第558章 内外交困的多尔衮
在知府衙门见到了陈大有后,韩振杰提心吊胆的心情总算是平缓了下来,原来还真是找他过来请教种菜的事。
“韩东家、我沈阳城缺过冬蔬菜的事,你若是有办法还请不吝赐教。若是你真为此事出上力,府衙绝不会亏待你。”简单的说了几句情况后,陈大有就直奔主题,开口询问韩振杰到底有没有办法。
“知府大人,城中若还要迁移数万人丁过来的话,菜蔬怕是绝难有办法根本解决。要知道咱们城中不但有百姓,还有近十万大军哪。就小人所见,今年连白菜和萝卜种的都没多少,更别说其它的菜蔬了。”说到专业问题,韩振杰就不紧张了,开始据实而说。作为有心之人,他早就对沈阳城的蔬菜供应市场有观察,大体情况他比陈大有都了解。
“事实确实这么个事实,可作为地方官员,本官得想办法啊。韩东家,你有没有办法能将这份急情缓解一二?”
“知府大人既然开金口询问,小人就说几个不是办法的办法吧。今冬沈阳城应该不光缺菜,还会缺肉食!肉食这块小人觉得可以从北边的蒙人哪里想点办法,冬日的羊肉能放的住,可以多进一些。至于菜蔬则只能通过藏、种、扩三法来缓解了。”
“藏、种、扩?这三法具体该如何实为?”
“藏、就是将现有的菜蔬尽可能的妥善藏好,让其少腐坏一些!比如萝卜,很多人虽然知道用地窖藏的,但大多数人藏的萝卜时间一长就会虚了。小人这边倒是知道几个能让萝卜放的久一些的方法。可以将萝卜和梨藏在一起,这样能放的久一些。若是没有梨也可以将酒坛子开了泥封放在藏萝卜的地窖里,同样能延长萝卜的存放时间。白菜这边,小人也有几个小法子,让其放的日久一点!”
要是别人问,韩振杰才不会将这些私货说出来的,这是他准备发家致富的老底。可陈大有这种级别的官员开了口,韩振杰觉得说出来是要比不说出来利益更大的。
“好、本官果然是请对了人。这几个法子完了还请韩东家尽数教授于府衙里管农事的官吏!你献的这些法子,我们也不白要,这样吧、就给你先发三百两银元的奖金。对了、这种和扩又落到了什么地方?”
“其实哪怕是寒九隆冬的沈阳城,想些办法也是能种些菜蔬出来的,小人这段时间就在自家地头想办法种些韭黄出来。大人可以让人将城郊所有的韭茬都集中起来,用小人的方法种韭黄。尽管可能种不出多少来,但两三百亩应该是有的。还有一个可以想的办法是孵豆芽,豆芽也是冬天的好菜,又可以大量出产,是个好法子。另外,在温房里还能种些菌子出来,同样能当菜。”
“妙啊、经韩东家这么一说,咱沈阳城在冬天的时候就能多出数万斤菜蔬了。还有啥法子,韩东家尽数说来。”
“剩下的法子就是扩了,小人在京城见过有人用油脂加红辣椒炒马薯条的,很是美味。这马薯也是能当菜的,未必非要榨成粉或者煮了吃。还有就是从满地收些山里的野菜木耳等干货,同样能当应冬的菜来吃。”
还是得专业的人干专业的事,经过韩振杰的一通白话,陈大有觉得自己是找到了解决沈阳城冬季蔬菜供应的方向。尽管这些方法不可能从根本上扭转全城冬季蔬菜的缺口,但最起码能在一定程度上起到缓解的作用。只要按着这些方法组织得当,让过来的难民隔几天就能见到菜蔬还是可以做到的。反正大家挺也就只挺一个冬天而已,应该是能坚持过去的。
陈大有有了收获,韩振杰此番到衙门同样收获不小。他被聘请为沈阳府衙应冬菜供应的总顾问,与衙门的官员一起全程指导和参与此事。这活当然不白干,事成之后陈大有答应他赏奖金五百两银元,同时还会给他分五十亩的近郊地,让他去种菜!
