第20章 专业不正经
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高达的独门“熏肉大饼”已经初见成效,用简易烧烤炉子改装的“铁板”也相当给力,天台上那东拼西凑的瓶瓶罐罐,还有那四处弥漫的香味,都在说明,高达几乎一晚上都没睡觉。
可心正趴在高达身后的面袋子上打盹,被我的脚步声惊醒,揉了揉眼睛,睡眼朦胧地扔给我一个半成品,“来,尝尝,胖哥哥的手艺属实不错,忙活半宿,味道居然差不多了。”
不得不承认,自己开过饭店的高达,做这种面食确实有两下子,尽管临时采购的木炭不太好控制火候,饼的颜色有些惨不忍睹,但无论是熏肉的制作、还是面酱的口味,都不比那个著名的大饼差多少,也可能,我压根也没留意过那种大饼到底是什么味道。
“哥,饼有些糊了,一会去买个专用的烤炉,会好很多,你尝尝味道咋样?”清晨的温度并不是很高,高达依旧大汗淋漓。
“不错啊,我觉着,你已经成手了,可以直接卖了。”
“那可不行,熏肉和面酱,都是我凭感觉自己弄的,跟人家正经买的,口味差远了。”
“大哥,你是不是有强迫症啊,就是个路边摊,你怎么还准备做大做强,弄他几百家加盟店,然后跟你的天使一起包装上市啊?”可能是我嘴里的味蕾,已经被长期的面包和防腐剂给麻木了,吃到嘴里的熏肉,好像确实少了点滋味。
“嘿嘿,我倒没想那么远,但既然咱要出去卖,太不正经了,怎么也不能砸自己招牌啊?”高达又和了一脸盆面,在使劲地揉着。
“这地方的人,有正经的吗?你看看哪个正经了?咱俩倒是他娘的正经想干点事了,结果呢?”高达的“轴”,让我有些不爽,但口中的大饼的味道,确实比那闻着味都想吐的面包,强了太多。
“没事哥,你爱干嘛干嘛去,反正今天还有一天功夫,我再琢磨琢磨,应该能弄出更好的味道来。”
“丫头,你觉着你胖哥哥这饼好吃不?”尽管不知道可心的来历,至少她的口音,说明她的家,肯定不在东北。
“嗯,不错,相当不错。”可心不住的点头。
“看看,胖子,这丫头估计没吃过熏肉大饼,她说好吃,不就完了?这地方的人,就算东北来的又有几个,真正知道熏肉大饼什么味道?你搁那瞎钻什么牛角尖?你做出来是啥味,熏肉大饼就应该是啥味,这点自信,你必须有!”
“哎,大叔,不带你这么误导别人的哈,人家胖哥哥这叫精益求精,有几个像你那么不正经的?”显然,可心已经跟高达建立了攻守同盟。
“你俩正经,行不?那你俩出摊前,是不是应当把营业执照、卫生许可证之类的,都给办全了?”
“嗯,这个我跟可心也商量过了,明天周一,我去出摊,她去研究怎么办许可。”高达没听出来我是在损他,一脸的认真。
“卧槽。”我已经近乎抓狂了,“你俩的脑袋都长屁股上了啊?”
“臭流氓,你有话好好说,别说那没用的。”可心听见我连她一起骂了,也不乐意了。
“你看看这里,没有流动水源,电也是偷的,连个棚都没有更没有房照,整个一个黑窝点,你们居然还想着去办理营业执照?卫生许可证?疯了吧,你们该不是真想把一个地摊,给发展到麦当劳的规模、再去研究怎么上市吧?”我彻底无语了,要说高达一根筋的循规蹈矩,我倒是已经习惯了,但这个看起来精灵古怪的可心,居然能跟他一起去疯?
“哥,你的意思是,咱什么都不办,直接就去卖?”高达明白了我想干什么。
“废话,别说咱硬件条件不够,就算够,等那手续批下来了,咱都得饿死了!”
