感觉了。
总之,那酒不是酒,水不是水的味道,李峰确实有点受不了。
“哈哈..如此一来,不是更好来着,这倒是一条意外的财路啊”
不过,很快的,李峰便又想到了什么来了。刚才的那点郁闷,很快的就消失不见了,反而心中充满了喜悦。
在温馨,欢快的气氛中,这顿年夜饭,吃得众人那都是心满意足,其乐融融。这丰盛和美味是一个原因,更为主要的,是所有人心中,都充满着发自内心的舒心。
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