干完这趟活,好像能少奋斗三四年哪,过了这个冬天韩振杰就能当个小财主了,这买卖划算的很,他都觉得自己沾了大光。
沾光了?实际上话不能这么说,韩振杰这是拿知识产权和经验换钱,细算下来还有点吃亏。往后他出过的这些主意,可就不是独家买卖了,以后赚钱的方式他还得重新琢磨哪。
沈阳城全城上下正在动员起来准备应冬,在沈阳城的东边,满清祖地的多尔衮同样要应付已经到来的冬天。
走出祖地的宫殿,看着远处已经落了积雪的山林,多尔衮充满了惆怅。这两年他的日子很不好过,人都明显的苍老了很多。内外交困、这个词来形容现在多尔衮的处境,应该是最合适不过了。
在外、明廷将满清打到了沈阳以东自不必说,这两年连一直交好的几部科尔沁蒙古,都开始与他们疏远起来。东边的索伦人、南边的朝鲜人同样开始不消停起来。
在内、情况就更为复杂了,满清贵族将从汉地败退的责任,明里暗里的全推给了多尔衮。现在小皇帝一天天也大了,开始对权利有了心思,宠宠欲动的想办法夺权。退到满地的汉臣和汉将,现在也是心思复杂起来,他们对满清贵族的压榨越来越有意见,前几天尚可喜就带着人与以为满人首领顶了起来,双方大打出手,局面差点就收拾不住。
最让多尔衮感到头疼的是经济形势,退到这里都一年多了,可基本的统治和经济秩序至今没有恢复正常。要不是和明廷开了边贸,能靠买树和买草获得经济收入,估计早都崩盘了。
“给满达海等前线将领传令,让他将部下约束严厉点,不要再到明廷的边界上去找不自在!沾不上便宜,还惹的一身骚,见天让明廷传文指责我们破坏和议内容。”看了半天老林子后,多尔衮无奈的说了一道命令。在前线的将领,一直派兵到明廷的控制区去打骚扰,弄的现在的多尔衮更被动。他比谁都清楚,现在这样的情况,满清比明廷更需要一个稳定的边界。
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“韩东家、我沈阳城缺过冬蔬菜的事,你若是有办法还请不吝赐教。若是你真为此事出上力,府衙绝不会亏待你。”简单的说了几句情况后,陈大有就直奔主题,开口询问韩振杰到底有没有办法。
“知府大人,城中若还要迁移数万人丁过来的话,菜蔬怕是绝难有办法根本解决。要知道咱们城中不但有百姓,还有近十万大军哪。就小人所见,今年连白菜和萝卜种的都没多少,更别说其它的菜蔬了。”说到专业问题,韩振杰就不紧张了,开始据实而说。作为有心之人,他早就对沈阳城的蔬菜供应市场有观察,大体情况他比陈大有都了解。
“事实确实这么个事实,可作为地方官员,本官得想办法啊。韩东家,你有没有办法能将这份急情缓解一二?”
“知府大人既然开金口询问,小人就说几个不是办法的办法吧。今冬沈阳城应该不光缺菜,还会缺肉食!肉食这块小人觉得可以从北边的蒙人哪里想点办法,冬日的羊肉能放的住,可以多进一些。至于菜蔬则只能通过藏、种、扩三法来缓解了。”
“藏、种、扩?这三法具体该如何实为?”
“藏、就是将现有的菜蔬尽可能的妥善藏好,让其少腐坏一些!比如萝卜,很多人虽然知道用地窖藏的,但大多数人藏的萝卜时间一长就会虚了。小人这边倒是知道几个能让萝卜放的久一些的方法。可以将萝卜和梨藏在一起,这样能放的久一些。若是没有梨也可以将酒坛子开了泥封放在藏萝卜的地窖里,同样能延长萝卜的存放时间。白菜这边,小人也有几个小法子,让其放的日久一点!”