“那让人抓着了咋办?我倒是能跑,可心呢?一个女孩,让人给逮着‘无照经营’,多难为情啊?”
“大哥,你想想你自己吧,那货比猴还精,你只要带着她,谁也抓不着你们的!”高达的憨厚,我太了解了,但憨厚的人,最大的缺点,就是缺心眼。
“哎,你个老不正经的,说谁是猴呢?”可心本来想损我两句,却忽然换了副嘴脸,一脸的幸灾乐祸,“先管好你自己吧,看看,人家都找上门来了!”
我一回头,发现阿云居然带着儿子来了,脸上写了个大大的问号,
“你们这是准备干吗呢?”
“活不下去了,这不准备弄个地摊赚点生活费吗?”我知道,今天我不用管她儿子,但她既然带儿子找上门来了,估计不是什么好事,莫不成,儿子那个头型,已经让她彻夜难眠了?
“呀,实在抱歉,我忘了把工资给你了。”阿云有点不好意思了,赶紧掏手机要转帐。
“你误会了,我不是那意思。”场面有点尴尬,就像做好了个“套”,管阿云要钱似的,我赶紧解释,“这不今天没事,他俩又搁家闲不住,非要弄个早餐摊,昨晚折腾一晚上了。”
“你真的准备做早餐摊?”阿云自然看到了天台上的各种器皿,一脸的不可思议。
“对呗,闲着也是闲着。”
“好吧,那我不打扰你们了。”阿云拉着儿子就要走。
“别走啊,你还没说你一大早跑过来到底啥事呢?”
“思远,你去看看,那个姐姐在做什么呢?怎么那么专注呢?”
思远跟可心处得不错,看到可心正在帮高达调面酱,兴冲冲的跑了过去。
“我不知道你昨天跟他说什么了,这不,一大早醒过来,吵着闹着非要来找你玩。”阿云说的无可奈何,“说好的今天带他去海边,他都不去了。”
“呵呵,那你答应他了?”既然不是兴师问罪,我心里的一块大石头,终于落地了。
“原本不答应,但他跟我说,你告诉他的,我听他的,他才会听我的。”阿云幽幽的说道,脸上也看不出来她到底是不是在怨恨我。
“成,今天就让他跟我们混一天,正好胖子他们一会去采购,让他见识见识咱穷人的世界。”我心里这个乐啊,真是孺子可教,才半天功夫,这小子居然学会跟他妈讲价了。
“你该不会,还要带着他去摆地摊吧?”阿云的眼睛里,除了惊恐,更多的是绝望。
“今天不会,将来不好说,嘿嘿,让孩子看看大人是怎么赚钱的,有什么不好的?我自己姑娘,我都带她上街卖过报纸呢。”
“行,请务必注意安全!”
