第四十五章厨艺显威
李林飞办完这件事儿后就回家了,回到家后看了看自己的属性。宿主:李林飞(中级神豪)(35/100)
年龄:18
身高:170cm
身体素质:85
持久力:80
视力:75
精通:寸拳、太极拳、汽车驾驶术、厨艺精通。
任务点:365
神豪点:780
李林飞看着这四样精通,寸拳太极拳他都运用了,也见识过效果,汽车驾驶他天天都在开车,这厨艺精通他还没有试过呢。
他就像今天为了老妈也是为了这厨艺精通的程度,试一试这厨艺精通。
于是打电话给老妈,问她今天什么时候回来?胡雯跟他说五六点时就回来。
这不问不行啊,如果老妈今天回来晚了,他做菜有什么用呢?
问好老妈情况后,他开车去了附近超市,买菜。
这过程中他发挥厨艺精通,挑菜要挑好的,材料也要好的,如果这里有材料的话他还要做西餐。
厨艺精通不仅是可以做中菜,还能做西餐,精通地球上所有菜的做法。
今天李林飞要做几碗中国传统的湘菜还有老妈喜欢的川菜,中国不同地域的菜有不同的做法。
东北人喜欢口味重的,鲁人喜欢新鲜的,首都地区的喜欢喜欢咸的,鄂湘赣三省人喜欢微辣的等等。李林飞是湘人,也爱吃辣,不过是微辣,太辣的那只有川人了,他们口味重喜欢麻辣,李林飞就曾经吃过一-次川菜,那真是又麻又辣。那个感觉李林飞真受不了。
李林飞老妈就是川人,不过自从老妈嫁给老爸后,很少做过川菜,曾经做过一次李林飞和他老爸还有老姐都受不了这种辣,后来老妈就不做川菜了。
和李林飞他们一样做湘菜,只能吃微辣的食物,今天做老妈喜欢最喜欢的两碗川菜,麻辣豆腐和宫保鸡丁。
选好做川菜和湘菜的食材后,去收银台接:了账,,然后开车回家。
回了家后,把所以才都弄好洗干净后,就放在了冰箱里,等到快五点时就做。
全部弄好后,已经中午十二点多钟了,于是回卧室睡了一会儿觉。下午四点多钟的时候起来做菜。
……。
李林飞首先做的是川菜,川菜是中国传统四大菜系之一,中国八大菜系之--,川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称。
做川菜有很多的讲究,这里就不多说了,李林飞现在要做的是传统川菜,和当代的川菜有所不同。:
他今天做的两道川菜是川菜的两道传统菜系,做麻婆豆腐,选材要好。
麻婆豆腐特色就是麻辣鲜香,在选择豆腐上川人说选择韧豆腐,在川菜馆吃麻婆豆腐会感觉豆腐和嫩但也有韧性不是很易碎,但李林飞在超市里没找到这种韧豆腐,只找到了南豆腐,不过做起来口感更香。
然后就是宫保鸡丁,要用好的鸡脯肉,不过做时要先用刀背拍一下,切成小丁,加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐,一茶匙淀粉腌渍10分钟,李林飞做的宫保鸡丁是最正宗的传统川菜。
川菜做完了,然后是湘菜。湘菜也是中国八大菜系之一,不过它不像川菜那样麻辣,但是一点都不辣不行,只是微辣就好。
从前歌手宋祖英唱过辣妹子这首歌,辣妹子辣妹子辣辣辣:
辣妹子从小辣不怕
辣妹子长大不怕辣
辣妹子嫁人怕不辣
这是歌唱湘省妹子不怕辣的,好像是说湘省妹子不川省妹子更爱吃辣,更加不怕辣。
等所要才做好后,刚刚端在桌上去,老妈就开门进来了。一看,因为是川人,所以认得宫保鸡J和麻婆豆腐这两道川菜。
“妈,去洗手吧,尝尝你儿子今天做的川菜,也不知道味道怎么样。”
“好,儿子,妈,今天就尝尝儿子做的菜。胡雯洗了手后,来到桌子上,用筷子夹起一块麻婆豆腐送到嘴里。然后--脸享受的样子。
“妈,味道怎么样啊,李林飞疑惑的问道。”
胡雯回过神来,说道:“儿子,你这厨艺,是这个。”说着竖起来大拇指。
“妈,你喜欢就好。”
“妈喜欢,儿子的厨艺都能赶上正宗的川厨了,来,儿子,快吃饭吧。”
“妈,您说笑了,然后自己去盛饭去了。”
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年龄:18
身高:170cm
身体素质:85
持久力:80
视力:75
精通:寸拳、太极拳、汽车驾驶术、厨艺精通。
任务点:365
神豪点:780
李林飞看着这四样精通,寸拳太极拳他都运用了,也见识过效果,汽车驾驶他天天都在开车,这厨艺精通他还没有试过呢。
他就像今天为了老妈也是为了这厨艺精通的程度,试一试这厨艺精通。
于是打电话给老妈,问她今天什么时候回来?胡雯跟他说五六点时就回来。
这不问不行啊,如果老妈今天回来晚了,他做菜有什么用呢?