要是别人问,韩振杰才不会将这些私货说出来的,这是他准备发家致富的老底。可陈大有这种级别的官员开了口,韩振杰觉得说出来是要比不说出来利益更大的。
“好、本官果然是请对了人。这几个法子完了还请韩东家尽数教授于府衙里管农事的官吏!你献的这些法子,我们也不白要,这样吧、就给你先发三百两银元的奖金。对了、这种和扩又落到了什么地方?”
“其实哪怕是寒九隆冬的沈阳城,想些办法也是能种些菜蔬出来的,小人这段时间就在自家地头想办法种些韭黄出来。大人可以让人将城郊所有的韭茬都集中起来,用小人的方法种韭黄。尽管可能种不出多少来,但两三百亩应该是有的。还有一个可以想的办法是孵豆芽,豆芽也是冬天的好菜,又可以大量出产,是个好法子。另外,在温房里还能种些菌子出来,同样能当菜。”
“妙啊、经韩东家这么一说,咱沈阳城在冬天的时候就能多出数万斤菜蔬了。还有啥法子,韩东家尽数说来。”
“剩下的法子就是扩了,小人在京城见过有人用油脂加红辣椒炒马薯条的,很是美味。这马薯也是能当菜的,未必非要榨成粉或者煮了吃。还有就是从满地收些山里的野菜木耳等干货,同样能当应冬的菜来吃。”
还是得专业的人干专业的事,经过韩振杰的一通白话,陈大有觉得自己是找到了解决沈阳城冬季蔬菜供应的方向。尽管这些方法不可能从根本上扭转全城冬季蔬菜的缺口,但最起码能在一定程度上起到缓解的作用。只要按着这些方法组织得当,让过来的难民隔几天就能见到菜蔬还是可以做到的。反正大家挺也就只挺一个冬天而已,应该是能坚持过去的。
陈大有有了收获,韩振杰此番到衙门同样收获不小。他被聘请为沈阳府衙应冬菜供应的总顾问,与衙门的官员一起全程指导和参与此事。这活当然不白干,事成之后陈大有答应他赏奖金五百两银元,同时还会给他分五十亩的近郊地,让他去种菜!
干完这趟活,好像能少奋斗三四年哪,过了这个冬天韩振杰就能当个小财主了,这买卖划算的很,他都觉得自己沾了大光。
沾光了?实际上话不能这么说,韩振杰这是拿知识产权和经验换钱,细算下来还有点吃亏。往后他出过的这些主意,可就不是独家买卖了,以后赚钱的方式他还得重新琢磨哪。
沈阳城全城上下正在动员起来准备应冬,在沈阳城的东边,满清祖地的多尔衮同样要应付已经到来的冬天。
走出祖地的宫殿,看着远处已经落了积雪的山林,多尔衮充满了惆怅。这两年他的日子很不好过,人都明显的苍老了很多。内外交困、这个词来形容现在多尔衮的处境,应该是最合适不过了。
在外、明廷将满清打到了沈阳以东自不必说,这两年连一直交好的几部科尔沁蒙古,都开始与他们疏远起来。东边的索伦人、南边的朝鲜人同样开始不消停起来。
在内、情况就更为复杂了,满清贵族将从汉地败退的责任,明里暗里的全推给了多尔衮。现在小皇帝一天天也大了,开始对权利有了心思,宠宠欲动的想办法夺权。退到满地的汉臣和汉将,现在也是心思复杂起来,他们对满清贵族的压榨越来越有意见,前几天尚可喜就带着人与以为满人首领顶了起来,双方大打出手,局面差点就收拾不住。
最让多尔衮感到头疼的是经济形势,退到这里都一年多了,可基本的统治和经济秩序至今没有恢复正常。要不是和明廷开了边贸,能靠买树和买草获得经济收入,估计早都崩盘了。
“给满达海等前线将领传令,让他将部下约束严厉点,不要再到明廷的边界上去找不自在!沾不上便宜,还惹的一身骚,见天让明廷传文指责我们破坏和议内容。”看了半天老林子后,多尔衮无奈的说了一道命令。在前线的将领,一直派兵到明廷的控制区去打骚扰,弄的现在的多尔衮更被动。他比谁都清楚,现在这样的情况,满清比明廷更需要一个稳定的边界。
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