信守承诺,是一个生意人必备的品质,尤其是在日本归来的阿云,虽然很不情愿,但既然说好了“不干涉”,在合约解除前,她还是信守承诺的,临走之前,依然按照惯例,留下了那辆奔驰车的车钥匙。
“大叔,没看出来啊,你是给她打工,还是她给你打工?你这么瞎折腾,她居然能把儿子都豁出去,跟着你疯?”可心一脸坏笑的凑了过来,手里拎着个刚出锅的大饼。
“人家这叫有想法,至少,这孩子长大了,不会像某些人那样,摆个地摊,还要去办什么狗屁营业执照!”我不无得意。
“滚,你个臭流氓,给你点春光,你真就敢灿烂是不?”气急败坏的可心,直接把手里的饼,拍到了我的脸上。
整整一天,3个成人,带着个孩子,穿梭于各种批发市场,一分一毛的跟各种无良商贩讨价还价,从两手空空,到每个人的肩挑手拎,连那个刚上小学2年级的思远,都在脑袋上顶着个大塑料桶,手里还拎着个塑料袋,里面装着10多斤猪肉。
活了40多年,我一直远离这种最底层、最拥挤、也最廉价的批发市场,但第一次在里面鏖战的感觉,也确实不错。
至于那个含着金钥匙出生的孩子,也对这个完全陌生的环境充满了兴趣,兴致盎然的跟着我们游荡了一天,最后趴在高达的肩膀上,安然入睡。
阿云来接孩子的时候,我们还没到家,苦苦等了一个多小时,当她看到心爱的儿子,居然睡在了高达抱上去的那个巨大的塑料盆里、怀里还抱了一堆调料罐的时候,哭笑不得,已经不足以形容她的心情了。
“思远帮我们干了不少活,我也挺喜欢带着他玩,今天就不算工资了,就当给'童工'的报酬了。”我的心情不错,放下了肩上的煤气罐,对目瞪口呆的阿云说。
“你是不是很缺钱?”阿云的眼睛,完全像在看一个陌生人。
“那当然了,要不,这么大岁数了,谁还能抱着个煤气罐晃半个城市啊?”在阿云面前,我从来不隐瞒自己的落魄。
“我有个客户,在巴布亚新几内亚有个很大的工程,需要个项目经理,工资和待遇都很不错,如果你有兴趣,明早9点,来我的办公室。”
“什么意思?嫌我虐待你儿子了?”这个消息,来的太突然,我有些始料不及。
“不是,你误会了,如果我觉着你不适合带思远,会坦白告诉你的。”
“那是为了什么呢?前几天,你不是还劝我不出国吗?”
“我只是觉着,你这样辛苦,不如到海外挣份高薪,我的客户对你很感兴趣,对了,如果你能去,你也可以把你那哥们一起带着。”
“那我把思远也带着吧,还能多赚一份工资。”越发的,我已经不把阿云当作自己的老板了,开玩笑也越来越随意。
“呵呵,你他妈的,真是一点正经都没有!”阿云笑骂着。
第一次,阿云在我面前爆了粗,但脸上的笑容,却说明她并没有生气。
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高达的独门“熏肉大饼”已经初见成效,用简易烧烤炉子改装的“铁板”也相当给力,天台上那东拼西凑的瓶瓶罐罐,还有那四处弥漫的香味,都在说明,高达几乎一晚上都没睡觉。
可心正趴在高达身后的面袋子上打盹,被我的脚步声惊醒,揉了揉眼睛,睡眼朦胧地扔给我一个半成品,“来,尝尝,胖哥哥的手艺属实不错,忙活半宿,味道居然差不多了。”
不得不承认,自己开过饭店的高达,做这种面食确实有两下子,尽管临时采购的木炭不太好控制火候,饼的颜色有些惨不忍睹,但无论是熏肉的制作、还是面酱的口味,都不比那个著名的大饼差多少,也可能,我压根也没留意过那种大饼到底是什么味道。
“哥,饼有些糊了,一会去买个专用的烤炉,会好很多,你尝尝味道咋样?”清晨的温度并不是很高,高达依旧大汗淋漓。
“不错啊,我觉着,你已经成手了,可以直接卖了。”
“那可不行,熏肉和面酱,都是我凭感觉自己弄的,跟人家正经买的,口味差远了。”
“大哥,你是不是有强迫症啊,就是个路边摊,你怎么还准备做大做强,弄他几百家加盟店,然后跟你的天使一起包装上市啊?”可能是我嘴里的味蕾,已经被长期的面包和防腐剂给麻木了,吃到嘴里的熏肉,好像确实少了点滋味。
“嘿嘿,我倒没想那么远,但既然咱要出去卖,太不正经了,怎么也不能砸自己招牌啊?”高达又和了一脸盆面,在使劲地揉着。
“这地方的人,有正经的吗?你看看哪个正经了?咱俩倒是他娘的正经想干点事了,结果呢?”高达的“轴”,让我有些不爽,但口中的大饼的味道,确实比那闻着味都想吐的面包,强了太多。
“没事哥,你爱干嘛干嘛去,反正今天还有一天功夫,我再琢磨琢磨,应该能弄出更好的味道来。”
“丫头,你觉着你胖哥哥这饼好吃不?”尽管不知道可心的来历,至少她的口音,说明她的家,肯定不在东北。
“嗯,不错,相当不错。”可心不住的点头。
“看看,胖子,这丫头估计没吃过熏肉大饼,她说好吃,不就完了?这地方的人,就算东北来的又有几个,真正知道熏肉大饼什么味道?你搁那瞎钻什么牛角尖?你做出来是啥味,熏肉大饼就应该是啥味,这点自信,你必须有!”