问好老妈情况后,他开车去了附近超市,买菜。
这过程中他发挥厨艺精通,挑菜要挑好的,材料也要好的,如果这里有材料的话他还要做西餐。
厨艺精通不仅是可以做中菜,还能做西餐,精通地球上所有菜的做法。
今天李林飞要做几碗中国传统的湘菜还有老妈喜欢的川菜,中国不同地域的菜有不同的做法。
东北人喜欢口味重的,鲁人喜欢新鲜的,首都地区的喜欢喜欢咸的,鄂湘赣三省人喜欢微辣的等等。李林飞是湘人,也爱吃辣,不过是微辣,太辣的那只有川人了,他们口味重喜欢麻辣,李林飞就曾经吃过一-次川菜,那真是又麻又辣。那个感觉李林飞真受不了。
李林飞老妈就是川人,不过自从老妈嫁给老爸后,很少做过川菜,曾经做过一次李林飞和他老爸还有老姐都受不了这种辣,后来老妈就不做川菜了。
和李林飞他们一样做湘菜,只能吃微辣的食物,今天做老妈喜欢最喜欢的两碗川菜,麻辣豆腐和宫保鸡丁。
选好做川菜和湘菜的食材后,去收银台接:了账,,然后开车回家。
回了家后,把所以才都弄好洗干净后,就放在了冰箱里,等到快五点时就做。
全部弄好后,已经中午十二点多钟了,于是回卧室睡了一会儿觉。下午四点多钟的时候起来做菜。
……。
李林飞首先做的是川菜,川菜是中国传统四大菜系之一,中国八大菜系之--,川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称。
做川菜有很多的讲究,这里就不多说了,李林飞现在要做的是传统川菜,和当代的川菜有所不同。:
他今天做的两道川菜是川菜的两道传统菜系,做麻婆豆腐,选材要好。
麻婆豆腐特色就是麻辣鲜香,在选择豆腐上川人说选择韧豆腐,在川菜馆吃麻婆豆腐会感觉豆腐和嫩但也有韧性不是很易碎,但李林飞在超市里没找到这种韧豆腐,只找到了南豆腐,不过做起来口感更香。
然后就是宫保鸡丁,要用好的鸡脯肉,不过做时要先用刀背拍一下,切成小丁,加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐,一茶匙淀粉腌渍10分钟,李林飞做的宫保鸡丁是最正宗的传统川菜。
川菜做完了,然后是湘菜。湘菜也是中国八大菜系之一,不过它不像川菜那样麻辣,但是一点都不辣不行,只是微辣就好。
从前歌手宋祖英唱过辣妹子这首歌,辣妹子辣妹子辣辣辣:
辣妹子从小辣不怕
辣妹子长大不怕辣
辣妹子嫁人怕不辣
这是歌唱湘省妹子不怕辣的,好像是说湘省妹子不川省妹子更爱吃辣,更加不怕辣。
等所要才做好后,刚刚端在桌上去,老妈就开门进来了。一看,因为是川人,所以认得宫保鸡J和麻婆豆腐这两道川菜。
“妈,去洗手吧,尝尝你儿子今天做的川菜,也不知道味道怎么样。”
“好,儿子,妈,今天就尝尝儿子做的菜。胡雯洗了手后,来到桌子上,用筷子夹起一块麻婆豆腐送到嘴里。然后--脸享受的样子。
“妈,味道怎么样啊,李林飞疑惑的问道。”
胡雯回过神来,说道:“儿子,你这厨艺,是这个。”说着竖起来大拇指。
“妈,你喜欢就好。”
“妈喜欢,儿子的厨艺都能赶上正宗的川厨了,来,儿子,快吃饭吧。”
“妈,您说笑了,然后自己去盛饭去了。”
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