“哎,大叔,不带你这么误导别人的哈,人家胖哥哥这叫精益求精,有几个像你那么不正经的?”显然,可心已经跟高达建立了攻守同盟。
“你俩正经,行不?那你俩出摊前,是不是应当把营业执照、卫生许可证之类的,都给办全了?”
“嗯,这个我跟可心也商量过了,明天周一,我去出摊,她去研究怎么办许可。”高达没听出来我是在损他,一脸的认真。
“卧槽。”我已经近乎抓狂了,“你俩的脑袋都长屁股上了啊?”
“臭流氓,你有话好好说,别说那没用的。”可心听见我连她一起骂了,也不乐意了。
“你看看这里,没有流动水源,电也是偷的,连个棚都没有更没有房照,整个一个黑窝点,你们居然还想着去办理营业执照?卫生许可证?疯了吧,你们该不是真想把一个地摊,给发展到麦当劳的规模、再去研究怎么上市吧?”我彻底无语了,要说高达一根筋的循规蹈矩,我倒是已经习惯了,但这个看起来精灵古怪的可心,居然能跟他一起去疯?
“哥,你的意思是,咱什么都不办,直接就去卖?”高达明白了我想干什么。
“废话,别说咱硬件条件不够,就算够,等那手续批下来了,咱都得饿死了!”
“那让人抓着了咋办?我倒是能跑,可心呢?一个女孩,让人给逮着‘无照经营’,多难为情啊?”
“大哥,你想想你自己吧,那货比猴还精,你只要带着她,谁也抓不着你们的!”高达的憨厚,我太了解了,但憨厚的人,最大的缺点,就是缺心眼。
“哎,你个老不正经的,说谁是猴呢?”可心本来想损我两句,却忽然换了副嘴脸,一脸的幸灾乐祸,“先管好你自己吧,看看,人家都找上门来了!”
我一回头,发现阿云居然带着儿子来了,脸上写了个大大的问号,
“你们这是准备干吗呢?”
“活不下去了,这不准备弄个地摊赚点生活费吗?”我知道,今天我不用管她儿子,但她既然带儿子找上门来了,估计不是什么好事,莫不成,儿子那个头型,已经让她彻夜难眠了?
“呀,实在抱歉,我忘了把工资给你了。”阿云有点不好意思了,赶紧掏手机要转帐。
“你误会了,我不是那意思。”场面有点尴尬,就像做好了个“套”,管阿云要钱似的,我赶紧解释,“这不今天没事,他俩又搁家闲不住,非要弄个早餐摊,昨晚折腾一晚上了。”
“你真的准备做早餐摊?”阿云自然看到了天台上的各种器皿,一脸的不可思议。
“对呗,闲着也是闲着。”
“好吧,那我不打扰你们了。”阿云拉着儿子就要走。
“别走啊,你还没说你一大早跑过来到底啥事呢?”
“思远,你去看看,那个姐姐在做什么呢?怎么那么专注呢?”
思远跟可心处得不错,看到可心正在帮高达调面酱,兴冲冲的跑了过去。
“我不知道你昨天跟他说什么了,这不,一大早醒过来,吵着闹着非要来找你玩。”阿云说的无可奈何,“说好的今天带他去海边,他都不去了。”
“呵呵,那你答应他了?”既然不是兴师问罪,我心里的一块大石头,终于落地了。
“原本不答应,但他跟我说,你告诉他的,我听他的,他才会听我的。”阿云幽幽的说道,脸上也看不出来她到底是不是在怨恨我。
“成,今天就让他跟我们混一天,正好胖子他们一会去采购,让他见识见识咱穷人的世界。”我心里这个乐啊,真是孺子可教,才半天功夫,这小子居然学会跟他妈讲价了。
“你该不会,还要带着他去摆地摊吧?”阿云的眼睛里,除了惊恐,更多的是绝望。
“今天不会,将来不好说,嘿嘿,让孩子看看大人是怎么赚钱的,有什么不好的?我自己姑娘,我都带她上街卖过报纸呢。”
“行,请务必注意安全!”
信守承诺,是一个生意人必备的品质,尤其是在日本归来的阿云,虽然很不情愿,但既然说好了“不干涉”,在合约解除前,她还是信守承诺的,临走之前,依然按照惯例,留下了那辆奔驰车的车钥匙。
“大叔,没看出来啊,你是给她打工,还是她给你打工?你这么瞎折腾,她居然能把儿子都豁出去,跟着你疯?”可心一脸坏笑的凑了过来,手里拎着个刚出锅的大饼。
“人家这叫有想法,至少,这孩子长大了,不会像某些人那样,摆个地摊,还要去办什么狗屁营业执照!”我不无得意。
“滚,你个臭流氓,给你点春光,你真就敢灿烂是不?”气急败坏的可心,直接把手里的饼,拍到了我的脸上。
整整一天,3个成人,带着个孩子,穿梭于各种批发市场,一分一毛的跟各种无良商贩讨价还价,从两手空空,到每个人的肩挑手拎,连那个刚上小学2年级的思远,都在脑袋上顶着个大塑料桶,手里还拎着个塑料袋,里面装着10多斤猪肉。
活了40多年,我一直远离这种最底层、最拥挤、也最廉价的批发市场,但第一次在里面鏖战的感觉,也确实不错。
至于那个含着金钥匙出生的孩子,也对这个完全陌生的环境充满了兴趣,兴致盎然的跟着我们游荡了一天,最后趴在高达的肩膀上,安然入睡。
阿云来接孩子的时候,我们还没到家,苦苦等了一个多小时,当她看到心爱的儿子,居然睡在了高达抱上去的那个巨大的塑料盆里、怀里还抱了一堆调料罐的时候,哭笑不得,已经不足以形容她的心情了。
“思远帮我们干了不少活,我也挺喜欢带着他玩,今天就不算工资了,就当给'童工'的报酬了。”我的心情不错,放下了肩上的煤气罐,对目瞪口呆的阿云说。
“你是不是很缺钱?”阿云的眼睛,完全像在看一个陌生人。
“那当然了,要不,这么大岁数了,谁还能抱着个煤气罐晃半个城市啊?”在阿云面前,我从来不隐瞒自己的落魄。
“我有个客户,在巴布亚新几内亚有个很大的工程,需要个项目经理,工资和待遇都很不错,如果你有兴趣,明早9点,来我的办公室。”
“什么意思?嫌我虐待你儿子了?”这个消息,来的太突然,我有些始料不及。
“不是,你误会了,如果我觉着你不适合带思远,会坦白告诉你的。”
“那是为了什么呢?前几天,你不是还劝我不出国吗?”
“我只是觉着,你这样辛苦,不如到海外挣份高薪,我的客户对你很感兴趣,对了,如果你能去,你也可以把你那哥们一起带着。”
“那我把思远也带着吧,还能多赚一份工资。”越发的,我已经不把阿云当作自己的老板了,开玩笑也越来越随意。
“呵呵,你他妈的,真是一点正经都没有!”阿云笑骂着。
第一次,阿云在我面前爆了粗,但脸上的笑容,却说明她并没有生气。
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